Fomba fahandro vary amin'ny hen'omby?

Product fifampifanarahana mifamadika Table hena dia tsy tsara ny miray tsikombakomba amin'ny tsy voamadinika. Na izany aza, maro ireo fomba fanamboarana izay singa ireo dia ampiasaina miaraka. Ohatra, miaraka amin'ny hen'omby vary no fototry ny sakafo maro. Toy ny fitsipika, ny ankamaroan'izy ireo ny atsinanana an'ny sakafo. Ho fanohanana izany isika dia afaka mahita ny sasany mahaliana safidy tsara ho an'ny sakafo mitambatra ireo.

A matsiro pilaf

Ny sakafo malaza indrindra ho an'ny mahandro sakafo izay azo ampiasaina amin'ny hen'omby vary, dia ny "risotto". Na inona na inona amin'ny firenena any Azia, dia hainy ny hanao ny vehivavy rehetra. Fa mianatra avy amin'ny fahazazany.

Nahandro pilaf mora. Mila miasa ny vilany sy ny vokatra fototra manaraka ireto:

Ao amin'ny 1 kg vary 500 grama hen'omby, 150 grama ny tongolo gasy, 300 h ny karaoty sy ny tongolobe, 10 grama-tsira, 20 grama ny voana tanamasoandro eran'ny menaka sy ny 2 grama ny dipoavatra mainty.

Mba miomana araky ny tokony pilaf, dia tsy maintsy manao izao manaraka izao:

1. Ny zavatra voalohany tokony nanasa ny hena, dia nanapaka ho farantsa kely.
2. Kazan hitafy mahery afo sy ny hafanana ny diloilo ao aminy.
3. Add hena sy kely mangotraka Fry azy amin'ny matavy ny dimy minitra.
4. Tongolo tsapaka hirodana ary aidino ny hena. Vokatra ho an'ny hafa miara-Fry dimy minitra.
5. Karaoty Kendreo nanapaka an ravin ary te hanampy azy ireo kettle miaraka amin'ny dipoavatra sy sira. Products Mix ka hamela madinidinika nandritra ny 20 minitra eo ambany ny sarony mafy voasarona.
6. Figure hosasany tsara.
7. Jirofo ny tongolo gasy peeled, afa-tsy ny ambony ravina. Disassemble ny olona nify dia tsy ilaina.
8. Tongolo gasy dia nataony tao mandevy hameno ny hena sy ny fisaka rehetra sosona-bary
9. Pour entana amin'ny rano ny haavon'ny ka dia nanan-tombo noho santimetatra vitsivitsy.

Ary rehefa afaka izany, ny lelafo tokony atao ho faran'izay kely. Ho afa-tsy voatery hiandry mandra-pahatongan'izany rehetra dia variana ny rano. Rice amin'ny hen'omby noho izany lovia - tonga lafatra fotsiny ny sakafo. Ary ny fahavononany amin'ity raharaha ity saika mitranga indray miaraka.

Asian Fantasy

Atsinanana chefs tia ny manandrana. Matetika vokatry ny toy izany ny fiaramanidina raitra nahazo vaovao, tena mahaliana sakafo. Ny fototra ho azy ireo, toy ny fitsipika, vary amin'ny hen'omby. Zavatra tsy zatra tandem miezaka manam-pahaizana tsy handrava. Raiso, ohatra, lovia, izay mitaky:

Tamin'ny antsasaky ny kapoaka bibidia ary izay tsy mainty vary fifangaroan'ny 300 grama hen'omby tenderloin, 800 milliliters ny rano, 1 pod Bolgara sy Chili dipoavatra, 100 grama teriyaki saosy, 3 chive, 4 volomborona maitso onion, sira, 10 grama ny sakamalaho, 50 grama ny legioma menaka sy ambioka Sesame kely.

Ny dingan'ny mahandro dia ahitana dingana efatra:

1. Voalohany misaraka amin'ny lapoely no eo ambany hafanana nandritra ny 30 minitra ny sarony nikatona Weld Fig.
2. Tiany nanapaka ny sakafo rehetra.
3. Amin'ny lapoaly ny menaka Fry amin'ny torotoro fo chilli dipoavatra, tongolo gasy sy sakamalaho.
4. Beef notapahina ho ravin ary te hanampy azy ireo legioma. Amin'ny alalan'ny fametrahana ny eo ho eo ny lelafo Fry sakafo hohanina mandra-dry Brown.
5. Add voatetika lakolosy peppers, miandry 5 minitra, ary avy eo dia hiditra ny sisa ny vokatra.

