Cutlets "Bear tanan'ny". fomba fahandro ho an'ny

Lovia ny hena , dia be ny isan-karazany. Ny stewed, nahandro, mofo, nendasina. Ary raha ny amin'ny hena kink grinder, dia ny lisitra dia ny hanomboka indray. Ny toto-kena hena azo masaka be dia be isan-karazany ny sakafo. Isika rehetra dia efa ela no zatra, ohatra, any amin'ny mahazatra cutlets. Fa za-draharaha vehivavy mpikarakara tokantrano, izay te-hanandrana, Efa ela voafehiny ny vaovao sy tsy mahazatra "kotletischi" "Bear tanan'ny", ny fomba fahandro ny izay ho eto izao ka lazao. Ankoatra izany, tsy iray, fa maro. Mihinàna iray toy izany, dia afaka mihinana ho indray andro maninjitra. Indrindra fa raha voavoatra ny trano.

Ny fomba fahandro tsotra ho an'ny sakafo

Avy aiza ny anarany? Raha mijery akaiky, dia mijery kely toy izany no bera ny tanan'ny. Ilaina sakafo: Henan-kisoa - 650 grama hen'omby aty - 300 grama, atody sy ny tongolobe, tongolo gasy - roa jirofo, antsasaky ny mofo mofo fotsy, peppers, legioma menaka sy ny sira. Ary inona no manomana ny "Mijoro ho tanan'ny". Ny fomba fahandro dia tena tsotra, dia mety handray saika na iza na iza. Ny fanaovana toto-kena-hena, tongolobe, ary ny tongolo gasy aty. Atody iray isika hametraka, dipoavatra, sira sy mametafeta, ary niezaka ny hanao izany tsara kokoa. Azo inoana, toto-kena-mahazo rano, dia tokony hanampy ny roa tablespoons ny lafarinina. Afangaroy tsara ary aoka hitsangana ny 15 minitra. Mandritra izany fotoana izany, manomana ny mofo ravin, tsara, raha ny mofo malazo. Raha tsy izany, maina ao anaty lafaoro. Izay mamorona ny patties, voahodidina cushioning azy ireo amin'ny lafiny rehetra, tena mafy, ny ravin-mofo ka nataony teo amin'ny tsara nanosotra preheated skillet. Fry mandra volamena tamin'ny andaniny sy ny ankilany, ary avy eo dia mandefa azy ireo amin'ny taratasy fanaova ka nataony tao anaty lafaoro. Bake amin'ny 180-200 degre ny 30-40 minitra. Ary nalaintsika ny vilany. Izay ihany - cutlet "Orsa tanan'ny" dia vonona.

Ny Burger-jaza fisoratana anarana

Amin'ny fanomanana izany lovia toy ny tsy misy fahasarotana. Izahay manolotra anareo lovia "Bear tanan'ny". Recipe sary dia hanampy anao mba hanatanterahana izany. Mila: iray kilo ny ovy, karaoty roa, roa tongolobe, 500 grama ny toto-kena-hena, mifangaro maro karazana hena, 200 grama ny fromazy, legioma roa tablespoons ny menaka. Manadio ny karaoty sy ny ovy, makarakara, lehibe. Salt ary afangaro, dia manenjika ny ranom nanafaka. Afangaroy ny toto-kena miaraka amin'ny tongolo hena, tetehina madinika. Menaka amin'ny legioma menaka fanendasana, niely ny antsasaky ny grated ovy amin'ny ampahany kely. Tsy tokony miezaka ny manao izany tsara kosa, lava volo, rovidrovitra sisiny hanome izany lovia ny karazana voloina tongony.

Ao amin'ny mofomamy ny ovy mametraka patties ny toto-kena hena. Marihina, famenoana, fa, mety ho misy - akoho hena, trondro anjaka hitohizany, hen'omby aty, voaendy holatra sy ny tongolo. Ataovy ny sisa ovy teo amboniny, ka hafafiny telo fromazy azy ireo lovia no izy. Taorian'izay dia sambo am in'ny fanendasa-mofo sy manendasa ny 30-40 minitra amin'ny 200 degre. Raha ny fandehany matsiro "Bear tanan'ny", ny fomba fahandro nivoatra. Teo ambony latabatra Manompo mafana.

