Ny toerana tena mofomamy: mofomamy amin'ny Jak

Na dia eo aza ny zava-misy fa ny mofo dia matetika mpitsidika teo amin'ny latabatra, dia tsara rehetra tian'ny maro. Ny fomba fanomanana ny koba sy ny famenoana ny olona rehetra manana ny, zava-miafina kely manokana. Indrindra fa tian'ny ankizy sy ny olon-dehibe amin'ny Jak mofo, izay mety ho lehibe feno sakafo maivana na sakafo maraina.

Ny vola sy ny fomba koronosy vokatra tsy manam-paharoa. Zavatra lovia azo andrahoina am in'ny fanendasa-fa azonao atao amin'ny lapoely. Ao amin'io fitsapana no maha samy hafa ny fomba fanamboarana. Cook mofo amin'ny Jak dia tsy mora araka ny toa, satria ny koba araka ny tokony ho atao dia mety hitarika ho amin'ny zava-misy fa ao anatin'ny fizotran'ny vilany fandrahoana, dia triatra, ary ny Hala-raraka.

Mba hanomana izany lovia am in'ny fanendasa-dia fampiasa matetika masirasira koba. Mba mahandro izany antsasa-kilao dia mila koba tsara toto, ny sotrokely ny masirasira, ny fiantraikany-tsira, 25 grama ny siramamy. Ireo sakafo maina dia mifangaro miaraka ary aidino ny manify renirano nahandro rano mafana (maka ny 200 grama). Ho vokany, ny koba tsy tokony hifikitra rehefa nikasika izany. Tena ilaina ihany koa ny hametraka 35 grama ny margarine na dibera levona ireny (ny safidy farany no tiana kokoa, nanomboka teo ny vokatra vita ho mora kokoa ny rakotra zava-mamy tsiro). Ny koba sisa ao amin'ny toerana mafana ny 2-3 ora, izany hoe, mandra-pahatongan'ny fotoana izany tsy hitombo amin'ny boky. Namolavola taorian'izay mofo amin'ny Jak ho voaendy amin'ny lafaoro Tamin'ny taona eo ho eo ny mari-pana ny 40 minitra eo ho eo.

Raha te hatsatsika ny vokatra amin'ny lapoely, dia ny koba tsara kokoa ny mampiasa ronono. Amin'ity tranga ity, eo amin'ny antsasa-kilao koba tsara toto sakafo dia toy izao manaraka izao: iray vera ronono, maina masirasira (tokony ho 10 grama na 2 teaspoons), atody, kely ny tsirony ny sira sy siramamy mahandro. Koa nampitombo ny koba vitsivitsy voana tanamasoandro eran'ny spoonfuls ny menaka, fa tsy misy afaka manao izany. Taorian'ny koba dia nofetafetainy, dia rakotra lamba, ary navela hijoro amin'ny efitrano mari-pana.

Rehefa afaka kelikely, dia indray mandeha indray mendrika mametafeta, manampy lafarinina kely raha ilaina. Ny vokatr'izany dia tokony ho malefaka koba izay tsy hikambana amin'ny tanana, nefa tsy dia mideza (toy ny vokatra vita dia mety ho mafy). Ny vita koba dia mizara ho faritra maromaro, tsirairay izay nanakodia avy masiaka, mametraka ny Hala-tao anatiny sy zaschipyvayuttsya sisiny. Mofo voaendy amin'ny Jak eo amin'ny lapoaly amin'ny voana tanamasoandro eran'ny menaka eo amin'ny andaniny sy ny ankilany mandra-volamena ny lokony.

Famenoana mba hanompo tanteraka Jak samy hafa na mitahiry tsy ho simba. Fomba nentim-paharazana maka paoma, fa tsy hanenenana satria mihaino mahaliana hanandrana quince na Plum Jak. Afaka manampy voaroy samihafa, na voankazo, notapatapahina farantsa. Vonona-tonga mamy mameno ny pies tsy tokony ho ranon-javatra loatra, satria mety mipoitra - ary ny vokany dia tsy hodorana vokatra, fa koa fitaovana lakozia, izay tena sarotra hanasana. Raha mbola Jak ranon-javatra, dia afaka manampy ny tablespoon ny ovy hydroéthylamidon, izay azo soloina amin'ny lafarinina.

Ho foana, na ny vahiny hanafohezany ilay dingana ny fandrahoan-tsakafo, dia afaka mampiasa vonona-nanao mofomamy indray misintona, izay azo vidiana mialoha amin'ny efa ho misy fivarotana. Amin'ity tranga ity, ny fomba fahandro mofo amin'ny Jak dia hitovy. Tokony ho ny koba ao amin'ny efitrano thawed mari-pana, nanapaka ho faribolana kely ao, izay mametraka ny famenoana. Zaschipnuv tsisin'ny, mba hanome ny vokatra ny endrika mahitsizoro. Aleo ity vilia lafaoro amin'ny fanendasa amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana mandritra ny adiny iray. Pies an-tampon'ireo namirapiratra ny nohosorana yolk na atody masaka mialoha siramamy syrup.

Tsara homarihina fa saika ny vehivavy rehetra dia manana ny zava-miafina ny fandrahoan-tsakafo izany lovia no izy. Ary na dia eo aza ny zava-misy fa ny mafana pies - iray fa dingana lavan'ny, ny vokany dia sitraky ny fianakaviana manontolo, indrindra raha araka ny tokony ho nanaiky tamin'ny fomba fahandro fiomanana.