Voalohany antokony: lasopy amin'ny perla vary hordea

Pearl vary hordea dia nitoto vary hordea manontolo voa. Ahitana be dia be ny zavatra mahavelona, anisan'izany ny proteinina sy ny starches. Avy dia vonona tsy voamadinika, fa tsara koa lasopy, izay mety ho any tanteraka sakafo.

Ny nanolorana azy ho hanasa alohan'ny nahandro vary hordea, ary nitarika amin'ny lapoely, dia ho be dia tastier. Ireto misy fomba fanamboarana ny fomba fahandro lasopy amin'ny vary hordea. Tsy maintsy lazaina fa ny antokony voalohany io mitovy vary orza be, toy ny tezitra be foana isika, Lasopy-grub, pitipoà, trondro na holatra lasopy.

hena lasopy

Ingredients: telon-jato grama ny hen'omby, telo jirofo ny tongolo gasy, parsnip sy dimam-polo grama ny seleria, iray tapa-karaoty, tongolo sy ny ovy, voatabia iray lovia kely Mametaka, telo nalona kokombra, iray tablespoon dibera, ny sira sy ny zava-manitra.

Hena lasopy amin'ny perla vary hordea-javatra voavoatra toy izao manaraka izao:

Hena dia voadio avy ao amin'ny sarimihetsika, taolana sy ny hozatra ka nanapaka madinika, izay irahina ho iray litatra ny rano mandevy sy mahandro amin'ny hafanana ambany. Dia ilaina ny tsindraindray hanala ny sombin-javatra avy ny ron-kena. Ho izany no nanampy roa helo-drano ravina, sira sy dipoavatra.

Rehefa afaka antsasak'adiny no add parsnip sy ny seleria nivava be, tongolo gasy, karaoty sy ny ovy diced sy mahandro roa-polo minitra ho an'ny hafa. Taorian'ny fotoam-haka ron-kena helo-drano ravina, voamadinika nampiana ary nahandro mandritra ny adiny iray.

Mandra-masaka lasopy amin'ny vary hordea, tongolo nivava be sy nendasina tamin'ny rononomandry, ampiana voatabia Mametaka, telo spoonfuls ny lasopy sy ny hanina mandritra ny folo minitra. Kokombra nifindra teo amin'ny grater, manampy ny voatabia sy manohy hafa madinidinika ho dimy ambin'ny folo minitra. Dia miova ny zava-drehetra ao anatin'ny vilany ny lasopy ka andrahoy ho folo minitra. Ny sakafo dia mamy vita amin'ny vaovao anana.

Fish lasopy amin'ny perla vary hordea

Ingredients: dimam-polo amby roan-jato grama ny trondro (lamoria, lambo, na hake toothfish), karaoty iray, roa-polo grama ny dibera, roa kiboriny sy ny antsasaky ny litatra ny tahiry na ny rano, perla vary hordea, sira sy ny zava-manitra.

Ny vary hordea koa nahandro gruel fandrahoan-tsakafo nandritra ny dibera. Ny trondro dia nanadio, ary nahandro sekely nivava be, manampy rano ny sira, tongolo, fakany sy ny zava-manitra. Ny vokatry ny ron-kena dia voasivana, ataovy ao hordea voa madinika nahandroina, ka nentiny ho any amin'ny fery izany.

Rehefa manompo ny lasopy hanisy tapa-trondro ka hafafiny amin'ny maitso.

Lasopy holatra amin'ny perla vary hordea

Ingredients: efatra volony tongolo maitso, karaoty iray, onion iray, roa ovy, dimam-polo maina grama ny holatra, dia antsasaky ny kapoaky ny perla vary hordea, ny sotro ny legioma menaka, dibera roa tablespoons, sira sy ny zava-manitra.

Pearl vary hordea dia nanasa azy, ka mandroaka ny ao amin'ny colander, izay mpifehy mangotraka ny rano amin'ny lapoely no sady feno ny sarony. Araka izany dia soanambo groats ho antsasaky ny ora.

Holatra efa voasasa, napetraka tao anaty vilia baolina, pour roa kaopy ny rano mandevy ka hamela dimy ambin'ny folo minitra. Ary rehefa afaka izany, dia mandry ilika eo amin'ny colander, manapaka an ravin ka hamela. Mba hampahahendry fungal sacrés, mitondra ny vay, hanampy azy ny vary hordea roa-polo sy mahandro minitra.

Legioma nanadio ireo sady nitetika ny ho cubes, dia hanampy ny lasopy amin'ny perla vary hordea sy mahandro ny folo minitra.

Mandritra izany fotoana izany, ao amin'ny lapoaly nafanaina ny menaka (menaka legioma sy ronono), voaendy tongolobe sy ny karaoty, manampy ny holatra ary manohy mahandro nandritra ny dimy minitra. Ary rehefa afaka izany, ny zava-drehetra koa ny lasopy sy ny vay mandritra ny minitra vitsivitsy. Ny sakafo vita dia miafina ary aoka izany manome ny folo minitra. Manompo ny teo aloha tongolo maitso voatetika nafafiny.

Noho izany, ny lasopy vary hordea amin'ny perla dia tsy mahasoa, fa matsiro sy salama vilia. Misy be dia be otrikaina ilaina ho an'ny vatana ny asany lehibe. Ilaina ny mahatsiaro afa-tsy iray ny ao amin'ny fanomanana ny sakafo voalohany io Koba isan-karazany. Noho izany, toy ny vary hordea mitaky ny fandrahoan-tsakafo ny fotoana ela, dia tsy maintsy mialoha alona rano, ary afa-tsy amin'ny sehatry ny fandrahoan-tsakafo.