Ny fomba fahandro ho an'ny lentil tsotra lasopy amin'ny fiovana maro

Lentil lasopy azo andrahoina amin'ny fomba samihafa. Izany dia natao maranitra sy sakafo, ventin-kanina sy ny zavamaniry. Mba hametraka tsaramaso na voan-javatra hafa, dia nitoto ho puree, amin'ny ankapobeny, ny fanomanana ny variants ity lovia, misy maro. Amin'ny ankamaroan'ny toe-javatra, lentil lasopy, ny fomba fahandro miaraka amin'ny sary ny izay voalaza taty aoriana ao amin'ny dikan-maro, dia manomana ny somary tsotra, ary ny vokatr'izany lavitra noho izay antenaintsika. Ary ireo izay reraka ny nentim-paharazana borscht, kharcho tezitra be foana isika, ary afaka fahazoan-dalana hidirana mafy ny manandrana azy io lovia no izy.

Fomba Ahitana ny lentil lasopy amin'ny croutons

Sakafo zavamaniry io dia tsy mitaky fahaiza-manao na culinary manokana. Mba hahatonga izany fahaiza-manao tena fototra sy ny vokatra tsotra indrindra. Ahitam-bokatra ny matsiro, salama tsara sy mahavelona. Tamin'ny 1 anjara ny lasopy dia mila ny antsasaky ny kapoaky ny masaka, onion kely, ny vilany fandrahoana menaka oliva, tongolo gasy tsy hanandran-javatra, sira sy dipoavatra fifangaroana, atody ½ nahandro, ny sotrokely ny koba tsara toto sy ny tapa-mofo mainty.

Voalohany dia mila hanasa sy mahandro ny voanemba, araka ny toromarika ao amin'ny fonosana. Avy eo, dia nanampy tetehina madinika tongolo sy tongolo gasy, dia nandeha namaky ny asa fanaovan-gazety. Cook mandra-legioma no nino anatra kely tony ary nohosorany alalan'ny sivana (a blender tsara kokoa ny tsy mampiasa, tsy mba hampody ny faobe ny ovy nopotsehina, sakafo, dia tokony ho tsapa farantsa ao anatin'ny lovia). Manokana, amin'ny lapoely no nendasina amin'ny diloilo ho koba tsara toto volamena loko ary nafangaro ny ron-kena. Avy eo dia ny lasopy mafana ny mangotraka, sira, dipoavatra ka nafafiny sakafo ara-panahy fanampiana voatetika atody. Ho an'ny lovia dia mihoatra noho ny mahafa-po, dia azo atao ny Fry mainty silaka mofo dibera na menaka oliva.

Fomba Ahitana ny lentil lasopy "Dal" (Indian version)

Tsy dia tena Masiaka sy Masiaka sakafo dia tena fahita eo amin'ny zavamaniry sakafo. Izany dia vita amin'ny maro karazana voamadinika, àry manome tena mahasalama sy tena matsiro. 200 gr. voanemba mena dia mila 100 grama. vary, tongolo lehibe, sy ny etona chives ghee (100 gr.). Ny ilaina Curry zava-manitra, dipoavatra mena, tany sakamalaho sy ny komina, Basile maina sy sira. Zava-manitra rehetra dia mba hanandrana koa, tany am-boalohany antsasaky ny sotrokely, fa azo atao mba hampihenana ny levitra.

Lentil lasopy ity fomba fahandro dia mitaky fanomanana mialoha. Noho izany, dia tokony hanomboka hiomana mialoha. Indrindra indrindra, voanemba mba handatsaka rano mangatsiaka, fara fahakeliny 4 ora. Avy eo dia tamim-pitandremana nanasa ary nahandro miaraka amin'ny vary madio ao amin'ny 2 litatra ny sira rano nandritra ny 40 minitra. Ny afo tamin'izany andro izany dia tokony ho kely dia kely ny tsy misy lanjany Nafotaka. Ny vilany ka namelatra ny niempo dibera nendasina eo tetehina madinika tongolobe, tongolo lay, nanampy tamin'ny faran'ny zava-manitra. Taorian'izay, vahoaka roa no mifangaro, dia nitondra ny vay ary manala amin'ny hafanana. Rehefa samy manaiky ny fanompoana dia afaka hofafazany amin'ny grated mafy fromazy.

Fomba Ahitana ny lentil lasopy in Tiorka

Ny sakafo ihany koa mifandray amin'ny zavamaniry sakafo. Azo nanompo toy ny lasopy, frayed faobe amin'ny alalan'ny iray blender (ao amin'ny asa am-boalohany izany), ary tsy afaka manao. Amin'ireo tranga roa ireo, raha ny fandehany matsiro. Per kapoaka voanemba mena mitaky antsasaky ny litatra ny rano, kely onion, roa tablespoons ny voatabia Mametaka. Isika koa dia mila sira, solila, voasary makirana ranom, menaka sy ny dipoavatra. Zava-manitra rehetra dia mba hanandrana koa.

Voanemba mialoha nanasa ka rakotra azy amin'ny rano, fara fahakeliny, ny ora, fa azo atao sy ny maro hafa. Tetehina madinika onion nendasina, manampy voatabia. Dia nampidina 2 litatra ny rano sy voanemba masaka mandra-nahandro tamin'ny ambany hafanana, sira sy dipoavatra.

Raha Cook lentil lasopy fomba fahandro dia tsy miova, fa amin'izao dingana ny faobe ny triturated blender. Ankoatra izany, ao amin'ny lovia vita hametraka solila, haidiny ny ranom-boasarimakirana dia nanompo tortillas.