Rehefa afaka dimy minitra iray hafa ny afo dia ho eny, ary hanompo ny lovia ny latabatra.

flavored lasopy

Ao amin'ny Georgia, nahandro hena sy vary lasopy matsiro. Ny anarany tsy mahazatra mahazatra ny maro. Recipe kharcho mahazatra amin'ny hen'omby vary tsara indrindra-pirenena mihitsy no fomba amam-panao teo an-toerana chefs.

Ary noho izany lasopy ilainao:

Ny kapoaka fahatelo lava-bary vary 0,5 kilao ny hen'omby, 20 h-tsira, 2 helo-drano ravina, tongolo gasy jirofo 5, fahatelo sotrokely mena dipoavatra mafana, 2 tongolobe, ampahefatry sotrokely safrona polstakana walnuts (madio), 2 tablespoons tkemali ( na silaka tklapi 10x10 sm) eo ny andry 1 sy persily cilantro, 2/3 sotrokely ny torotoro fo sy ny ampahefatry sotrokely drafy safrona.

Fiomanana manomboka amin'ny lasopy-kena:

1. Voalohany, tsy maintsy notapahina hen'omby ao an notorotoroiny, mba heny ho eo an lalina vilany, hanampy rehetra ny rano (2,5 litatra) sy labiera 2 ora tsindraindray manala hatrany ny vokatry ny sombin-javatra. Raha mahandro dia alaina tklapi, dia amin'izao fotoana dia ilaina ny fenoy avy hatrany amin'ny rano mafana. Dia nankany amin'ny faran'ny hena fandrahoan-tsakafo, dia manana fotoana tsara sitraka sy hiverina ho mush.
2. Add tkemali (na tklapi).
3. Taorian'ny indray mameno mangotraka milled onion.
4. Folo minitra taty aoriana, miditra ny vary mialoha voasasan'ny. Tokony ho maro-bary hatramin 'ny farany ny fandrahoan-tsakafo dia crumbly.
5. Rehefa afaka 10 minitra, ampiana voanjo sy tongolo lay. Teo aloha dia mila kosohy. Azonao atao ny mampiasa ny blender na mahazatra rihitra.
6. Rehefa avy nahandro vokatra dia tsy maintsy mahandro kely noho ny ampahefatry ny adiny iray teo ambany hafanana.
7. Ampidiro ny sisa afa-tsy sakafo maitso.
8. Rehefa 6-7 minitra, dia afaka manampy sy ny persily voatetika cilantro. Ary ny ao anatin'ilay vilany tokony madinidinika hafa 5 minitra, ary ny afo dia ho eny.

Ny sakafo dia efa vonona. Nila afa-tsy 10 minitra ny manome. Mahavelona lasopy nitodika, maranitra ary tena matsiro.

Rice amin'ny hena sy ny legioma

Ho an'ny lovia tsy matsiro fotsiny, fa ilaina ihany koa, dia tsy ampy ny fanaraha-maso ny mifanentana ny ny singa. Ny hena no fantatra mba hifanaraka tsara amin'ny efa misy legioma. Izany zava-misy dia hanampy anao hifidy ny sakafo hariva safidy hafa ny fomba fahandro vary amin'ny hen'omby.

Mila miasa ihany no lasitra. Ankoatra izany, ny vokatra manaraka ireto no ilaina:

300 grama hen'omby kapoaky ny vary, ¼ anjara laisoa, karaoty 1, sira, antsasaky ny takamoa 60 milliliters ny legioma menaka, dipoavatra mena sy tongolo.

Omano ny lovia amin'ny dingana ilainao:

1. Voalohany, ny hena dia tokony ho faty ho farantsa kely, ary avy eo dia kely Fry azy amin'ny menaka mafana.
2. Add karaoty, shredded amin'ny grater, ary tsapaka tongolo voatetika.
3. Mandray shredded laisoa, sira sy dipoavatra kely. Manana hanome vokatra tsara ho hamono.
4. Mitroka vary, aidino ny rano sy mahandro tanteraka mandra lasa etona ny rano.

Anana dia tokony ho tonga any amin'ny farany indrindra, ho tsara kokoa Niainga ny fanandramana soanambo sakafo.

Appliances manampy

Amin'ny multivarka hen'omby amin'ny vary dia manomana tena tsotra. Matetika, ny dingana rehetra mandray latsaky ny adiny iray. Ary ilaina ny miomana toy ny manomboka voafehy:

200 grama hen'omby tenderloin 1 karaoty, 50 g ny soanambo vary, 1 onion, teaspoonful condiment manerana izao rehetra izao, 50 grama ny legioma sy ny anana menaka.

