Low-trano rantsan-kazo matavy fromazy: afa-po ny caloric isaky ny 100 grama. Cottage fromazy amin'ny marikivy fanosotra: afa-po ny caloric isaky ny 100 grama. Dumplings amin'ny trano rantsan-kazo fromazy: afa-po ny caloric isaky ny 100 grama

Amin'izao fotoana izao dia malaza ny vehivavy antsasaky ny mponina mampiasa sakafo fandaharana, ary koa ambany calorie sy iva-matavy ny sakafo, satria ny vehivavy, tena lamaody fironana eo amin'ny sehatry ny kanto sy ny fanatanjahan-tena, miezaka ny hitana ny fahasalamana sy ny endriny, mikarakara ny bika aman'endriny. Fa iray amin'ireo tena ilaina sy sakafo matsiro curd miresaka.

Efa hatramin'ny taloha, dia ny toerana tena vokatry ny firenena Eoropeana maro. Quark tsy manana tsiro tsara, fa mahasoa koa ny fananana satria ahitana ny vitaminina sy mineraly ilain'ny vatana ny olombelona. Maro ny fomba fanamboarana ny vokatra koa ity, ary koa ny trano rantsan-kazo fromazy sakafo, satria maro ny olona mahalala fa ho an'ireo olona izay miady amin'ny maha matavy, fromazy trano rantsan-kazo no tonga lafatra ilaina.

Curd mifandray amin'ny vokatra ronono masirasira, manana ambany calorie afa-po ary azo avy amin'ny tatỳ aoriana oxidation decanting ny ronono whey. Araka ny afa-po ny kaloria fromazy Mizara ho toerana manaraka ireto:

• ambany matavy fromazy trano rantsan-kazo (caloric afa-po isaky ny 100 grama - 70 Kcal matavy afa-po ny 1.8%);
• curd matavy (232 kcal, 19 - 23% matavy);
• sahy (159 Kcal sy 4 - 18% matavy).

Ny fifehezan 'ny fromazy

Dia ahitana ny fanaovana tsy matavy trano rantsan-kazo fromazy, manan-danja maro otrikaina ho an'ny vatana ny olombelona (RR, N, D, C ary vitaminina B) sy ny mineraly - fluor, sélénium, phosphore, potasioma, varahina, fanitso, manezioma, vy sy kalsioma. Mandanjalanja afa-po ny zavatra mahavelona manampy ny hatsaran-tarehy ny voaray ao amin'ny vatana.

Ny zavatra simika ny fromazy Indray mito:

• Phosphore 27.5%;
• PP - 16,0%;
• B1 - 2.7%;
• B2 - 16.7%;
• Manezioma - 6%;
• Potasioma - 4.5%;
• Iron - 2,5%;
• Sodium - 3.2%.

Na dia eo aza ny zava-misy fa ny fanaovana ity vokatra manan-karena amin'ny zavatra mahavelona, dia noheveriny fa matavy manontolo trano rantsan-kazo toy ny fromazy dia tsy mahasoa tahaka ny calorie ny matavy sy ny namany. Maro additives vokany ny ilàna ny sakafo sy ny calorie. Maro ny orinasa tahaka ny mamy curd vokatra sy ny vanim-potoana, ka ho tanteraka ara-pahasalamana ny sakafo tsy mividy hero-dronono miaraka amin'ny fillers, preservatives, loko, voankazo, voaroy, sôkôla, afaka hanimba ny vatana mihoatra noho ny ambany matavy trano rantsan-kazo fromazy sy ny tsy fahampian'ny vitaminina.

Useful toetra mampiavaka ny curd

Cottage fromazy ambany matavy, 100 grama isaky ny kaloria izay 70 kcal, ary afa-po ny proteinina - 18-25 G, dia fitaovana tsara eo amin'ny ady atao mihoatra lanjany sy mety tsara sakafo hariva ho an 'ireo izay liana amin'ny mendrika.

Curd misy potasioma sy kalsioma, izay manamafy lalan-dra, dia mahasoa ny taola-malemy sy taolana sela, handray anjara amin'ny fisorohana ny atherosclerosis, fahosan'ny taolana sy ny vanin-taolana, nify hisorohana caries, malemy volo sy ny hoho, manatsara hoditra tarehiny.

Hita ao amin'ny trano rantsan-kazo proteinina fromazy, mitana hozatra bahoaka.

Curd dia tokony ho tafiditra ao amin'ny sakafo tahaka ny misy zavatra - asidra amine methionine sy tryptophan - ny fahafahana izay hahamarin-toerana ny rafi-pitatitra sy ny no tafiditra amin'ny hematopoiesis.

Low matavy fromazy trano rantsan-kazo no mety tsara ho an'ny marary amin'ny gastritis sy ny fery, dia tsy miandany marikivy tsiro, noho izany aza mampahatezitra.

