Ny voanjo: fahavoazana sy tombontsoa

Manana entana maro be ao an-dakozia isika izay mifandray amin'ny sakafo izay ilaina amin'ny fihinanana. Na izany aza, ny voanjo, ny voina sy ny tombony tsy mitsahatra ny miresaka, dia tsy tafiditra ao anatin'ity lisitra ity, satria heverina ho vokatra baomba ho an'ny metabolisan'ny olombelona izany.

Saingy mitondra tombontsoa azo tsapain-tanana koa izany. Raha ny marina, ny voanjo dia tsy azo antsoina hoe voany, satria izy no vokatry ny zavamaniry tropikaly tokana ary tsy hita ho voany, fa amin'ny tany toy ny tuber. Ao anatin'io zavamaniry io dia misy proteinina, alim-borona sy mineraly, ary vitaminina. Satria ny voanjo dia ampiasaina mba hiantso hozatra, izany no iantsoany izany.

Ny voanjo: fahavoazana sy tombontsoa

Ny firafitry ny voanjo dia ahitana voka-dratsin'ny antioxidant, manome fiarovana azo antoka amin'ny sela avy amin'ny hery miteraka radika. Ny voanjo dia ahitana polyphenols, izay mamaritra ny toetra antioxidantan'io vokatra io. Ireo singa ireo dia misy karazany mitovy amin'ny singa hita ao anaty divay mena, satria fantatry ny rehetra fa ny divay mena dia fitsaboana tsara indrindra ho an'ny fisorohana ny aretim-po sy aretim-po. Ny fampiasana voanjo dia manjary lehibe kokoa raha manina, izany no antony itoroana azy ho voahodidinaina ao anaty kitapo mandrapahatonga volomparasy volamena alohan'ny hisakafo. Ny habetsan'ny antioxidants amin'ny voanjo dia azo ampitahaina amin'ny garnet ihany, izay mpitarika eo amin'ny vokatra rehetra. Ny voanjo, ny fahasimbana ary ny tombontsoa avy aminy dia miresaka tsy tapaka, azo ampiana kely amin'ny sombin-tsakafo, ka tsy mahasalama ny fahasalamana na ny endrika.

Ny fahavoazana amin'ny voanjo dia azo jerena amin'ny tranga manokana. Ohatra, izy io dia mikasika ny sakafo alergraine, ka mila mitandrina tsara rehefa mampiasa azy. Ny endriky ny endri-javatra mahazatra amin'ny tsy fahampian-tsakafo amin'izany dia ny fantsona, ny fiterahana ny vava sy ny kambana, ny fery eo amin'ny hoditra ary ny fanaintainana eo amin'ny vavony. Ny loza hafa dia heverina fa kalorie avo, izay matetika no mahatonga ny lanjany be loatra. Ny fampiasana voanjo, ny fahavoazana sy ny tombony miankina amin'ny tarehimarika sy ny toetran'ny olona, dia tena mitandrina.

Ny olona mahazatra dia mety handany mihoatra ny 150-200 grama voany isan'andro. Raha mihoatra an'io isa io, rehefa afaka adiny roa dia mety hanomboka ny fivoasana tsinay. Ary noho ny habetsahan'ny proteinina ananany dia azo tsapaina ny alahelon'ny vavony. Izany dia ho marika famantarana ny fifindran'ny otrikaina sy ny tsy fahafahan'ny vatana handevona ny habetsaky ny voanjo. Mba hahazoana fitsaboana tsaratsara kokoa, ilaina ny mizara ity sakafo ity ho sakafo roa, raha tsy izany, ny vatanao dia tsy ho afaka handray betsaka betsaka amin'ny voanjo.

Misy ihany koa fotoana iray hanampiana ireo sakafo ara-tsakafo amin'ny fampiasana voanjo - maraina. Amin'izao fotoana izao dia hisy fiantraikany tsara amin'ny herinao izany, na izany aza anefa dia tsy tokony ho fiandohan'ny taona 9 am. Alohan'ny hanaovana izany, dia mendrika ny mihinana apiaka, voninkazo na voankazo hafa, ary tsy voatery hanambatra ny voankazo amin'ny sakafo hafa misy proteinina. Raha efa nihinana voa na volombava ianao nanomboka tamin'ny maraina, dia tsy ho voatanisa ny voanjo. Afaka avela amin'ny fiaraha-misakafo ireo fiadiana ireo. Taorian'ny enina hariva, dia voarara tanteraka ny voanjo. Hitanao fa raha manaraka torohevitra tsotra ianao, dia hahazo tombontsoa ihany ity vokatra sakafo ity.

Voasarim-bary fotsiny ny voanjo fa tsy maina amin'ny endrika maina, toy ny ao amin'ny fried dia misy poizina maro be. Rehefa mividy voanjo malemy ianao dia tsy maintsy mijery tsara ny voanjo. Zava-dehibe ny mividy vokatra vaovao izay tsy misy biriky na bibikely. Tsara raha misafidy vokatra tsy misy kiraro, tsara indrindra ny fisian'ny bobongolo na holatra. Mitandrema - ary avy eo ny zava-drehetra dia ho lamina.