"Namana" fromazy. mahaliana fomba fanamboarana

Cheese "Druzhba" dia matsiro sy mahaliana vokatra. Izany no iray amin'ireo ampiasaina fromazy, izay izao aseho amin'ny karazany lehibe iray teo amin'ny talantalana ny ankamaroan'ny fivarotana. Na izany aza, dia fromazy "Namana" dia iray amin'ireo voalohany hanim-py ho an'ny toy izany olom-pirenena Rosiana.

A kely ny tantara

Ny vokatra mihitsy, izay antsoina hoe ny ampiasaina fromazy, dia namorona tany Soisa. Izany vanim indray ny 1911 taona dia ny fanokafana. Tatỳ aoriana, dia fomba fahandro farany sy voadio. Ary eo amin'ny talantalana io vokatra be tatỳ aoriana.

Ampiasaina fromazy "Namana" nisy anankiray tamin'ny voalohany tany amin'ny Firaisana Sovietika. Mety hanazava ny lazany. Ny anaran 'ilay vokatra no fantatry ny maro, dia ho azy sy ny isan-karazany mifandray tantara nifanesy tantara.

Ho "Namana" fromazy nanomboka hamboly "Karat". Ampiasaina fromazy - soavaly ny orinasa. Izy ireo novokarina avy amin'ny 1960 ho 'izao fotoana izao. Koa, ny orinasa niteraka brine fromazy sy ny zavatra vita amin'ny ronono.

zava-mahaliana

Tsy ny rehetra mahalala fa ny fromazy levona ireny "Druzhba" nahazo mihitsy aza ny tsangambato. Tamin'ny 2004 ny orinasa "Karat" dia nanambara ny fifaninanana ho amin'ny tsara indrindra ho an'ny tsangambato hevitra, nanome voninahitra ny vokatra malaza.

Noho izany, tamin'ny 2005 tsangambato vaovao niseho tao Moscou. Tsy maneno sy fosa ao amin'ny angano Krylov mipetraka mamihina. Ny faladiany dia nampirina entana ho ampiasaina fromazy. Izany dia, marihina, milanja 200 kilao eo ho eo, ary ny fanaka varahina.

Sakafo, sakafo sarobidy

Ho azy, ny fromazy - dia mafana mafy vokatra dia mitovy amin'ny iray mafana. Fa ankehitriny mpanamboatra mampiasa fanampin-tsakafo isan-karazany mba hanampy kokoa ny tsirony, na hanao fifaninanana vokatra kokoa. Ny loza lehibe indrindra dia fototra menaka izay mavitrika koa ny sasany ampiasaina mpanamboatra ny fromazy. Dia toy izany no mampihena ny vola lany ny vokatra, ka mahatonga azy lavitra ny tany am-boalohany. Toy izany koa ao amin'ny hero-dronono dia tokony ho voasoratra "fromazy vokatra". Izany mamantatra tsiron-tsara indrindra, mazava ho azy, ny tena fanosotra fromazy, miaraka amin'ny kely indrindra ny additives.

Raha maka santionan'ny vokatry ny mafy "Karat", ny firafitry ny fromazy levona ireny "Druzhba" dia ahitana fromazy, dibera, vovo-dronono, curd, fanosotra, rano, sira, ary maro ny additives. Ny farany dia ahitana sorbate potasioma sy ny emulsifying sira. Fat afa-po ny fromazy dia 24%. Zato grama ny vokatra misy kaloria 287. Ny natanjaka indrindra ireo matavy - 24,2 grama, dia proteinina - 15 h, ary ny farany gliosida fotsiny 2,5 grama.

Bika Aman 'endrika sy ny fanandramana ny vokatra

Fromazy eo amin'ny tapaka ampy mafy, na dia malefaka amin'ny rafitra. Mora ny manitatra eo sandwich na biscuits. Ny lokony dia mazava, somary mavo. Tsy nanonona yellowing fromazy.

Ny ankasitrahana ny fromazy malemy. Dia sarotra ny mahita. Eo amin'ny vava no anjakan'ny ronono an-tsoratra, sweetish kely. Ny fromazy manana tsiro miavaka, mbola mazava ny vokany, tsy hita maso. Noho izany vokatra azo mitambatra amin'ny hafa. Reviews ny fromazy "Namana" no milaza fa ny fanandramana vaovao ny vokatra amin'ny legioma sy ny hazan-dranomasina, indrindra indrindra, ny angisy.

