Fomba fahandro ny kisoa mitetika?

Kisoa hanina - lovia izay hita ao amin'ny cuisinés maro samihafa firenena. Fanomanana dia tena tsotra, ary maka fotoana kely. Matetika indrindra kisoa ragout no miaraka legioma. Indrindra ny lovia malaza amin'ny ovy sy ny laisoa. Ahoana no mahandro mitetika ny kisoa?

endri-javatra vilia

Legioma hanina miaraka amin'ny ovy sy ny hena, ny fomba fahandro ny izay voalaza eto ambany, tena matsiro. Izany lovia, izy no hampifaly na olon-dehibe sy ny ankizy. Na izany aza, ihany no avo-tsara vokatra tokony ho ampiasaina mba handrahoana sakafo sakafo ketsaketsa. Hena tokony ho vaovao. Noho izany mahazo sakafo ketsaketsa malefaka kokoa. Tena tsara ny mampiasa ny hena eo amin'ny taolana. Noho izany tsirony ny vita lovia, izy no ho feno olona kokoa.

To kisoa sakafo ketsaketsa tena mila manomana ny lafiny lovia no izy. Sady koa anie, mitaky be habetsaky ny taolana, ary araka ny fanesorana dia ho kely ny hena, izay ampy mba hamahanana olona vitsy ihany. Hena toy izany tanteraka amin'ny nahandro vary sy ny ovy nopotsehina.

Inona no ilaina?

Noho izany, ny fomba fanomanana ny legioma hanina miaraka amin'ny hena sy ny ovy? Fomba fahandro ho an'ny lovia izany dia afaka hahafehy ny vehivavy rehetra. Mba hanomanana ny hanina dia mila:

1. 500 grama ny kisoa.
2. 50 grama ny legioma menaka.
3. 2 tongolo.
4. 4 jirofo ny tongolo lay.
5. 1.5 santimetatra sakamalaho fakany.
6. 1 voankazo quince.
7. 1 karaoty.
8. 2 voatabia.
9. Herbs maina. Amin'ity tranga ity dia tsara kokoa ny mampiasa solila, thyme, oregano sy Basil.
10. Pepper, tany mena sy mainty.
11. Persily fakany sy ny seleria.
12. Fresh anana.
13. Salt.

fanomanana sakafo

Mahandro hanina henan-kisoa, tokony hanomana tsara ny sakafo rehetra. Voalohany dia mila hosasana amin'ny rano mandeha hena. Izany dia hanaisotra izay sombiny taolana. Chunks ny kisoa dia tokony hapetraka eo amin'ny taratasy lamba famaohana, aforitra in maro sosona. Hena tokony ho maina. Raha ny sekely no lehibe, dia tsy maintsy ho tapaka.

Raha maina ny hena, dia azo atao ny manomana legioma. Tongolo, karaoty sy ny voankazo quince tsy maintsy diovina. Ary rehefa afaka izany, dia tokony mitetika. Tsipìka sy quince azo notapahina ho cubes amin'ny hatevin'ny latsaky ny 1 centimeter, karaoty makarakara, seleria notapatapahina farantsa. Voatabia dia tsy maintsy ho feno rano mafana, rano mangotraka kokoa sy sisa mandritra ny minitra vitsivitsy. Taorian'ny fotoana voatondro miaraka amin'ny legioma mila hanala ny Peel, dia mitetika sy toerana ao anaty vilia baolina samihafa. Sakamalaho fakany sy ny persily dia mendrika koa mitetika, mitetika hotetehina.

Mafana fikarakarana ny hena

Rehefa Vonona sakafo, dia afaka manomboka ny dingana fandrahoan-tsakafo. Kisoa hanina miaraka amin'ny legioma ho mora kokoa ny flavorful raha tsy maintsy hijaly ny sakafo mafana fitsaboana misaraka. Voalohany, ndeha haka hena. Ao amin'ny vilany ny afo dia tokony hapetraka. Dia ilaina ny menaka haidiny ny legioma sy ny hafanana mandra-bluish zavona. Ary rehefa afaka izany, dia ilaina ny fiara ny hametraka ny tapa-kisoa. Ny hena dia tokony ho nendasina hatramin'ny volontany volamena eo amin'ny andaniny sy ny ankilany.

