Mangatsiaka starterDouble - ary ho an'ny sakafo atoandro (sakafo) sy ny buffets!

Mitsaha-mitombo, amin'ny fivoriana nentim-paharazana nifanizina laisoa, ary ny laisoa nalona hisolo Olivier buffets, izay mifototra amin'ny appetizer mangatsiaka. Indrindra malaza io karazana orinasa andro firavoravoana nahafinaritra amin'ny antoko, antoko sy ny fianakaviana ny fankalazana amin'ny vahiny maro.

Buffet (buffet) Efa ela no fanao ao amin'ny firenena samihafa any Eoropa, rehefa tonga tao aminay somary vao haingana, ary lasa malaza hatrany amin'ny isan-taona. Ny tena sakafo ny buffet noheverina ho mangatsiaka appetizer: canapé, tartlets, isan-karazany ny mofo voasesika, slicing fromazy sy ny hena, ny voankazo, legioma, mamy sy nalona. Drinks nanompo tao amin'ny fanasana toy izany, nanomana sakafo dia tsy maintsy mifanaraka amin'ny, dia matetika isan-karazany fahazavana sy maha-te-hanandrana Molotov sy ny divay.

Ireto misy fomba fanamboarana izay hitodika mangatsiaka sakafo maivana ho an'ny ody ka tsy sakafo fotsiny, fa ny sangan'asa eo amin'ny latabatra.

Hama pahatonga amin'ny fromazy sy ny tongolo gasy Hala-

Mba hanomanana ilainao: ham, fromazy, tongolo gasy, atody, mayonnaise.

Fanomanana: RUB fromazy amin'ny marokoroko grater, dia nandeha namaky chesnokodavku hametraka tongolo gasy sy ny mayonnaise, sahotaka rehetra. Hetezo mahia slices Hama. Tamin'ny afovoan'ny tsirairay silaka tongolo gasy niely fromazy-bahoaka. Vonoy horonan-taratasy sy ny fanindron'ny skewer (toothpick). Telo nahandro nahandro atody amin'ny grater, ka atsobohy an-tsisin'ny horonana. Ataovy ny vita ny sakafo maivana amin'ny lovia lehibe voaravaka salady na anana hafa.

Rolls amin'ny akoho sy ny trondro mena

Mba hanomanana ilainao: Pita Armeniana, malefaka ampiasaina fromazy (fanosotra kokoa), anana, trondro mena na akoho tratra nifoka, mayonnaise, tongolo gasy (raha toa ka hakodian'ny olona amin'ny akoho).

Fanomanana: telo grated ampiasaina fromazy ary Masy azy amin'ny fikororohana, manampy kely mayonnaise. Raha ny horonan-taratasy dia ny akoho, dia hatao ny hero-dronono kely ampahorina tongolo lay. Spreadable fromazy curd miteraka Pita toerana tena ambony be hampihendratrendratany ny anana. Hetezo ny trondro na akoho ho manify ka namelatra ny slices ny faritra manontolo ny lavash. Mamatotra mafy ny Pita. Ny vokatr'izany sarimihetsika horonan-taratasy sy ny sambo rivotra sakafo nandritra ny ora maromaro ao amin'ny vata fampangatsiahana. Dia nanapaka tao anaty horonan-taratasy miaraka amin'ny antsy maranitra amin'ny tsy matevina slices ka apetraho eo amin'ny lovia lehibe amin'ny ravina salady. Ny mangatsiaka appetizer dia vonona.

Atody amin'ny angisy sy mena caviar

Mba hanomanana ilainao: papelika atody, am-bifotsy angisy, Salmon gazela, mayonnaise.

Fanomanana: nahandro papelika atody tapaka amin'ny antsasany ary alao ny yolks. Masy amin'ny fikororohana sy manampy mialoha comminuted angisy sy ny mayonnaise. Mix tsara rehetra. Isika mamenoa ny vokatry ny atody mifangaro ampahany. Ataovy an-tampony caviar vary. Io sakafo mangatsiaka dia azo voaravaka na dia ampahany amin'ny voaroy voatabia.

Canape amin'ny Salmon

Mba hanomanana ilainao: Salmona, fotsy mofo, fromazy, oliva, nampifamaly.

Fanomanana: from mofo hanao toast, na kely fotsiny ny mofo Fry amin'ny lapoely. Toast kely notapahina ho triangles na kianja, mitovy ny habeny. Hetezo (toy ny mofo eo amin'ny endrika sy ny habeny) sy ny tapa-Salmona kely tsy dia hanao slices ny fromazy. Avy eo dia maka skewers sy strung azy ny vokatra amin'ny manaraka filaharana: oliva, fromazy, Salmon, toast. Raha tianao, canapés tsirairay dia azo hitafy ravina iray ny salady, na hametraka avy takela-ravina salady sy ny toerana ambony vonona canapés.

Ny voalaza etsy ambony tany am-boalohany tsakitsaky mangatsiaka mety ho lasa toy ny famenon'ny amin'ny sakafo antoandro na ny sakafo hariva nentim-paharazana (anisan'izany ny fety), fa ny sasany ny buffet latabatra. Ary aza adino fa ny fandaminana ny latabatra buffet tokony hanome ny danin'ny kibony ny saina, ary avy eo, ankoatra ny efa nitady ny fomba fanamboarana dia afaka tonga amin'ny tsy manam-paharoa ny vilia izay azo antoka mankafy ianareo sy ny vahiny!