Lasopy holatra amin'ny perla vary hordea avy maina holatra - tsara antokony voalohany, ho fianakaviana iray manontolo

Raha toa ianao ka vokatra ao an-trano ny ririnina holatra, holatra sy boletus, fotsiny ny ota tsy mba hahandro ny ana-panahy ataony sy flavorful holatra lasopy amin'ny perla vary hordea avy maina holatra. Brewed dia mafana be haingana, fa ny tsiro nitodika malemy fanahy sy voadio.

mahasoa voamadinika

Moa ve ianao sasatry ny mahazatra mahazatra antokony voalohany? Avy eo tonga ny fotoana mba mahandro holatra lasopy amin'ny perla vary hordea avy maina holatra. Izany dia manana asa hatao mba ho tapa kely.

Misy fahazoan-dalana mankany vary hordea voaendy vehivavy mpikarakara tokantrano nandritra ny alina, ary hamela azy io mba hitombo mandritra ny 8-9 ora. Ny torohevitra tsara. Fa tsara indrindra ny mialoha mahandro azy. Voamadinika tsara mila karazany avy, hosasany tsara, aidino amin'ny lapoely sy ny fery izany. Ary rehefa afaka izany, hanala ny vilany avy amin'ny hafanana sy ny Fonosiny izany amin'ny lamba famaohana. Aoka ho azo antoka fa ny hofany araka ny tokony ampiendrehina ny tenany tao anatin'ny ora 5-6 sy ho efa ho vita. Rano, izay nikiry vary hordea, dia ilaina ny tatatra ary hosasany indray ny semi-hofany. Ary ny lasopy vita amin'ny holatra amin'ny vary hordea maina dia tsy slimy, ary ny ron-kena dia ho mazava.

Inona no misafidy ny lasopy holatra?

Holatra sy ny boletus, chanterelle holatra, sa? Inona no misafidy ny mahandro lasopy holatra amin'ny perla vary hordea avy amin'ny holatra maina?

Ny Filan-kevitra no misy afa-tsy iray - manondro ny tsirony. Ny mahazatra Version - izany holatra, izay manome mouthwatering tsirony sy marefo nutty tsirony. Fa afaka maka sy maina holatra, chanterelles, boletus, Dubovik, truffle fotsy holatra, Ganoderma sy ireo karazana holatra izay efa voaomana ho amin'ny ririnina. Tsy fahazoan-dalana mankany amin'ny tsy fantatra mividy azy ireo mpivarotra. Rehefa dinihina tokoa, tokony ho azo antoka fa maina ny bunch ny holatra tsy poizina wormed, izay amin'ny endrika maina dia tena sarotra ny manavaka.

Holatra dia tokony ho tsara nisasa dia hanaisotra izay residual fasika, maina rantsankazo sy ny loto hafa, ary ny manapotsitra azy amin'ny rano mafana mandritra ny 3 ora. dia nivonto tsara mandritra io fotoana io.

Fomba fahandro

Holatra lasopy vita amin'ny maina holatra amin'ny vary hordea ary ny fomba fahandro dia tsotra ampy, voaomana haingana sy mora foana.

Alao ny rano izay ny manapotsitra ny holatra, mampiray azy ho any amin'ny vilany ary ampio ny ovy voatetika ho cubes, helo-drano ravina, mololo voatetika holatra vokatra mialoha sy ny vary hordea. tahan'ny vokatra dia tokony ho toy izao manaraka izao:

• maina holatra - 100 gram;
• vary hordea - 1 kaopy;
• -2-3 fitaovana ovy tuber;
• karaoty - 1 fitaovana paka izy;
• Onion - 1 onion mpanelanelana amin'ny tontolo habeny.

Salt sy ny zava-manitra fotsy na mainty dipoavatra mainka hanampy ny eritreritsika. Io habetsaky ny sakafo dia ho ampy mba hanomana 3 litatra ny lasopy. Raha tia ny lovia voalohany dia matevina, dia ampy ny hampihena ny habetsaky ny rano.

Ka dia niditra tao am-bilany holatra, voamadinika, ovy, ary manome fotoana mba labiera ny 10-15 minitra. Ketraka ao amin'ny skillet ny dibera ary ampio ny karaoty sy tongolo voatetika. Rehefa mahazo ny zazharki loko hatsatra volamena, dia vonona. Add ny browned legioma ho ao an-mangotraka lasopy, mampihena ny hafanana ny kely indrindra ary avy eo dia manome ny lasopy ny 10 minitra.

Voamarikao ve fa amin'ny fomba fahandro izany dia tsy misy hena? Eny, noho izany dia tsy mila lasopy ny ron-kena, tahaka ny holatra ny tenany ankasitrahana hanome tena tsara sy ny tsirony, ary koa ny manome satiety. Koa izao no voalohany lovia - safidy lehibe ho an 'ireo izay nitandrina ny fifadian-kanina, na manaraka ny zavamaniry sakafo.

Inona no sakafo

Manitra sy ny mahasoa lasopy holatra amin'ny perla vary hordea avy maina holatra dia nanompo tsara indrindra miaraka amin'ny mofo volontsôkôlà na mofo. Alohan'ny aidino amin'ny takelaka, apetraho ao amin'ny persily sy ny aneta, na dia tsy afaka manapaka sy naschipat maitso tanana. Add ny sotro ny maharikivy fanosotra. Izany dia nentim-paharazana fahana lasopy. Fa ny sasany hita ho hendry fahazoan-dalana hidirana ny hanoloana matavy marikivy fanosotra sy ny fanosotra. Raha tokony ho ny mahazatra aneta, sy ny persily, dia afaka manandrana azy Basile, na cilantro.