Aparitaho henan-kisoa dia tokony ho faly faritra diloilo. Raha tsy izany ny hena ho hanina. Noho izany sosona volamena ny vokatra tsy hita, ary ny ranom-nihazakazaka nivoaka. Hena Afaka ny ho tonga maina sy mafy.

Vita tapa-kisoa no manilika any an-lapoely. Eto dia ilaina ny handatsaka rano. Ny ranon-javatra dia tokony zara raha manarona ny hena farantsa. Ny vilany Mila ampiana sira, dipoavatra, voatetika quince, sakamalaho fakany sy ny persily, seleria. Ny fahafahana ny vokatra dia tokony hapetraka amin'ny afo kely. Ny ao anatiny dia tokony ho entina eo amin'ny vay ka madinidinika nandritra ny 40 minitra.

ampiana legioma

Hanina kisoa dia efa vonona. Ankehitriny dia mila manampy vokatra hafa. Ao amin'ny lapoaly amin'ny menaka mafana tokony hatao tongolo sy ny karaoty. Legioma tokony Fry mandra-volontsôkôlà volamena. Amin'ity tranga ity, ny vokatra tokony hanaitra azy io tsy tapaka Izy mba tsy may. Raha ny karaoty dia fanahy, hanampy ny vilany tokony ho voatetika voatabia. Madinidinika legioma iray hafa tokony ho 10 minitra.

Tokony ho 10 minitra mandra-masaka hanina amin'ny kisoa amin'ny lapoely no miaraka amin'ny hena dia tsy maintsy hatao soanambo legioma, manampy anana sy ny zava-manitra. Ny vita amin'ny hanina kisoa mba hanesorako amin'ny hafanana. Ho famaranana, ao anatin'ny lovia no tokony ampiana tongolo lay, teo aloha dia nandeha namaky ny gazety, voatetika vaovao anana. Fahafahana amin'ny ragout mila mafy nanidy ny sarony ka hamela ny minitra 5. Nandritra izany fotoana izany ny vokatra dia tsy maintsy mitroka ny tsirony ny anana.

Hanina miaraka amin'ny ovy

Kisoa hanina miaraka amin'ny ovy - mahafa-po lovia, izay vita amin'ny hena matavy ambany-. Amin'ity tranga ity, mampiasa Bacon. Mba hanomanana ny lovia tianao:

1. 500 grama ny kisoa.
2. 4 tbsp. tablespoons ny voatabia Mametaka.
3. 7 ovy.
4. 2 karaoty.
5. 2 tongolo.
6. persily faka.
7. 50 grama ny margarine.
8. 1 tbsp. lovia kely lafarinina.
9. Fiantraikany ny tany dipoavatra mainty.
10. 1.2 litatra ny rano.
11. ½ hr.-Tsira mitsangana izy.

Izay tokony hatao amin'ny hena?

Henan-kisoa Hanasa, maina sy manapaka ho sekely. Ao amin'ny lapoely mafana tsara dia tsy maintsy hametraka hena sy ny Fry ny 10 minitra. Solika tsy mila homena.

Misaraka, rano mafana ary avy eo dia haidiny eo am-fitoeran-javatra amin'ny kisoa. Eto isika dia tokony hanampy koa ny voatabia Mametaka. Mandra-madinidinika tokony ho antsasaky ny rehetra. Mitaky ny 15 minitra.

Taorian'ny fotoana voatondro esorina amin'ny saosy kisoa sy ny fanovana tao amin'ny vilany, ny boky izay ny 3 litatra. Madio sy maina ny vilany dia tsy maintsy hatao ao amin'ny afo, ary Fry ho tra volontsôkôlà volamena lafarinina. Izany atao latsaky ny iray minitra.

Ny dingana farany

Ny saosy izay sisa nandimby stewing hena, hametraka Fried toto, dipoavatra sy sira. Lamesa tokony afangaro tsara. Karaoty, ovy tongolobe, ary mba ho nanadio, nisasa, nanapaka an cubes ary avy eo ny hatevin'ny tsy mihoatra ny 2 santimetatra.

Nanomana legioma dia tokony Fry amin'ny margarine ny 15 minitra. Ny vokatra dia tokony hapetraka ao anaty fitoeran-javatra, izay ny kisoa. Izany rehetra izany dia ilaina mba handatsaka ny saosy ary ny 1 kaopy rano. Madinidinika hanina amin'ny kisoa mila antsasak'adiny eo ambanin'ny Hood.