Tarator: biolgara fomba fahandro coolness

Hafanana amin'ny fahavaratra hanome ny safidiny ny Rosiana sy ny Bolgara okroshka mino fa misy tsara kokoa noho ny sakafo hariva tarator safidy. Ny fomba fahandro ity lasopy Tena tsotra fa na mahandro dia ho afaka ho an 'ireo izay, ary tsy tsara ny fahaiza-mahandro sakafo.

ny vato fehizoro

Cold lasopy "Tarator" efa hatramin'ny ela ny mampiavaka ny fizahan-tany any Boligaria. Toa tsy miezaka izany, tsy afaka milaza fa tena afaka hahafantatra ity firenena ity.

Noho izany tarator, ny fomba fahandro ny izay aseho etsy ambany, dia vonona amin'ny marikivy ronono sy misotro yogurt. Raha ny marina, dia ilaina ny manomana ny lasopy tamin'ny olona tokony ho dimy efatra milliliters-jato. Ankoatra izany, dia tokony ho voatokana sy efatra kôkômbra matanjaka. Ny tsara mba hanome ny tany kilasy safidiny, fa azo vidina sy entona.

Mba hahatonga ny Masiaka mafy ny tongolo lay lasopy ampiasaina amin'ny habetsaky ny efa-nify, ka asio aneta ny tsirony, izay mitaky sampany fito eo ho eo. Ny endri-javatra miavaka dia ny Bolgara tsy chattering toy ny lasopy avy any amin'ny firenena Balkan dia ny koa ny walnuts ao amin'ny horonam-antsasaky ny vera. Manidy ny lisitry ny fangaro ny legioma menaka.

Ahoana no hiomanana Bolgara lasopy "Tarator"? Ny fomba fahandro dia tena tsotra. Hanomboka lalina tanky nandraraka yogurt (na marikivy ronono) sy mavitrika hanelingelina ny sisiny nandritra ny dimy minitra. Noho izany, dia tokony hahazo mitovy fijery faobe poluvzbitye proteinina. Teny an-dalana, manao izany tsara kokoa noho ny fanampian'ny iray Mixer.

Fanaovana niala ny yogurt, dia afaka manomboka kôkômbra-mitoto vary. Mba hanaovana izany, manosotra azy amin'ny marokoroko grater. Anefa ianao dia afaka manapaka ho tena manify ravin. Ary rehefa afaka izany rehetra faobe dia natokana ho folo minitra kely.

Raha aoka ny ranom kôkômbra, dia ny anjara-andron'i voanjo sy tongolo lay. Noho izany farany tetehina madinika sy tany amin'ny feta tamin'ny ankamaroan'ireo voanjo mba hanangana slurry naterak'Andriamanitra.

Ankehitriny ny sisa afa-tsy ny "hanangona" tarator. Recipe hirotsaka ho fiovana voalohany izany amin'ny yogurt kokombra ary afangaro tsara. Ary ny vokatr'izany faobe no nanampy noix izay tongolo gasy fifangaroana, pour zato milliliters ny menaka legioma sy nanitsy ny niteraka tsy miovaova. Dia mametraka ny fitoeran-javatra ny lasopy dia efa vonona ny lafiny iray koa.

Arahin'ny hotetehina mitetika ny aneta ary ny sisa amin'ny voanjo, afangaro azy ireo miaraka amin'ny sira kely ka ampitondray ho any amin'ny lasopy. Fa tsiro tarator famborahana tokony hijanona eo ho eo ora iray tao amin'ny vata fampangatsiahana, araka izay mety manompo.

Fitaka amin'ny varotra - fa Bolgara lasopy

Tarator, ny fomba fahandro ny izay aseho etsy ambony, amin'ny culinary faribolana kely indraindray misy mijaly fanovana, izay, na izany aza, ihany no hanatsarana ny tsiro .

Noho izany, raha tokony ho ny mahazatra marikivy na yogurt ronono azo ampiasaina soa aman-tsara amin'ny ambany yogurt-matavy na yogurt.

Misy mpahandro Tia tsiro manandrana azy, toy izao: mba hanome bebe kokoa acuity hametraka mena dipoavatra mafana, mazava ho azy, eo amin'ny endriky ny tantanana, fa mba hamoronana piquant lalao maharikivy sy mamy-tsoratra hametraka ampy siramamy. Teny an-dalana, rehefa voafehiny ny fomba fahandro mahazatra, dia afaka miezaka ny hampiditra ao aminy tsy ny fennel, fa koa vaovao hafa anana, toy ny cilantro.

Amin'ny ankapobeny, tsy hanenenana, fara fahakeliny, indray mandeha, mba mahandro tarator mba hahatakatra fa ny tsara indrindra ho vanin-taona mafana lasopy masonkoditra, mety tsy misy.