Vinaigrette: ny votoatin'ny kaloria ity sakafo ity, ny tombontsoa sy ny sakafo ho an'ny sakafo

Tia salady daholo isika rehetra, fa ny ankamaroan'izy ireo dia tena kalorie sy tondra-drano, noho izany dia voaomana amin'ny fety izy ireo. Amin'izao fotoana izao isika dia hiresaka momba ny sakafo maivana mora vidy, mahavelona ary tsy misy vidiny antsoina hoe "Vinaigrette". Ny votoaty kalorika amin'ity lovia ity, raha ampitahaina amin'ny salady hafa miakanjo miaraka amin'ny mayonnaise na maivana, dia ambany: isaky ny 100 g ny vokatra, eo ho eo, 130 calories. Miankina amin'ny habetsahan'ny menaka fanampiny, mihamitombo ny votoatin'ny kaloria.

Na dia eo aza ny vinaigrette ahitana singa tsotra sy mahafa-po, dia tsy manary ny toetrany mahafinaritra sy ny tsiro izany. Maro ny olona tia sy manomana izany na dia ny hetsika mitokana aza. Ity no salady feno, izay azo asaina ho mangatsiaka mangatsiaka na garnish ho an'ny sakafon'ny hena. Ny teny hoe "vinaigrette" dia avy amin'ny "vinagrette" Frantsay - saosy vita avy amin'ny voanio, menaka oliva ary vinaingitra.

Fangom-bolo toy izany ho an'ny legioma ampiasain'ny Rosiana mialoha ny revolisiona. Ny anaran'ilay salady dia niseho nandritra ny fitondran'i Catherine II. Indray andro nisakafoanana izy no nanolotra ity lovia ity, nanandrana izany izy ary niteny tamim-panala hoe: "Fee, ungreto!" Hatramin'ity kakazo mangatsiaka ity dia nahazo ny anarana hoe "Vinaigrette". Ny votoatin'ny kalozika amin'ny salady legioma, araka ny hevitry ny mpihinana sakafo, dia tsy misy dikany, tsy misy fiantraikany amin'ny lanjan'ny vatany izany na amin'ny fomba ahoana na amin'ny fomba ahoana. Raha ampiharina, mazava ho azy, raha mampihena ny habetsahan'ny voankazo sy ny lafarinina. Ny tsy fisian'ny proteinina dia tsy mandray anjara amin'ny fananganana tohotra.

Araka ny voalazan'ny sakafo, ny vinaigrette dia salady izay aseho amin'ny olona mijaly noho ny beriberi (ny habeny dia misy volon-koditra goavambe, vitaminina sy trace). Ity salady ity dia afaka mampivelatra ny sakafonao, mihinana 150 gr isan'andro amin'ny sakafo, tsy vitanao ny mangeja ny vatanao fa azonao atao kosa ny mameno ny voka-dratsin'ny mineraly. Ny famokarana ronono dia azo ampiasaina amin'ny fikorotanana kely amin'ny asan'ny pila, ny pancreas, ny atiny, ny fikolokoloana. Tsy sakafo misotro amin'ny fisian'ny diabeta sy ny aretim-pananahana.

Ny zanaka hatramin'ny dimy taona dia afaka manomboka manome vinaigrette hazavana. Avo-calorie sakafo kely, fa ny soa entin'izany lehibe. Misy kalalao mangatsiaka azo atao amin'ny fifadian-kanina sy famoahana andro. Ny tena manan-danja indrindra, ny singa rehetra mamorona ny rafitra dia mora sy mora ho an'ny teti-bola.

Ho an'ny fanomanana azy dia ilaintsika ireto manaraka ireto:

Legioma masaka: lehibe betiravy, ovy (5 vondrona), ny laisoa nalona (200 g), tsaramaso (100g), tongolobe, karaoty, pitipoà (2 tbsp.), Legioma menaka na menaka oliva.

Ireo legioma ireo dia tapaka amin'ny kobaka kely (afa-tsy ny tsaramaso sy ny voay). Ny tongolobe nopotehina dia nanondraka sira ary nifangaro, ka nanome siny mahasoa izy. Ireo ingahy dia mifangaro amin'ny sauerkraut (afaka manomana izany ianao). Top miaraka amin'ny zana-kiry sy lozika - salady legioma mahasoa sy vitaminina. Ny kalôria ao anatin'io lovia io dia ho ambany raha ampiana menaka kely, ary raha tokony ampiasa ny ovy dia manaparitaka poizina.

Ho an'ny mpankafy sakafo, azo atao ny manamboatra saosy manokana, izay hahatonga ny salady ho maina sy mahasalama kokoa. Zava-tsokajy: voankazo kely voanio, 50 g vinaigera 6% (mety ho paoma), menaka solika (20 g), sira, siramamy, dipoavatra. Ireo sakafo ireo dia voatanisa tsara tsara sy mifangaro vinaigrette tsara. Ny votoatin'ny kalorika amin'ny fitomboan'ny fiakarana.

Famaranana: matetika mahandro salady iray, noho ny tombontsoa avy aminy, araka ny hitantsika, tena be. Raha tokony ampiasaina amin'ny sauvom-boasary dia afaka mampiasa holigara sira ianao, ary asio sira miaraka amin'ny sira. Ao amin'ny fandikana rehetra, dia miteraka ala sy mahafinaritra. Aza adino ny fitsipika fototra - mila miara-misakafo amin'ny fanahinao ianao, avy eo misy lovia rehetra homena anao amin'ny bang!