Ny filaharan'ireo mahandro vilia:

1. Nanasa sy diced hena mivalona an-vilia baolina Multivarki, nametraka "Hot" mode sy mahandro ny 10 minitra amin'ny nampientam-po foana.
2. Add grated karaoty, hotetehina Rava tongolo sy manohy Fry nandritra ny 5 minitra Ilaina ny manara-maso akaiky izay rehetra Fry vokatra mitovy.
3. Saròny ny rehetra ny vary, hanampy ny mampahatsiro sakafo ka aidino rano iray vera. Ary tonga ny fotoana lehibe.
4. Manakatona mafy ny sarony ka nametraka ny "quenching" mode.

Rehefa afaka 25 minitra, ny fameram-potoana dia hanaitra fa vonona ny lovia. Ankehitriny dia mety fa nanitatra teo amin'ny lovia madio sy handravaka amin'ny anana.

Lovia toto-kena hena

Inona koa ny mahandro vary amin'ny hen'omby? Ny Fomba Ahitana notsorina dia azo amin'ny alalan'ny fampiasana ny hena ao amin'ny endriky ny hena. Izany be manamora ny asan'ny mpandray vahiny. Rehefa dinihina tokoa, amin'ny vokatra voadio haingana kokoa niasa be sy mora kokoa. Lisitry ny sakafo amin'ity tranga ity dia izao manaraka izao:

180 gram mena vary "Ruby", 360 grama ny tany hen'omby, sira 7.8 gram, 3 tongolobe, 100 grama ny tongolobe, 2,5 kaopy madio rano, 3.2 grama ny fifangaroan'ny dipoavatra, helo-drano ravina, 55 grama ny legioma menaka sy 3 pitipoà allspice.

Amin'ity tranga ity, ny asa manomboka amin'ny ny fanomanana ny vary :

1. Voalohany, dia tokony ho hosasan imbetsaka, ary avy eo dia miova tao amin'ny vilany, ampiana rano sy fery nandritra ny 40 minitra. Avy hatrany rehefa avy nahandro ny vokatra tokony hanampy sira. Vonona ny vary dia tokony homena 20 minitra mba hitsangana mba hahafahany tonga ny toe-javatra.
2. Tongolo voatetika amin'ny lapoaly ho Fry diloilo, sira sy dipoavatra mifangaro.
3. Mitroka ny grated karaoty sy hanaitra ny 5 minitra ny fandraisana vokatra roa miaraka.
4. Ampidiro Hala sy mahandro ny ao anatin'ilay 20 minitra eo ambany ny sarony.
5. Rehefa tapitra ny 3-4 minitra ny hametraka zava-manitra (allspice sy ny helo-drano ravina). Dia tokony hesorina.
6. Manambatra ny vary amin'ny stewed hena sy manome ny vokatra mba hitsangana ny ampahefatry ny adiny iray. Amin'ity tranga ity ny afo dia tokony efa mba hiverenanay eny.

Ary afaka manompo ny lovia ny latabatra, ary ho azo antoka fa azo antoka ny hampifaly ny rehetra.

An safidy hafa

Ny olona sasany dia mino fa hena lasopy tsy maintsy misy ovy. Mba tsy ny hanova ny fahazarana, mba hiomanana ao an-trano, dia afaka mampiasa ny mahazatra dia tsy tena fomba fahandro kharcho hen'omby amin'ny vary. Fa ilaina:

400 grama ny hen'omby, tsy ½ kapoaka ny vary, 2 ovy, voatabia, zava-manitra (tongolo gasy, dipoavatra, Khmeli Suneli, helo-drano ravina, sira), 60 grama ny voatabia kely Mametaka ary Basil.

Cook lasopy ity dia tena tsotra:

1. Ny zavatra voalohany tokony mahandro ny hena. Ary rehefa afaka izany, dia ilaina ny hanala ny omby sy ny ron-kena - aretina.
2. Misaraka, ny manapotsitra ny vary. Tokony ho tsara Croup nivonto.
3. Ovy notapahina ho farantsa somary lehibe.
4. Ron-kena mahandroa indray ary ampio ny voatabia-monina, ahitana ny paty sy ny voatabiha.
5. Ampidiro ny ovy miaraka amin'ny vary sy mahandro lasopy mandra-masaka sakafo ireo.
6. Any amin'ny farany, hametraka mampahatsiro sakafo sy ny anana.

Alohan'ny fampiasana, aza hadinoina ny hanome ny lasopy manome.