Fa tena ilaina soflera, hoy matetika sy sakafo ara-pahasalamana, ary ny mpanao fanafody ihany. Ny nanolorana azy ho mihinana araka izay matetika araka izay azo atao. Avy izany dia afaka manao be dia be ny tena matsiro sy mihantahanta vilia - avy amin'ny lasopy amin'ny salady. Na izany aza, ny fomba sy ny tena mahandro ny soflera mandra-fanahy, tsy mahalala ny zavatra rehetra. Fa raha araka ny tokony ho vonona, tsiro sy ny tarehy azo vokany ratsy. Ankoatra izany, dia afaka fotsiny laisoa very fananana rehetra ny mahasoa.
Anefa aloha dia mila mianatra ny fomba hanaovana safidy sy hitahiry azy. Soflera - raha ny marina mafy hitsimoka. Rehefa hividy Ilaina ny manome fotsy matevina safidiny ny laisoa. Tsy tokony manana kileman-toetra na Browning. Koa mihaino ny ravina. Tokony ho maitso, ary, mazava ho azy, tsy ho nanjavona. Houses soflera voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana, tao manokana mampitohy ny legioma. Ary aza nataony tao anaty harona plastika iray, dia simba izany haingana. Ampiasao vaovao laisoa no faniry ny herinandro iray. Kalitaon'ny sakafo ihany dia afaka manomana ny matsiro lovia, tsy tokony hanadino izany.
Rehefa azo antoka fa efa nanao ny voafantina lohany dia mety ho fihinana, dia afaka manomboka mahandro sakafo. Na izany aza, mieritreritra momba ny tena mahandro ny soflera mandra-fanahy, dia ilaina ny tafiditra ao sasany ny tsipirian'ilay. Anefa aloha dia mila alona rano mangatsiaka sira ny 10 minitra. Izany no atao amim-pilaminana mba hanala ny kisendrasendra bibikely amin'ny lohany. Raha mikasa ho tanteraka mahandro ny soflera, tokony ho 15-20 minitra izany no mbola ilaina. Ary raha handika azy ho ao an florets, dia ho ampy ho 7-10 minitra. Mba hahatonga izany nandritra ny fandrahoan-tsakafo tsy maizina, ny rano dia tsy maintsy hanampy kely citric asidra. Mba hiarovana ny loko, dia afaka ihany koa ny manampy 2-3 tablespoons ny ronono. Nahandro soflera - izany no vita lovia no izy. Tsy ampy ny tsirony ny tain dibera, araka izay mety hahatonga ho eo amin'ny latabatra.
Kanefa tsy ilaina foana voaomana tanteraka laisoa, ohatra, raha toa ka tokony hatao, na avy amin'izy io mihitsy aza Fry gratin. Fa tena mahandro ny soflera mandra-malemy? Amin'ny toe-javatra toy izany, dia tsy maintsy nampidinina any an-efa mandevy rano sy hiainga amin'ny iva fery fa tsy mihoatra ny 5 minitra. Dia nesoriny sy hosasan eo ambany rano mangatsiaka nihazakazaka paompy. Izany no atao amim-pilaminana ny tsy crispy laisoa. Avy eo, dia tokony ho nokapohina voafafy atody sy ny horonan-taratasy amin'ny breadcrumbs. Fry amin'ny lafiny tsirairay mandra-volontsôkôlà volamena. Manompoa amin'ny fanosotra saosy, voadio tamin'ny grated fromazy.
Fanolorana rehetra ireo, mazava ho azy, mampihatra vaovao ihany laisoa. Fa amin'ny ririnina dia sarotra indraindray ny hividy. Ary maro kokoa ny mahandro sakafo avy mangatsiaka, ary tena mahandro ny soflera mandra-fanahy, raha avy tao amin'ny vata fampangatsiahana, tsy fantatrao. Voalohany indrindra, dia vonona tanteraka ny mahandro - dia tsy ilaina ny defrost sy madio. Noho izany, fa ilaina ny labiera kely fotoana bebe kokoa: 15-20 minitra ho tanteraka mahandro azy, ary ny 7-10 minitra - ny toetry ny manasa.
Ny fahafantarana ny ins sy outs ny fomba sy ny tena mahandro ny soflera raha tsy vonona, dia afaka manaram-po mora foana ny tenanao sy ny fianakavianao sakafo matsiro sy ny ara-pahasalamana isan'andro. Rehefa dinihina tokoa, legioma izany dia afaka manova ny tsirony amin'ny fomba mahagaga arakaraka ny fomba fiomanana.