Recipe: tsofina ampemby Salmona

Ao Rosia tamin'ny andro taloha antsoina hoe efa misy lasopy lasopy. Afaka mahandro ny trondro, akoho amam-borona na ny hena ron-kena. Tsikelikely, na izany aza, nanova ny anaran'ny sakafo. Ary ny sofina - izany dia mahazatra trondro lasopy. Amin'ity tranga ity, za-draharaha tsirairay mpandray vahiny manana ny fomba fahandro. Sofina ampemby no malaza indrindra lasopy, fa ny fanomanana ny izay azo ampiasaina tsy ny ony, fa koa ny trondro an-dranomasina. Ny lovia ny fandehany dia tsy matsiro ihany, fa koa mahavelona.

Sofina: fomba fahandro

Classical amin'ny ampemby sofina manomana efa misy trondro. Dia mampiasa io fomba fahandro Salmon. Avy ity mahazo trondro ampy matsiro loatra fa tsy lasopy matavy. Izany no tena fomba fahandro. Sofina amin'ny ampemby voaomana hatry ny vokatra manaraka ireto:

1. 400 h ny vaovao Salmona.
2. 6 ovy.
3. Medium karaoty.
4. Tongolo.
5. 2 L ny rano.
6. ½ kaopy ny ampemby.
7. ½ mamy dipoavatra.
8. 1 helo-drano ravina.
9. Salt - mba hanandrana.
10. Oil fototra-monina.

fototra dingana

Noho izany, ny mahazatra fomba fahandro. Sofina amin'ny ampemby manomana ampy haingana. Hanomboka dia ny manomana ny trondro. Fatin-javatra dia tsy maintsy nodiovina, hosasan, ary avy eo dia napetrany tao anatin'ny vilany ny rano mangatsiaka. Fahafahana no ilaina mba hitafy ny afo. Ny vilany dia soso-kevitra fery, ary avy eo dia manaisotra ny sombin-javatra amim-pitandremana sy mampihena ny hafanana: Andrahoy nandritra ny 40 minitra.

Pak manomana Salmona, dia afaka manadio ny ovy, dia nanapaka azy ho cubes. Avy amin'ny vita ron-kena dia tokony haka tapa-trondro, ary avy eo dia hampisaraka ny nofo amin'ny taolany. Fillet nahandro dia tokony ho faty ho sekely. Ny trondro sy ny ovy, nataony tao ny ron-kena sy mahandro mandra-ovy dia malefaka. Nandritra izany fotoana izany, ianao dia afaka miomana ampemby. Croup tokony nanasa sy nanadio ny potipoti-javatra. Ampemby ho voarotsaka ao ny ron-kena sy mahandro ny 10 minitra ovy mbola tokony ho malefaka.

Ny dingana farany

Tsofina Salmon amin'ny ampemby no efa vonona. Tongolo sy ny karaoty dia tokony madio, hosasany sy mitetika. Pepper no nanolorana azy ho manala ny voa sy mitetika. Legioma rehetra dia tokony napetrany tao anatin'ny faly amin'ny lapoaly menaka legioma sy moramora Fry. Tokony ho malefaka. Ny vokatr'izany mifangaro dia tokony hatao ao amin'ny sofina. Eto dia ilaina ny manampy ny helo-drano ravina sy ny sira. Ho lasopy mila bebe kokoa minitra 3. Izany dia azo tsofina izany.

fomba fahandro

Classical amin'ny ampemby sofina tsy manomana trondro ihany no vaovao, fa koa amin'ny Salmon mavokely am-bifotsy. Izany dia azo lasopy tena flavorful sy matsiro. Mba hanomanana izany lasopy ilainao:

1. Pink Salmon (am-bifotsy) - 1 banky.
2. Water - tsy mihoatra ny 2 litatra.
3. Ovy tubers - 3 sekely.
4. Ampemby - vitsivitsy lovia kely be.
5. Medium karaoty.
6. Tongolo - 1 PC.
7. Salt, helo-drano ravina, dipoavatra.

Izany no iray mahazatra Somary prescription. Sofina ampemby matsiro ny fandehany, raha hametraka mavokely Salmon amin'ny ranom-boankazo azy manokana. dia azo ampiasaina ao am-bifotsy menaka raha ilaina. Na izany aza, amin'ity tranga ity, ny lasopy ho mora kokoa ny mahavelona.

mahandro dingana

Noho izany, fomba fahandro lasopy amin'ny ampemby sy am-bifotsy Salmon mavokely? Hanomboka dia ny handatsaka rano tamin'ny saucepan ka andrahoy azy. Mandra-ranoka dia liana izy, dia azo atao ny manomana legioma. Ovy, tongolo sy ny karaoty mba hanadiovana sy mitetika. Rehefa tonga ny rano ny vay tao anatin'ny vilany, dia mila hampihena ny hafanana. Ampemby no tokony hosasany tsara, manala na potipoti-javatra. Ny fitoeran-javatra dia tokony ho vonona haidiny ny hofany sy mahandro mihoatra ny 10 minitra.

Taorian'ny fotoana voatondro amin'ny lapoely tokony hametraka shredded legioma. Karaoty fahazoan-dalana hidirana ny makarakara, sy ny tongolobe, ary ovy ho cubes manapaka. Ary amin'ny lasopy tokony hametraka zava-manitra sy ny sira. Dia dingana, ny rano dia afaka aidino ny ranon-javatra avy amin'ny sakafo am-bifotsy. Avy eo dia mila mahandro lasopy legioma mandra-masaka.

Ho famaranana, dia ilaina ny nataony tao amin'ny lasopy mavokely. Ny trondro no nanolorana azy ho madio eny ny taolana sy zaraina ho slices. Sofina rehefa afaka izany, mila mahandro sakafo nandritra ny 5 minitra. Izay ihany matsiro, manitra sy ny ana-panahy ataony lasopy vonona.

Ahoana no hanaovana lasopy Masiaka

Tsofina ampemby Salmona dia hahaliana ny rehetra tia lasopy trondro. Mba hahatonga ny lovia Masiaka kokoa tsiro, dia afaka manampy kely silaka voasarimakirana vaovao. Ankoatra izany, ny sofina dia afaka ny famafazan'ny vaovao anana voatetika.

Raha te-hanao lasopy trondro miaraka kokoa tsirony voadio sy mihantahanta, dia afaka manampy ny sombin-dibera, fanosotra vita amin'ny voajanahary. Manompoa ny lasopy sy ny ampemby amin'ny mavokely nanolotra la Carte sakafo. Lasopy matsiro sy ny teti-bola dia hahazo na ankizy sy olon-dehibe. Zava-dehibe indrindra, azo antoka tsy miovaova eo amin'ny dingana ny fanaovana azy io.