Soup Kalia: endri-javatra, fomba fahandro

Lasopy Hookah - nentim-paharazana sakafo ny Rosiana nahandro, fa amin'izao fotoana izao sy ny fielezan'ny malaza dia tsy anarana. Misy fianakaviana, mazava ho azy, nitandrina ny fomba fanamboarana taloha, ary karazan-tsakafo in Rosiana trano fisakafoanana manerana izao tontolo izao, dia afaka mahita izany anarana, na izany aza, maro ny mpahandro fomba fahandro izany dia tsy mahazatra.

Ao amin'ity lahatsoratra ity isika dia hijery ny lovia amin'ny an-tsipiriany. Tsy ho very maina izany hamboatra azy sy ny hanandrana azy. Maro ireo izay efa nahay ny fomba fahandro Cagli, manome toky fa ny sakafo ara-dalàna naka ny toerana ao am-cookbooks. Angamba ny fomba fahandro ka Nitoetra amin'ny.

endri-javatra vilia

Ny fototry ny Ny Fomba Ahitana - ny firaisana mirindra amin'ny aizim-sira-marikivy lasopy sy ny trondro matavy. Fahiny Cagli lasopy fomba fahandro tsy ahitana ovy, ary avy eo nanomboka hametraka ity ingredient ny hakitroky sy ny nutrient hakitroky.

Miomàna Kalju avy amin'ny brine. Mba isan-karazany ny rafitry ny vilia, dia nanampy pickles. Tsy mahagaga raha io lovia zavatra mitovy ny tezitra be foana isika. Manazava fa ny manam-pahaizana izany, ka dia samy hafa lasopy, Kalju, ny marimarina kokoa, dia azo heverina ny mpialoha lalana ny rassolnik.

Lovia tantara

Ao amin'ny cookbooks lasopy Kalia manomboka mba hamaritana ny taonjato XIX. Fa ny filazana izany mampiaraka indray ny XVI-XVII ny taonjato maro.

Description vilia sy nanome Dahl. Araka ny heviny, ny karazana borscht, anisan'izany ny hafa beetroot nendasina. Na izany aza, io singa tsy azo antsoina hoe tsy maintsy, maro ireo fomba fanamboarana Cagli antitra, izay tsy betiravy na karaoty.

karazana

Kalia nentim-paharazana lasopy vita amin'ny trondro. Fa misy karazana hafa. Ao Rosia, matevina lasopy voaomana hatry gana hena, akoho, grouse.

Fa tsy ron-kena ampiasaina kokombra tezitra be foana isika, fa indraindray na dia ny laisoa nalona ranom-boankazo ary na dia labiera. Sweet-ary-masira rano dia manome ny tsirony.

Ny ankamaroan'ny karazan-trondro Cagli misy atody. Izany dia manome ny lovia singa fototra tena hatsarany tsy manam-paharoa. Fa ny malala vahiny eo amin'ny toe-javatra manokana ao Rosia nanomana Kalju no tsy misy hena sy trondro, ary iray ihany no nanery caviar. Fialan-tsasatra ary heverina ho toy ny fomba fahandro trondro mena.

Vokatra mba handrahoana sakafo Cagli

Raha manapa-kevitra ho gaga an-trano tsara tarehy Vintage sakafo dia tsy sarotra ny mahita sakafo rehetra ilaina. Kalia lasopy trondro vita amin'ny anjaka hitohizany na trondro matavy amin'ny ambany afa-po ny taolana. Ohatra, mety halibut - ny lafo, ary matsiro be isan-karazany.

Manomàna tapa maromaro milanja 400 grama. Fa mila trondro onion, 2-3 crispy kely pickles, 50-70 grama ny caviar, ampahany iray vera brine. Manompo Afaka mampiasa anana, marikivy fanosotra, voasarimakirana. Toy ny any an hodgepodge, rehefa mampihatra, dia afaka manampy vitsivitsy oliva.

Raha te-hanao dia mamirapiratra ny ron-kena, dia azo atao ny hametraka izany natono karaoty, betiravy. Afaka manampy kely ny voatabia Mametaka sy ovy voatetika.

Omeo ny tsirony azonao ampiasaina na hafa allspice toerana tena zava-manitra. Fa sira dia tsy mahasoa mihitsy.

fomba fanomanana

Voalohany indrindra, manasa tsara ny trondro, manarona amin'ny rano mangatsiaka mba manarona ny voarasa fotsiny, ataovy amin'ny afo kely, fanidiana ny sarony. Rehefa tanteraka ny trondro masaka, hanala azy, hampikorontana ny ron-kena. Esory ny anjaka hitohizany avy amin'ny taolan-tehezana sy taolana kely, raha misy. Disassemble ny trondro hena ho sekely. Allowable coarsely nanapaka izany, ary azo zaraina ho manorotoro ny habe amin'ny noix izay. Izany dia miankina amin'ny trondro isan-karazany ary ny tiany.

Afatratra ny trondro ao ny ron-kena, dia ataovy ny hanina. Silaka ny tongolobe sy ny kôkômbra, araka izay tianao. Ny sasany dia aleon'ny olona kosohy azy ho eo an cubes, olona iray mba hanandrana ny peratra. Add ny legioma ny lasopy.

Ao amin'ny Kalyu rehefa mahandro sakafo azo atao ny manampy kely ny lena na maina aneta ary ny helo-drano ravina.

Caviar, namela-kely ny rano, sahotaka, raha mitandrina mba tsy hanimba ny atody. Pour iray nipoitra kosa ao ny ron-kena, hampisy, avy hatrany manampy ny brine.

Avy eo ambany Kalju amin'ny hafanana nandritra ny 40 minitra. Miezaha sira podsolite raha ilaina.

manompo

Kalia - lasopy amin'ny tantara, ka mba hanohitra ny fomba, dia afaka mametraka ny latabatra sy ny tanimanga napkins peta-kofehy. Fit sy ambany vilany. Maro ireo trano fisakafoanana Rosiana nahandro ny hanim-py tolotra toy izany voaloko sotro hazo fa tsy ny nentim-paharazana (fa izany safidy tsy mahasoa rehetra).

Aza manadino ny vaovao anana voaloboka, tanora tongolo lay, manitra namboarina mofo, Borodino, na ny ampemby. Ekena rakitra io na lasopy croutons Shu horonana.