Ny hena amin'ny fanendasa-miaraka amin'ny legioma

Mpikarakara tokantrano rehetra fotsiny dia tsy manomana ny fahatongavan'ny vahiny sy ny fianakaviana amin'ny sakafo antoandro na sakafo antoandro, hena na akoho. Mandritra izany fotoana izany, maro no hanao indrindra ny toe-draharaha: amin'ny andro voalohany dia - feno sakafo mafana, ary nony ampitso dia ny hena sy ny legioma dia azo ampiasaina ho an'ny mofo voasesika.

Andeha isika hiresaka momba ny fomba ny hena hatsatsika amin'ny fanendasa-miaraka amin'ny legioma araka ny tokony ho. Ny zava-miafina nizara aminay ny tena za-draharaha sy ny "za-draharaha" ny mpandray vahiny.

Raha manapa-kevitra ny mahandro henan-kisoa, dia dia ho tsara ny hifindra fifangaroan'ny sira, dipoavatra mainty, thyme sy ny marjoram. Ireo zava-manitra dia tsara miaraka hena, ary dia anisan'ny ankamaroan'ny karazana ny zava-manitra. Ary maro ny manam-pahaizana milaza fa - ny fototra, fototra fifangaroana. Izany hoe, ianao tsy afaka ny ho condiments hafa, fa indray mandeha manapa-kevitra ny mahandro ny hena, dia tsy maintsy zava-manitra ireo-manana. Ankoatra izany, ity dia azo mifangaro nameno ny eritreritsika. Hisy tsy ho mihoatra noho ny ranom-boasarimakirana, Raha mampiasa ny voasary izy, dia ento unsweetened. Ny hena no mahay manampy grated sakamalaho, saosy soja, balsamic vinaingitra. Raha nahazo ny hena dia tsy dia matavy, dia marinating izany, dia afaka manampy vitsivitsy menaka tablespoons ny legioma. Rehetra ny zava-manitra, ny hena dia tsy maintsy mijoro eo amin'ny vata fampangatsiahana, fara fahakeliny - ora vitsy, fa tsara kokoa - alina. Chicken marinated tsy ny fotoana ela, dia vao ora vitsivitsy.

Inona no kitay hanendasanao hena? Foana ny fandresena safidy dia, raha mifidy ny tongolo lay, tongolo, karaoty, holatra, paoma. Azonao atao ny mampiasa amboariny, maina apricots, sakamalaho, voasary makirana, voasary (indray - raha unsweetened). Paoma Azo atao kokoa Misy asidra, hafafiny amin'ny ranom-boasarimakirana na paoma cider vinaingitra. Izy ireo tsara indrindra ho slices tapaka, karaoty - slices, onion - vava vola aminy, na ny tapany vava vola. Holatra tsy afaka manapaka raha kely izy ireo. Large holatra notapahina, ka tsara kokoa izy ireo ary hijery propekutsya aesthetically mahafinaritra. Hetezo voankazo sy legioma dipoavatra, sira, menaka manify amin'ny legioma. Amin'ny ankapobeny, dia mila manampy kely menaka, na dia kitay hanendasanao hena amin'ny fanendasa- miaraka amin'ny legioma in foil na eo amin'ny hasehonao ny fanaova. Matetika izany sakafo manampy ny ovy. Tsy maintsy ho faty any an takelaka na mihidy, tsy matevina noho ny roa santimetatra. Young ovy kely azo tapaka sy quartered.

Ary tamin'ny ambany ny lasitra fanaova nataony ho hena na akoho. Ny mari-pana amin'ny fanendasa-tokony ho 250 degre. Ny mahandro dia kajy ny fotoana miorina amin'ny lanjan'ny hena. Ny raikipohy dia tsotra: isaky ny kilo - ora iray. Fa ny kisoa tsara kokoa ny mampiasa ny fotoana bebe kokoa, indrindra fa raha misy tapa-mofo taolana. Raha mahandro akoho kely miaraka amin'ny ovy, ny legioma dia nataony tao an-teny avy hatrany raha tsy misy ovy - dia afaka mametraka 20 minitra rehefa manomboka mba hanomanana akoho. Tokony ho legioma mifangaro imbetsaka, ka dia mitovy ny propeklis, fa tsy fanatitra. Raha mahandro ny hena ao amin'ny lafaoro amin'ny voatabia, legioma ireo dia tokony hanampy ny antsasaky ny ora ny sakafo rehetra mandra-masaka.

Aoka ny hifindra mivantana ny fomba fandrahoan-tsakafo manokana. Aoka hatao hoe te-mahandro sakafo hariva - ny hena ao amin'ny lafaoro miaraka amin'ny legioma - ho fianakaviana telo olona. Raiso 600 grama ny kisoa, 2 Packs ny mangatsiaka legioma (-tsiny izy ireo noho izany karazana sakafo fandrahoan-tsakafo), 2-3 tongolobe, vitsivitsy jirofo ny tongolo gasy, sira sy ny zava-manitra mba hanandrana.

Noho izany fandrahoan-tsakafo. Hetezo ny hena ho sekely kely amin'ny sakan'ny 1 centimeter, Mandositra ny. Hotetehina mitetika tongolo. Tongolo gasy ihany koa ny mitetika na handalo spadefoot. Voatosika hametraka ny hena ao anaty vilia baolina, manampy amin'ny toerana tena zava-manitra, tongolobe sy tongolo gasy, sira, sahotaka ka hamela ny marinate.

Taorian'ny farafahakeliny ora vitsivitsy (araka ny voalaza etsy ambony) mametraka ny hena na amin'ny lapoely fanaova lovia (ambany dia tokony ho lubricated menaka). Around mitovy legioma (tsy mila defrosted alohan'ny mahandro). Hamafazany ny legioma amin'ny sira sy manendasa amin'ny preheated lafaoro. Ny hena amin'ny fanendasa- miaraka amin'ny legioma dia ho vonona amin'ny tokony ho ora.

Maniry anao izahay fahombiazana eo amin'ny fampandrosoana ny vaovao culinary tampon'isa sy, mazava ho azy, hankafy ny sakafo!