Recipe Meatballs amin'ny Rice

Ny mahazatra mbola kely matsiro avy ny sokina, izay namabo anay be fiahiana chefs amin'ny akanin-jaza, ary avy eo tany am-pianarana. Fa tsy mampino kokoa hena voaendy saosy meatballs amin'ny vary, masaka reny, ka mahatonga ny nafana indrindra.- fahatsiarovana ny fotoana ny tranombarotra tsy nisy Tondraky ny isan-karazany vita manasa-entany, raha ny Tompon'ny maro nanam-potoana foana ny mahandro sakafo ho an'ny tenany. Noho izany, indraindray eo amin'ny fiainana dia avy ny fotoana iray te-hanaisotra ny ao anaty vata fampangatsiahana indray fonosana ny ravioli ary tsarovy ny antitra tsara reny ny sokina. Indrindra fa ny mahandro meatballs amin'ny vary tsy mitaky sakafo, vahiny samy hafa sy ny vola avo. Ary mba hahazoana ny sakafo matsiro, dia mila mitadidy Ny Fomba Ahitana ny meatballs amin'ny vary, manokana ny roa ora ny fotoana malalaka sy manana toe-po tsara.

Voalohany mila-boay ny amin'ny vokatra ilaina. Fa matsiro be ny sokina, dia ilaina ny mividy vaovao, ary tsy vonona omby nitsitsy, izay mety misy additives, tsy manampy tsiro toetra, fa ny mifanohitra amin'izany. Raha fintinina dia 500 grama ny sirloin. Ianao koa mila antsasaky ny kapoaky ny vary mifidy Round, etona antonony tongolobe, roa karaoty, mamy dipoavatra, voatabia Mametaka, ny bunch ny aneta manitra, sira sy dipoavatra mainty tany. Fomba Ahitana ny meatballs amin'ny vary tsy manana manokana "fahendrena", ny sokina dia afaka mahandro misy.

Voalaza fa ny vary dia lasa friable, dia ilaina ny hanasa azy io ao amin'ny "rano ao an-folo." Taorian'ny vary voasasa tsara, dia tokony ho alona anaty rano mafana. Ary raha steams, dia azo atao ny manolan-ny hena. Koa ilaina vary nahandro efa ho feno fahazotoana, ka ny vary mbola miavaka sy tsy hivadika ho mush. Ary avy eo dia hosasany amin'ny rano mangatsiaka izany, ary navela tanteraka tatatra. Hena masaka toto-kena dia ilaina ny manampy sira sy dipoavatra tsy hanandran-javatra, dia manampy ny atody manta, ary nanasa vary. Ny zava-drehetra dia tsy maintsy ho tsara afangaro ny vary ao an-Hala-zaraina mitovy.

To meatballs fomba fahandro amin'ny vary mifanaraka ny fomba fahandro ny sokina avy amin'ny lasa, Fry ny tongolo tetehina madinika, karaoty sy ny lakolosy amin'ny voana tanamasoandro eran'ny peppers mila unrefined menaka. Rehefa avy menaka "odorless" Hita ao ny fivarotana monja roa-polo taona lasa izay, ary ny ray aman-dreny no niomana tamin'ny menaka manitra iray. Zava-dehibe ny amin'ny vilany tany izay legioma no nendasina, dia ampy lalina. Raha vao ny tongolo efa nahazo volamena iray hampilendalenda loko ao amin'ny legioma nendasina tokony hametraka roa na telo tablespoons ny voatabia Mametaka. Raha ny saosy dia efa vonona, dia afaka manampy ny sombin-dibera, ary avy eo amin'ny lapoaly amin'ny legioma nendasina hametraka 400 grama ny rano sy sira kely. Raha vao ny rano no nahandro, dia tokony ho voafafa ao amin'ny faobe ny toto-kena-moramora namorona vakana. Ny rano dia tokony hanarona tanteraka ho avy ny sokina. 20 Fa Ahy ny hamono meatballs simmered indraindray filaharan'ny moramora ny sotro.

Raha vao ny rano tao amin'ny vilany dia hanjavona, dia azo heverina ny sokina vonona. Tao anatin'ny segondra ny mahandro sakafo azo malalaka voadio ho voatetika anana. Izay ihany tsotra, nefa hadino undeservedly fomba fahandro ho an'ny meatballs amin'ny vary. Ataovy eo amin'ny lovia fisaka lehibe amin'ny salady sy ny manondraka marikivy fanosotra, dia mahazo ny lovia ny fahazazany - matsiro hena baolina amin'ny manitra "risinkami-tsilo", noho izay nisy plebeian anaran 'ny lovia - ny sokina. Ny lovia dia azo nanompo ho toy ny hatsiaka sy ny mafana miaraka amin'ny ovy nopotsehina na legioma hanina. Mazotoa homana!

Sal: Modern ny sokina dia nifanizina amin'ny sakafo isan-karazany: walnuts, cranberries, nahandro atody. Fa izao no fomba fanamboarana hafa, izay tsy misy ifandraisany amin'ny reny sokina.