Potato zrazy miaraka amin'ny holatra ao amin'ny oven: recipe miaraka amin'ny sary

Lean zrazy ovy amin'ny holatra tsara nanome ho amin'ny latabatra ho toy ny sakafo mafana. Ny fikarakarana ireo vokatra ireo dia mora sy tsotra. Afaka manina ao anaty fonony izy ireo na alaina ao anaty lafaoro. Iza amin'ireo safidy amin'ny fitsaboana hafanana mifidy dia ho anao.

Meatless ovy zrazy amin'ny holatra: fomba fahandro

Ny ankamaroan'ny vehivavy mpikarakara tokantrano ampiasaina mba hanomana vokatra toy izany biby mampiasa vokatra (atody, ronono, dibera sy toto-kena hena). Saingy raha toa ianao ka vegetarano na mifangaro amin'ny fifadian-kanina, dia voarara izany fitaovana izany. Amin'ity tranga ity, manampahaizana manam-pahaizana za-draharaha no manoro hevitra mba hanamboarana ovy mitovitovy amin'ny holatra. Araka ny tsirony sy ny lanjany ara-boajanahary, dia tsy ambany noho ny teo aloha ireo. Ankoatra izany, mahatonga azy ireo ho mora kokoa sy haingana kokoa.

Koa inona no sakafo ilaina mba hanamboarana ao an-trano miaraka amin'ny holatra ovy? Ho an'ny fototra, mila:

• Ny salohim-bary - 8-9 tubers;
• Salt cooked - ½ lehibe sotro;
• Sugar white - dessert sotro;
• Pusty mainty - pendriky roa;
• Koba fotsy - 3 sotro lehibe;
• Potom-boankazo - 1-2 glasy.

Fanomanana ny fototra ovy

Alohan'ny ahafahanao manangom-bokatra mamy miaraka amin'ny holatra, tokony manomana ny fototra ianao. Ho an'izany, dia hosasana sy hodiovina ireo mpiangona. Esory ny legioma lehibe amin'ny antsasany, ataovy ao anaty rano sy sira.

Rehefa avy nopotserina imbetsaka, dia pototry ny siny lehibe ny ovy, rakotra ravina ary nahandro sasatra nandritra ny antsasak'adiny. Mandritra izany fotoana izany dia ho lasa malefaka ny legioma, ary azo ampiasaina hampiasaina mba hanamboarana ovy.

Ny fanosotra ny ovy, ny sotrokely mafana dia natoraka moramora ao anaty fitoeran-tsaka iray. Ny voankazo maina, siramamy sy varimbazaha mena dia ampiana amin'ny legioma. Mamoaka tsimokaretina tsikelikely ny entana miaraka amin'ny blender. Eo am-pivoahana, dia azo atao tsara kokoa ny fototry ny gidro, izay mihazona tsara ny endrika efa voafaritra.

Tsara homarihina fa ny lantom-pita (miaraka amin'ny holatra) dia tsara indrindra avy amin'ny fotony mafana na mafana. Amin'ity tranga ity, ity dingana ity dia hitondra anao fotoana kely, ary ny vokatra dia hitazona tsara sy tsara tarehy.

Famokarana vokatra

Mba hamokarana legato zrazy miaraka amin'ny holatra dia mila ireto fitaovana manaraka ireto ianao:

• Bibikely mena - eo amin'ny 400 g;
• Globe bulb bulb - 1 head;
• Sakafo maina - vetivety kely;
• Loko menavaratra - manodidina ny 45 ml;
• Salt cooked - ampiasao hanandramana;
• Ny zava-maniry vaovao rehetra dia bunch lehibe.

Manao ny endriky ny fanafody izahay

Ho an'ny tsiory zrazy maniry miaraka amin'ireo holatra dia hita fa mahasalama sy mahasalama indrindra, satria manatsara ny fampiasana holatra vaovao ny fikarakarany. Voasary izy ireo, manadio, ary manapaka kely amin'ny kibay kely. Toy izany koa ny an'ny tongolobe.

Fanaovana fitsaboana ny famonoana

Rehefa vita ny fanisiana ao anaty fonosana manitra, dia mafana ny menaka manjelatra, ary miparitaka ireo holatra mipoitra. Rehefa avy nanala ny hafanana rehetra izy ireo, dia mafana mandritra ny adiny ¼. Avy eo dia miparitaka eo amin'ny mushions ny holatra ary mitohy ny fitsaboana. Aorian'ny 10-13 minitra, rehefa malefaka sy mafana ny entana dia ampiasaina miaraka amin'ny mainty fotsy, sira ary voankazo voajanahary. Taorian'ny nanohanana ny vokatra tamin'ny hafanana matin'ny 5 minitra teo ho eo, dia nesorina sy nadio tanteraka izy ireo.

