Sakafo sy fisotroana, Fomba fanamboarana
Ny takelaka slavisan'ny lasopy trondro
Ny firenena rehetra manerana izao tontolo izao dia manana karazana trondro matsiro tsara indrindra. Hongariana halasle, frantsay buaibes, lasopy espaniola miaraka amin'ny sherry. Misy olona mametraka kiraro foana ho an'ny sambon'ny ranomasina, misy divay misotro, nefa isika Slavy dia manana ny fikarohany: Ny sofina. Inona no mampiavaka azy amin'ny lasopy iray hafa? Minima angady hafa. Nofony tao amin'ny tsato-kazo, tao anaty choreau lehibe iray, vaovao avy amin'ny trondro. Noho izany, ny fomba fahandro lasopy mihevitra ny fisian'ny karazan-trondro maro - ny kely indrindra - roa. Amin'ny ankapobeny dia rivo-doza izy io ary mitaingina ny rambon'ny mponina be mponina ao amin'ny renirano - bararata, karpà, zandarena na karp. Afaka manomana ao an-trano ihany koa ny sakafo matsiro sy matsiro.
Ireo mpanarato - ny lehilahy dia masiaka ary tsy nahazatra ny fialan-tsakafo. Fa ny mofomamy amin'ny afo ao anaty roapolo misy sofina dia sangan'asa. Fikarakarana tsotra izao: mila mahafantatra tsiambaratelo fotsiny ianao. Ny trondro trondro (raha tsy hoe naka saka handeha hanamboatra azy io ianao) dia voadio, saingy voatsabo anaty mizana. Tsara ihany koa ny mametraka izany ao anaty paty iray, ny farany ambany dia mifangaro ao anaty chopie - dia ho mora ny hanaisotra izany. Raha sambatra ianao raha manana trondro lehibe eo amin'ny tratranao, dia ny lohanao (tsy misy maso sy rongony), rambony sy rambo dia ampiasaina amin'ny sofina. Araka ny efa nolazaintsika, dia tsy misy ingredients maro azo atao hanomanana sakafo. Ny trondro kilograma - litera rano, 1-2 tongolo lay ao amin'ny akorany, 3 sira, sira sy greens. Hanamboatra sofina Araka izany fomba izany, ny entana rehetra dia natsipy tao anaty rano nararaka ary nanondraka tao amin'ny open kazanke tamin'ny afo kely iray efa ho iray metatra isan'ora. Avy eo dia alainy ny lohany, alao ny hena avy amin'izy ireo, izay naverina teo am-paty. 5 minitra alohan'ny fiafaràny, rehefa efa tena malemy ny ovy, dia manipy volom-borona izy ireo, manarona volom-borona, esory ny kazanok amin'ny afo ary avelao izy ireo hipoaka.
Ny trondro kely dia mipoitra sy manasa, manadio sy manapaka. Vetivety dia napetraka ao anaty fonosana. Avy eo dia tokony hofenoina rano izy (alaina mangatsiaka) ary hosoloina. Aorian'izany, ny saha dia voasivana. Raha misy trondro lehibe (ohatra karpao na tongotra), dia mila mametraka ireo tapany tapaka ao. Ny bulb sy karazana paty maro (manodidina ny 8 tubera isaky ny roapolo litatra) dia nodiovina, nefa tsy tapaka, fa aleo ao anaty roapolo tanteraka. Mofomamy amin'ny hafanana midadasika ao anaty vilany misokatra. Rehefa ovy dia masaka, nataony lovia kely roa menaka (fanosotra), sira sy ny zava-manitra isan-karazany (indrindra ny helo-drano ravina, dipoavatra mainty), naidina tamin'ny iray vera ny vodka , ary hovonoina ao anaty vilany ember mirehitra ny afo.
Okrainiana recipe amin'ny lasopy trondro
Ao Okraina, mahazatra ny manamboatra ampemba na serealy hafa - buckwheat, vary, vary gera - eo an-tsofinao. Noho izany, araka ity karazana ity, dia tsy ilaina ny ovy (tobim-panafody 4). Ny biriky dia efa voatsabo ao anaty vala ary noroahina avy eo. Amin'ny farany, misy solika ampiana ary (fa tsy vodka) ampahefatry ny divay iray.
Sakafo avy amin'ny renirano
Any Finlande, araka ny fantatrao, misy trondro maro. Misy lasopy dia brewed amin'ny renirano trondro. Vita amin'ny tapany lehibe izy io, tsy manala ny fery. Kilaoty trondro iray isaky ny trondro no entina amin'ny siramamy dimy sy tongolobe 3, izay voadio sy voatoto. Ireo zavatra telo ireo dia napetraka ao anaty fonosana, mandatsaka rano mangatsiaka mangatsiatsiaka mba hanarona tanteraka ny trondro, hampiadino ny voankazo sy ny sira. Mofomamy amin'ny hafanana midadasika raha tsy manomboka ny taolana ny hena. Aorian'izany dia arotsaho ao anaty siramamy ny lasopy ary ento mivoaka amin'ny afo izy avy eo, aorian'izay dia avelany hitrotro mandritra ny folo minitra eo ambany elatrao.
Similar articles
Trending Now