Cottage ronono azo mitambatra vokatra hafa.

Mampidi-doza sy ny fananana contraindications

Na dia eo aza ny ilaina, dia ilaina ny fiheverana fa ny isan'andro tahan'ny fihinanana ny trano rantsan-kazo fromazy - 400 grama isan'andro, isan-kerinandro - tsy mihoatra ny in-4 isan-kerinandro, indrindra fa toy ny matavy trano rantsan-kazo fromazy, kaloria isaky ny 100 grama izany hoe 230 kaloria, Manatsara kolesterola, ary mandrahona ny matavy loatra sy ny atherosclerosis.

Ny mihoatra noho izany vokatra eo amin'ny proteinina ny tena voka misy fiantraikany eo ny voa.

Ilaina ny vola manokana ho tsara ny fiainana amin'ny trano rantsan-kazo talantalana fromazy, satria mitombo haingana bakteria mampidi-doza sy ny E. coli.

Tena tsara ny mianatra ny fomba fahandro trano rantsan-kazo fromazy (caloric afa-po isaky ny 100 grama - 180-260 kcal), satria mividy izany ao amin'ny fivarotana, na eny an-tsena, tsy afaka ny ho antoka ny amin'ny tsara sy ny freshness.

Cottage fromazy: ny fomba hiomanana

1. Ny voalohany dia ny fomba haingana indrindra. Mba hanomanana ny fromazy ao an-trano sy mandany ny faran'izay kely ny fotoana, mila ny 1 litatra ny ronono, 3 tbsp. L. ny ranom-boasarimakirana sy ora 0.5. L. tsira mitsangana izy. Voalohany dia mila manafoana ny sira ao amin'ny ronono. Avy eo ny ronono an-trano ny vay, fa tsy fery izany. Hesorina amin'ny hafanana, manampy ranom-boasarimakirana sy afangaro moramora. -Dronono avy hatrany manomboka thicken sy fanafody mampandry. Raha te misy creamy tsiro, dia afaka manampy ny 1 tbsp. L. mavesatra fanosotra. Prostelit tao anaty vilany na gauze waffle lamba famaohana, mba hametraka ny curd mifangaro. Katsaram-panahy mamatotra kitapo ny mifangaro, ary mba avelao hiraviravy eo lapoely na vilia baolina, mamela ny rano amin 'izany ny tatatra. Ny intsony mihazakazaka serum, ny mafy kokoa sy denser mahazo ny fromazy. Fa friable sy malefaka fromazy, dia tokony hotehirizina teo anelanelan'ny 45 minitra ny adiny iray.
2. Mihoatra lavitra - mba hanomanana trano rantsan-kazo namboarina fromazy amin'ny kefir. Mba manomboka hanomana yogurt, ronono mafana napetrany tao anatin'ny toerana ho an'ny 3-4 andro, ary ho haingana kokoa ny hametraka acidification mila tapa-mofo ampemby. Avy eo manao rano fandroana, izay ny vilany dia nametraka amin'ny yogurt sy mafana mandra-fromazy bahoaka. Avy eo, ny vokatry tokony mifangaro anaty sivana na gauze ka avelao hiraviravy eo ny lovia noho ny fandatsahana whey.
3. Cold fomba fanomanana dia miavaka amin 'izany dia apetraka amin'ny yogurt afaka andro vitsivitsy (3-4) teo amin'ny vata fampangatsiahana, sy taorian'ny fanovana ny gauze sy ny serum decanted.

Cottage fromazy amin'ny marikivy fanosotra sy ny dumplings amin'ny trano rantsan-kazo fromazy

Serum azo ampiasaina amin'ny fanaovana mofo, hash.

Cottage ronono dia mety ho isan-karazany ny lovia, dia azo hanina, tantely, marikivy fanosotra, voankazo sy ny voaroy, Jak, voanjo sy ny anana. Ho toerana mendrika handraisana mameno ny dumplings, mofo, muffins, mofo, toy ny ingredient ny pancakes, mofo voasesika, toast.

Cottage fromazy sy marikivy fanosotra (caloric afa-po isaky ny 100 grama ny tokony ho 110-140 Kcal) - iray amin'ireo tsara indrindra ny tsikombakomba.

Ny iray amin'ireo fomba malaza indrindra hampiasa fifangaroan'ny curd fromazy amin'ny trano rantsan-kazo marikivy fanosotra. Mba hahazoana calorie matavy-trano rantsan-kazo malalaka fromazy amin'ny marikivy fanosotra, tokony ho fantatrao: marikivy fanosotra 10-15% 100 h - 100 kcal hoe, noho izany, raha ny saborany afa-po ny 20-30%, ary ny lanjan'izy ireo dia mitombo caloric ho 200-300 kaloria.

