Fomba fahandro ny holatra fotsy eo amin'ny saosy fanosotra amin'ny lapoely no

White holatra in marikivy fanosotra nahazo ana-panahy ataony, matsiro sy mazava raha ampitahaina amin'ny vokatra hena. Ny toy izany indrindra homarihina fa ronono saosy dia tena mety ny lafiny isan-karazany ny sakafo. Amin'izay mifandray, azo atao ny manomana ny fianakavianao sakafo hariva, anisan'izany ny fialan-tsasatra.

Fomba fahandro holatra fotsy amin'ny marikivy fanosotra sy ny fanosotra

Ilaina sakafo:

• ny 30% matavy fanosotra - 200 ml;
• Holatra fotsy vao avy - 250 h;
• matevina fanosotra 20% faha - 300 h;
• Varimbazaha koba - 3 tsindrin-tsakafo lovia kely;
• jiro tongolo - 2 pcs;
• fromazy - 80 g;
• voana tanamasoandro eran'ny menaka odorless - 35 ml;
• salantsalany dranomasina sira - 1/3 sotro;
• Maina Basil - 1/3 sotro;
• persily vaovao sy ny aneta - antsasaky ny andry;
• tany mainty dipoavatra - 3 schepotochki.

Fikarakarana sakafo manan-danja

To porcini dia holatra amin'ny marikivy fanosotra mahazo ny tena matsiro sy manitra, noho ny fanomanana dia tsy tokony ho ampiasaina fotsiny ho anarana vokatra, fa koa ny legioma toy ny tongolo. Tsy maintsy ho diovina amin'ny habetsahan'ny 2 potika, ary avy eo nanapaka tao an manify semicircles. Tokony hanasa ny holatra ihany koa, hanadio azy ireo wormholes, mandevy scalded amin'ny rano sy mitetika amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo farantsa.

Cooking ronono saosy

White holatra in marikivy be fanosotra ho tastier raha izy ireo ifandraisany amin'ny nono saosy. Izany dia mitaky mafy mavesatra karavasy fanosotra, ary avy eo dia manampy azy ny lafarinina. Avy eo, ny vokatry faobe mba hatao fanosotra matevina, maina Basile, grated fromazy ary voatetika vaovao anana.

roasting holatra

Raha vao ny fototra singa rehetra ny sakafo dia raisina sy vonona ny zavatra; tokony hanomboka vilany fandrahoana boletus. Izany dia mitaky ny hitondra saucepan, haidiny eo am 35 ML ny voana tanamasoandro eran'ny menaka, odorless, tena mafana ary avy eo dia nametraka tongolo sy ny holatra. Hamporisihiko ny sakafo rehetra ao aminy, dia tsy maintsy miandry mandra-kely nanarona amin'ny sosona. Ankoatra izany, dia tokony tsirony amin'ny ranomasina sira sy dipoavatra mainty manitra.

Raha ny tena vokatra dia malemy sy kely browned, dia haidiny ny nanolorana azy ho voaomana teo aloha ronono saosy. To holatra fotsy eo amin'ny fanosotra azo toy ny matevina gravy, izay azo tatỳ aoriana garnish vonton-drano, dia tena ilaina ny miandry ny mangotraka ka andrahoy ny 4 minitra. Ronono taorian'izay goulash desirably hanohitra ny ampahefatry ny adiny iray eo ambanin'ny sarony.

Ahoana no hahatonga ho eo amin'ny latabatra

Holatra fotsy amin'ny marikivy fanosotra, fanosotra fromazy sy ny tongolo dia mety tsara ny nahandro macaroni, spaghetti, ovy nopotsehina, buckwheat voa madinika nahandroina, sy ny sisa. Manompoa ana-panahy ataony ity, fa tamin'izany andro izany, fahazavana sakafo ho mafana. Koa, izany lovia no nanolorana azy ho hanolotra vaovao mofo fotsy sy ny salady ny legioma, izay tsara ho feno menaka legioma.

Soso-kevitra mahasoa vehivavy mpikarakara tokantrano

Manitra holatra fotsy no avela mba hanomana tsy tongolobe, fa koa amin'ny vokatra toy ny karaoty, tongolo gasy, poarô, ovy sy ny sisa. Koa, izany dia azo atao lovia amin'ny endriky ny fanapahan-jiro. Izany dia ny mahandro gravy dia soso-kevitra tsy holatra fotsy, fa koa amin'ny holatra, sy ny oyster holatra chanterelles.