Fomba fanamboarana amin'ny tain fromazy. lasopy

Lasopy - dia lovia izay ny ron-kena Tena zava-dehibe, na dia tonga ny lasopy, ovy nopotsehina, izay tsy azo nahita rano. Noho izany, aza manandrana ny ron-kena azo omena amin'ny fomba maro samihafa. Ohatra, ny fanosotra fromazy tsara nameno ny maro nentim-paharazana lasopy.

Raha hametraka kely tapa-ampiasaina fromazy ho manan-karena pea lasopy sy hanaitra azy, dia afaka mahazo ny manan-karena sy ny creamy mikasika ankasitrahana. dia ihany koa ny hanampy ny hakitroky lovia voalohany. Toy izany koa no azo lazaina momba ny lasopy legioma, fromazy fanosotra izay manao manaitra ny vokany.

Ohatra iray ny sakafo toy izany dia mety ho fromazy lasopy miaraka amin'ny legioma. Mba mahandro izany dia mila vokatra manaraka ireto:

• ampiasaina fromazy - 2 pcs.;
• ovy - 2 fitaovana tuber;
• karaoty - 1 fitaovana paka izy;
• pitipoà - 150-200 h;
• am-bifotsy vary - 100 h
• LEEK - 200-300 h;
• sira, mba hanandrana zava-manitra.

Voalohany indrindra dia ilaina ny manomana ny fromazy. Tsara indrindra izy ireo nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana, ka amin'ny ho avy mety ho mora kokoa ny makarakara. Koa, dia afaka ny ho vonona lasopy Na izany na tsy ny malemy fanahy sy ny ron-kena sakafo akoho, henan-kisoa na hen'omby. Cheese mifanaraka ihany koa ny vorontsiloza.

Ao ny ron-kena hametraka peeled legioma, nanapaka ho cubes kely. Ary mifanaraka vaovao rehetra na pitipoà malalaka. Dia ilaina ny mahandro ny legioma rehetra nandritra ny fito na folo minitra. Ary hametraka ny grated fromazy sy am-bifotsy vary. Amin'ity tranga ity, ny tahiry rehetra ny fotoana tokony hahazo an-dalana ho any fromazy levona ireny. Ankehitriny ianao dia afaka manampy sira sy ny zava-manitra, eo amin'ny faran'ny mahandro sakafo - voatetika fotsy ampahany amin'ny LEEK. Ary ny lasopy Feno ny sarony ary hamela ny manome ny folo minitra. Manompoa lovia io no tsara indrindra amin'ny croutons mofo fotsy.

Salady amin'ny angisy, ary levona ireny fromazy

Fomba fanamboarana amin'ny tain fromazy no tena malaza. Na dia eo aza ny zava-misy fa maro amin'izy ireo momba ny fanomanana ny lasopy, misy ihany koa tany am-boalohany sy ny mailaka salady, izay fromazy mitana anjara toerana manan-danja iray.

Mba hanomanana ny salady ilainao haingana:

• angisy fatin'ilay - 300 h;
• Ampiasaina fromazy "Namana" - 1 PC.;
• nahandro atody - 2 pcs.;
• tongolo gasy - ny hanandrana.

Mila ianao aloha mba hanala ny fromazy tao amin'ny vata fampangatsiahana. Ary nahandro angisy fatiny. Sakafo masaka dia diovina amin'ny horonantsary ireo sady nitetika ny ho ravin kely, dia tokony hanampy ny tetehina madinika atody. Avy eo tonga ny fotoana ho an'ny fromazy; fa tsara ny makarakara sy hanampy ny salady. Tongolo gasy dia nandeha namaky ny asa fanaovan-gazety. Arakaraka ny nify, ny nosy dia ny salady. Io habetsaky ny sakafo nentim-paharazana maka kely roa jirofo ny tongolo lay. Season salady amin'ny marikivy mayonnaise fanosotra na dia mety ho, arakaraka ny faniriana mahandro.