Famoronana vokatra

Ahoana no fomba hamolavolako ovy miaraka amin'ny holatra? Azonao atao ny mijery ny sarin'ity dingana ity amin'ity lahatsoratra ity.

Tsy mihazona ny tanany ny toeram-ponenana, manoloana azy ireo mialoha amin'ny rano mangatsiaka. Aorian'izany, potipotika mafana no nalaina tao anatin'ny sombin-tsavony 1.5 ary mamolavola mofomamy 1-1.2 cm ary 10 sm metatra. Ampiasao ny siny lehibe tsy fenoina aromatika fenoina ao afovoan'ny voankazo. Eo am-piafarana, ny sisin'ny mofomamy mofomamy dia miara-miasa ary misy kofehy marevaka misy holatra.

Rehefa vita ny fanomanana ny vokatra vita avy amin'ny semi-finished, dia fenoina anaty mofo izy ireo. Ilaina izany mba hitazonana ny endrika ary tsy hipoitra mandritra ny fitsaboana hafanana.

Atsofy ao anaty lafaoro

Ny potato zrazy miaraka amin'ny holatra ao amin'ny oven dia vita amin'ny 30-35 minitra. Amin'ity tranga ity, ny vokatra voamboatra rehetra dia napetraka tsara amin'ny ranom-boaty, izay alaina maivana amin'ny menaka manjelatra. Mofomamy zrazy atodika amin'ny hafanana 200 degre.

Rehefa nandeha ny fotoana vokatra ovy amin'ny holatra Hala- mafy arahina, dia ho Rosy sy be ranony.

Ahoana no hanompoana zrazy amin'ny latabatra fisakafoanana?

Ankehitriny dia fantatrao ny fomba hanomanana ny zirafy ovy miaraka amin'ny holatra ao amin'ny oven. Rehefa avy nodiovina ny vokatra ary lasa mavesatra, dia nesorina tamim-pitandremana tsara avy amin'ilay fitoeran-jiro izy ireo ary amin'ny endrika mafana izay napetraka amin'ny takelaka. Manompoa zrazy amin'ny latabatra dia tokony ho toy ny sakafo feno. Amin'ny teny hafa, tsy mila mandrehitra akanjo na gilasy izy ireo. Etsy an-daniny, zrazy dia samy misy. Ny hany zavatra tsy maintsy atolotra an'io sakafo io dia sòsa matevina. Afaka mahandro azy amin'ny fomba samihafa ianao. Saingy ny ankamaroan'ny vehivavy mpikarakara tokantrano dia maniry ny handevona ny voatabia amin'ny rano, hampiana zavamanitra mamy, siramamy sy lafarinina kely, ary avy eo dia mahandro amin'ny afo.

Alohan'ny handehanana any amin'ny latabatra fisakafoana, zrazy, mandroaka siramamy, dia tsy maintsy mamafy voan-javamaniry voajanahary vaovao.

Manao ahoana ny manisy zezika ao anaty vilany?

Notantarainay hoe ahoana no ahodin-tsakafo zrazy miaraka amin'ny holatra ao anaty lafaoro. Na izany aza, tokony voamarika fa ny vokatra toy izany dia mafana ao anaty vilany. Mba hanaovana izany dia ilaintsika ny vokatra vita avy amin'ny semi-finished, izay simba amin'ny mofo. Izy ireo dia napetraka ao anaty fonosana mafana ary misy menaka manitra ary manitra eo amin'ny andaniny roa ambara-pahatongan'ny felatanana.

Potato zrazy, voankazo ao amin'ny fatana, dia be lavitra kokoa ny kalorie sy ny sakafo mahavelona, fa tsy ny vokatra vita amin'ny boaty. Manompoa azy ireo amin'ny latabatra araka ny voatanisa ao amin'ny recipes voalohany.

Ahoana no mahatonga ny nezrastnye zrazy?

Raha tsy vegetarena ianao ary tsy mifady hanina, dia asaina manamboatra potato zato amin'ny fomba hafa. Voalohany, mandritra ny fanomanana ny ovy eo amin'ny legioma, tokony hampiana ronono, ronono maromaro ary atody roa. Ireo fitaovana ireo dia nokapohina tamin'ny blender, ary ny vokatra dia tena koba.

Faharoa, raha mampiasa ny hena ianao fa tsy ny holatra feno. Mba hanaovana izany, manafosafo tsara ny henan'omby na ny henan'akoho, ary mampiakatra ny zava-manitra misy tongolo sy fofona.

Zrazy, voaloto toy izany, dia tena mahasalama sy mamy. Manompoa azy ireo amin'ny latabatra dia atolotra amin'ny sòsan'ny ronono, izay vita avy amin'ny tsiro mena sy voankazo.