Tartlets amin'ny caviar - tsara tarehy famolavolana sy voadio tsiro

Araka ny fitsipi-fahalalam-pomba eo amin'ny latabatra dia tokony ho mangatsiaka tsakitsaky. Aho ka te hanao izany tany am-boalohany sy ireo mijery matsiro. Noho izany, hanao ny mari tsara tarehy buffet latabatra, ary fotsiny ny andro firavoravoana amin'ny an-trano manetriketrika mifanaraka foana amin'ny caviar tartlets.

Tarts ireo harona kely tamin'ny koba voalena izay, kosa, dia mety ho tsy misy masirasira, na Pyrozhkov masirasira. Izany dia miankina amin'ny safidinao ny mpandray vahiny sy ny culinary fahaiza-manao. Hala-dia mahagaga isan-karazany. tartlets matetika nataon-caviar, fa mety ho azo atao amin'ny zavamaniry mameno na hena, ary koa amin'ny mamy mameno, izay nanompo ho toy ny tsindrin-tsakafo. Izy ireo dia mora ny handravaka ny latabatra noho ny bikan'ny sy ny singa namirapiratra ny famenoana. Fa ny tartlets amin'ny caviar mijery foana ny tena mahaliana.

To tartlets amin'ny caviar nivadika niempo tanora sady fotsiny eo am-bavan'ny, dia tokony ho afaka mahandro ny koba tsara. Tsy tokony ho malemy loatra sy mikitroka sy mavesatra loatra. Fa dia mila ny manaraka fangaro: 250-300 grama lafarinina varimbazaha, atody - 2 sekely, margarine na dibera - 100 grama, fanosotra (15% matavy) - 100 grama, 5 grama ny sira. Whisk ny atody ny sira amin'ny Mixer ho sombin-javatra, hanampy ny marikivy fanosotra ka hamporisika ny zava-drehetra mandra-malama. Ao amin'ny lovia hanaitra in voasivana amin'ny alalan'ny akaiky-meshed sivana ny koba tsara toto (raha toa ny koba dia malefaka sy maivana), manampy voatetika grated margarine sy afangaro mandra-fanamiana tsy miovaova (mba hitovy ny habeny zaza). Tsikelikely haidiny eo amin'ny rano fangaron sy mametafeta ny koba Mixer aloha, ary rehefa tena lasa hantsana - tanana. Ny koba tsara tokony miendrika, noho izany, raha ilaina, hanampy bebe kokoa lafarinina. Crumple dia hamela izany ho manome elaela (15-20 minitra raha kely indrindra) eo amin'ny latabatra amin'ny mari-pana ny 18-26 ° C. Izany no tsara kokoa ilaina amin'ny mamontsina ny gluten, izay mahatonga azy io lasitike kokoa.

Tafiditra Tartlets Fanomanana ny fampiasana ny lasitra vy, izay any efa ho isan-tokantrano. Voalohany horonan-taratasy ny koba dia tsy mihoatra ny 3 MG matevina sady nitetika ny circumferentially improvised dia midika hoe (mampiasa kapoaka sisiny) ny haben'ny 1-1.5 sm ny sakany kokoa circumference harona. Izany no nanao izany fa rehefa nametraka ny koba ho any amin'ny lasitra sy obminanii teny amoron-contours niforona sisiny, izay tartlets takela-barahina. Lasitra mialoha voafanan'ny mpanendy am in'ny fanendasa-ary avy eo dia ataovy ao banga fitsapana. Isika hampiharihary ny makarakara, ary amin'ny lafaoro kitay hanendasanao amin'ny 180 ° C 10-17 minitra mandra-volontsôkôlà volamena. Nahazo harona ka omeo azy ho mangatsiatsiaka ny 4 minitra. Mahasimba sy hanesorana ny vita tartlet.

Hahandro vehivavy mpikarakara tokantrano mitsitsy tartlets prozapas. A mpahandro Hala-- izany dia resaka minitra. Noho izany dia hanana hatrany tsara tarehy famolavolana vilia, sy ny tiany ianao dia afaka manandrana. Raha nanery ny fotoana sy manomana tartlets indray mandeha, dia afaka mividy vonona-nanao semi-vita entana ao amin'ny magazay.

Mba hanomana tartlets amin'ny caviar mena, dia mila manaraka ireto ny vokatra ho famenoana: mena caviar - 150 grama, atody - 2 sekely, fanosotra fromazy (na rennet) - 200 grama. Fromazy fa tsy afaka mampiasa grated fromazy amin'ny alalan'ny sivana, mamy avo-calorie mayonnaise. Ao amin'ny fangatahana dia afaka manampy makamba hena (150 grama). Sami makamba tsy maintsy ho rano mangotraka voafafy ho an'ny 3-6 minitra tampoka ary manala ny skimmer, nanadio ireo sady nitetika ny ho ravin manify. Andrahoy mafy atody masaka sy ny makarakara amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo grater. Curd hifandray amin'ny patsabe, manampy ny atody, fotoana azy amin'ny mayonnaise (amin'ity tranga ity no mila mampiasa mayonnaise salady ho tsara kokoa impregnation ny famenoana). Avy eo dia ilaina ny hameno izany tony tartlet bahoaka isan-1 sm ny haavony, ny topsheet fandriana ao amin'ny toerana iray caviar. Tartlets amin'ny caviar vonona. Manompoa teo amin'ny latabatra ho toy ny mangatsiaka appetizer, ary koa ny kafe aperitifs sy ny fialan-tsasatra.