Ahoana no mba hanomana ny "bera ny tanan'ny" ny kisoa

Ingredients: 300 grama ny kisoa, 500 grama ny ovy, telo atody, tongolo gasy telo jirofo, 100 grama ny fromazy, flavoring hena, legioma menaka. Ny fampiasana io fomba fandrahoan-tsakafo, dia afaka milaza fa ity no tena fomba fanamboarana hena izay tsy eo chopper. Hetezo ny tapa-kisoa rofia salantsalany sy Mandositra ny azy, dia hifindra mampahatsiro sakafo, tongolo gasy sy ny sira ao aminy. Manadio ny ovy sy hamafàny amin'ny marokoroko grater. Season sira, manampy ny atody akoho roa. Azonao atao ihany koa ny manampy tongolobe, tetehina madinika. Manenjika kely lanjan'ny ny ovy ka namelatra amin'ny endrika lovia fisaka. Nosoratan'i ny haniny amin'ny atody nokapohina ka hitafy ny ovy. Top ary camouflage azy ireo. Preheat ny lapoaly amin'ny menaka legioma ary tena tsara eo amboniny ny "bera ny tanan'ny". Miezaka mba ho azo antoka fa tsy nirodana. Fry mandra-miavaka eo amin'ny andaniny sy ny ankilany. Avy eo manitatra eo amin'ny taratasy fanaova nafafy tamin'ny grated fromazy ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro, izay amin'ny 180 degre kitay hanendasanao 15-25 minitra. Isika hanaisotra ary vonona mba hotompoina.

Fomba Ahitana ny iray hafa "tongotra" ny kisoa

Noho izany ny fandehany ny fomba fahandro sakafo matsiro, ary dia ho tsy mahazatra, ary jereo ny fialan-tsasatra lehibe teo ambony latabatra. Tamin'ny iray lovia be ranony mitambatra sy ny hena sy ny lafiny lovia ny ovy. Indreto izahay ankehitriny, ary dia hanana lovia "Bear tanan'ny". Ny fomba fahandro Tsy hoe sarotra loatra, fa ny vokatra - tsara.

Ny vahiny, ary vao mainka ho avy havany niala taminy, mahafinaritra. Fa ny fanomanana ny Yummy ity fangaro mila manaraka ireto: kisoa - 350 grama, atody - sekely telo, ovy - 500 grama ny fromazy - 150 grama ny tongolo gasy - dimy jirofo.

dingan'ny fanomanana

Ankehitriny, eo anoloanao "Orsa tanan'ny" fomba fahandro amin'ny sary. My, madio, telo ovy amin'ny marokoroko grater, ary avy eo dia fenoy azy amin'ny rano mangatsiaka. Ho be loatra izy hydroéthylamidon, ary tsy mahazo maizina. Mandritra izany fotoana izany, mahandro ny hena. Nanasa ireo sady nitetika ny ho steaks, tsara repulse fa efa niova ho malefaka sy tsara fanahy. Nahazo chops dipoavatra, sira, tongolo gasy ka hafafiny RUB zavamanitra. Ovy aloha mandroaka ny amin'ny colander, dia manenjika ny tananao tsara. Tsy napetrany tao anatin'ny fitoeran-javatra, hanampy dipoavatra, sira sy atody roa. Afangaroy tsara.

Atody iray hafa whisk misaraka amin'ny lovia. ovy kely Nampiditra amin'ny lovia fisaka sy ny drainage. Cutlet voafafy atody, hametraka ny ovy sy nanarona azy ireo teo an-tampon'ny izany. Manaraka, Tsy miaiky isika hoe "tanan'ny" ao amin'ny preheated (miaraka amin'ny legioma menaka) vilany sy Fry eo amin'ny andaniny sy ny ankilany mandra-volontsôkôlà volamena. Toy izany koa hataontsika amin'ny sisa. Avy eo dia nataony teo amin'ny hodi-biby, ary nametraka fanaova mandefa ao amin'ny mari-pahaizana 180 preheated lafaoro ny 15-20 minitra. Ny asa vita.

Fomba fahandro ho an'ny Taom-baovao "Mijoroa ho tanan'ny"

Nandritra ny fivoriana ny taom-baovao teo ambony latabatra dia tsy maintsy ho tonga hena vilia. Ny iray amin'izy ireo dia ny "Bear tanan'ny". Sakafo mba handrahoana sakafo ovy - 500 grama, ny sirloin ny kisoa - 300 grama, fromazy - 100 grama, atody - sekely telo, ny tongolo lay - telo jirofo, zava-manitra, menaka sira sy ny legioma. Mandinika ny fomba fanamboarana hena isan-karazany, dia nisafidy ity iray ity. Hetezo ny henan-kisoa farantsa, Mandositra, hifindra amin'ny zava-manitra sy ny tongolo gasy. Mandroa, dia manadio ny ovy amin'ny marokoroko grater telo izany, torotoroinareo sy manenjika ny ranom, atody roa namaky sy ny hoe mitondra fiara.

Chops alona atody sy ny nanodidina rehetra ovy lafiny iray izay ny roa tonta no nakatona. Avy eo Fry patties eo amin'ny andaniny sy ny ankilany mandra-maoderina, namelatra azy ireo amin'ny taratasy fanaova, hafafiny amin'ny fromazy, grated ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro. Bake amin'ny mafana ny 180-190 degre nandritra ny 20 minitra. Manompoa ary voatery garnish amin'ny anana. Mazotoa homana!