Ovy lasopy amin'ny hena sy voa madinika nahandroina, - ny tena sakafo! fomba fanomanana

Rosiana nahandro Sanatria raha tsy misy ny voalohany. Raha toa, ohatra, ao Slovakia ho toy ny fihetsika voalohany indrindra broths, amin'ny toe-javatra tsy fahita firy amin'ny kely ny paty na biscuits - toast, ny Rosiana lasopy - tena mahafa-po mihitsy aza sakafo sy afaka hisolo sakafo tanteraka indraindray. Lasopy ovy amin'ny hena maka amin'ny teny Rosiana nahandro ny akany manokana.

Misy fomba roa noho ny fanomanana ny Bouillon lasopy. Ny iray - dia ny fomba fandrahoan-tsakafo mahazatra ron-kena. Ary ny faharoa, izay te-hijanona --droa izany ron-kena. Mpanjono dia nahafantatra tsara ny foto-kevitra ny "avo roa heny ny ron-kena" na "telo ron-kena." Saingy heverina miaraka amin'ny teny hoe "ventin-kanina ovy lasopy"?

Mba hanomanana ny ron-kena dia tokony handray avo roa heny ny taolana, na nanapaka tapa-kena, nividy ho an'ny sakafo. Voalohany nahandro Kilonga taolana ron-kena, na avy amin'ny sombin-kena. Tokony ho-maso akaiky mba ho azo antoka fa ny ron-kena dia mangarahara. Noho izany, indraindray mila maizina hitifitra ny fahalovan'izao tntolo avy ny ron-kena miaraka amin'ny slotted sotro.

To lasopy amin'ny hena sy ny ovy dia mazava, nampidina izany ihany koa ny mampiasa nefa tsy voasasa peeled onion. Root orony no tsara indrindra mba hanesorana tahaka ny tena sarotra ny manasa avy. Tselikov peeled karaoty, koa, ny hoavy irery ihany no hanatsara ny tsiro ny sakafo. Andrahoy ny ron-kena dia tokony ho ny voalohany nandritra ny 40 minitra.

Dia niala tao ny ron-kena sy tongolo nahandro karaoty, hena na taolana. Tokony hijanona fotsiny ny decoction. Misy indray nametraka hena manta, izao ihany no diced 40 grama. Ankehitriny tsy maintsy hanomboka indray mba hahandro hena ron-kena. Raha ny voalohany amin'ny hena masaka lasopy, hen'omby dia alaina avy azo ampiasaina na amin'ny salady, na ho an'ny faharoa.

Koa ny fomba hanaovana lasopy amin'ny hena nila 40 minitra, ary ny ovy ampy vonona ny 20 minitra, avy eo 20 minitra taorian'ny ron-kena nahandro nanomboka indray, dia ilaina ny hametraka ny ovy ao anatiny. Mety ho faty ao an cubes. Fa ny sasany somary lehibe kokoa ny sekely izay mahaforona ny vazan-tuber - tsy maninona fa ny fanandramana ny lovia no izy.

Ny olona be taona kokoa ny lasopy matevina kokoa. Avy eo dia nampidininy ny 1-2 ao ny ron-kena, ovy rehetra, ka ny ovy manontolo rehefa hanavaka hafanana lasopy hanorotoro, nitodika azy ho eo an puree. Toy izany koa no tokony hatao, raha ny famatsiana dia natao ho an'ny ankizy. Ary, raha mpanjifa hafa rehetra efa naneho mazava tia ny lasopy, ny puree azo ambolena avy hatrany eo ny lovia 'ireo izay maniry ny hihinana lasopy puree.

10 minitra taorian'ny nanombohan'ny ao amin'ny lasopy legioma miaraka amin'ny hena ovy hametraka fitafiny. Ho azy, mahandro fries in kely ny menaka matavy na legioma amin'ny tongolo voatetika, karaoty sy ny persily fakany. Rehefa avy roasting, dia tokony hametraka tena kely ny rano sy ny legioma kely faty. Na izany aza, heartburn marary dia mety tsara hatao manaisotra ny refueling, satria efa brewed voalohany ron-kena miaraka amin'ny legioma, ary ny tsirony dia lovia ity ankehitriny. Noho izany, dia tena azo atao mitetika tratra avy ny ron-kena sy ny karaoty voafafy efa ho vita ovy lasopy ventin-kanina.

Ary koa eo amin'ny fiandohan'ny lohataona dia afaka miovaova sakafo amin'ny alalan'ny fanampiana azy io nivava zucchini na tena ilaina voalohany maitso. Ary tsy voatery ho tsilo no na mavo. Be ranony salady, quinoa na amaranth (Any amin'ny toerana sasany izany "ahi-dratsy" dia manondro tsefatsefaky krasnopyatnikom na laisoa - dia tena manan-karena amin'ny proteinina) dia tonga lafatra noho izany tanjona. Maitso napetrany tao anatin'ny lovia efa alohan'ny faran'ny fandrahoan-tsakafo.

Mandritra izany fotoana izany, dia tokony hidina any an-lasopy aneta sy ny persily, dia afaka manampy ihany koa ny tongolo maitso. Na dia - indray amin'ny sitrapony - ny sasany tongolo maitso, persily aneta ary vao hitafy ny latabatra vilia baolina iray hafa, ka ny olona rehetra dia afaka hanopy ny lasopy vaovao amin'ny anana - noho izany dia voatahiry tsara vitaminina sy ny tsirony.