Tsy maintsy ho nahatsiaro, fa ny matavy marikivy fanosotra Tsara ny miray tsikombakomba amin'ny trano rantsan-kazo ambany-matavy fromazy, sy ny mifamadika amin'izany. Ary raha misy olona tia ny mihinana fromazy amin'ny additives amin'ny endrika maina na voankazo sy legioma vaovao, ny voanjo, tantely, dia ilaina ny tafiditra ao ny caloric votoaty misaraka.

Dumplings amin'ny curd (calorie isaky ny 100 gram - tokony ho 203 Kcal) - koa tena nilaza lovia no izy. Tsy manao izany toy izao:

1. Ny atody fotsy hoditra (3 pcs.) Manampy fiantraikany-tsira, manaitra, hametraka 100 h ny rano sy ronono, ny miray tsikombakomba amin'ny 5-6 ny zavakanto. L. koba tsara toto, hampitombo ny habetsahany, raha ilaina, satria ny koba dia tokony ho hentitra. Mametafeta ny koba ka nataony tao anaty vata fampangatsiahana ho antsasaky ny ora iray, manarona amin'ny foil na ny sarony.
2. Amin'izao fotoana izao, manomana ny famenoana. Ny fromazy trano rantsan-kazo (1 tbsp.) Add 1 atody yolk, 1-2 tbsp. L. siramamy sy 1 tbsp. L. dibera levona ireny, afangaro tsara ny manafoana siramamy.
3. Zarao ny koba ho 3-4 faritra Manakodiava matevina plait, handringana azy mbola ho ampahany kely vitsivitsy. Ny sombin-horonan-taratasy ao amin'ny koba tsara toto Manakodiava izany, ataovy ny famenoana eo amin'ny sisiny sy ny jamba.
4. Namorona dumplings tao an-mangotraka rano, mahandro ny hafanana ambany noho ny 15-20 minitra.

Fa tena kamo, dia afaka manomana ny kamo dumplings amin'ny trano rantsan-kazo fromazy.

Mba hanaovana izany, 250 h ny fromazy mifangaro amin'ny 1 atody, hametraka ny fiantraikany ny sira, siramamy 2 h. L., Mahatsiarova, hametraka 3 tbsp. L. koba tsara toto sy indray afangaro tsara mandra-malama. Ankino avy ny saosisy plait 1-1.5 sm ny savaivony avy amin'ny namorona koba, nanapaka ho cubes Volombolon'ny. Ao amin'ny rano mangotraka, manampy kely fiantraikany-tsira, faritra 0.5. L. siramamy cubes ary niforona. Mahandro ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana nandritra ny 5 minitra.

Alohan'ny fanompoana, manampy ny dibera sy ny marikivy fanosotra.

Tsara homarihina fa ny fanomanana io dia afaka mandray lovia kely-trano rantsan-kazo matavy fromazy, kaloria isaky ny 100 grama - 70-80 kcal.

Sakafo sakafo amin'ny fromazy

1. Smoothies - tsara tarehy sakafo malaza. Mba fa izany dia mila miomana: trano rantsan-kazo fromazy - 70 h, mangatsiaka akondro sy voaroy (frezy, serizy na Raspberry) - 150 h ny ranom-boasary - 0,5 and. Ny sakafo tao anaty blender halain'ny. Tsara ny mampiasa ambany-trano rantsan-kazo matavy fromazy, kaloria isaky ny 100 grama - 70 kaloria. Calorie lovia isaky ny 100 h ny - 280 Kcal.
2. Legioma salady amin'ny fromazy: dipoavatra - 100 h, poarô, trano rantsan-kazo ambany matavy fromazy (100 h in caloric - 70 Kcal) - 200 h, 2 tbsp. L fanosotra amin'ny tsary, mainty dipoavatra (mba hanandrana). Dipoavatra sy ny onion notapatapahina, afangaro amin'ny fanosotra fromazy, amin'ny vanim-potoana sy ny dipoavatra mainty fanosotra marikivy. Ao amin'ny kaloria - 102 kaloria.
3. Cottage fromazy no Etiopiana - sakafo am-boalohany fa afaka miomana ho fiovana. Mba hanaovana izany, afangaro ny curd (caloric afa-po isaky ny 100 grama - 70 Kcal) - 450 h 1 jirofo ny tongolo gasy, ary ny tany jirofo (0.5 tsp ..) ary nalefa tany amin'ny vata fampangatsiahana. Fry onion (40g), sakamalaho (1 tbsp. L.), 2 jirofo kely ny tongolo gasy sy ny peppers. Raha ny tongolo dia volamena, hametraka 900 grama ny epinara sy ny Fry mandra-malefaka. Tatatra ny menaka ary afangaro amin'ny trano rantsan-kazo fromazy. Ao amin'ny kaloria - 210 kaloria.

Mazotoa homana!