Steak ny toto-kena-nihinana tao Mamono, voaendy amin'ny lapoely no

Steak ny toto-kena-hena, ny malemy be, malemilemy sy tastier bebe kokoa noho izany vilia, vita amin'ny iray tapa-hena. Na izany aza, dia Tsara homarihina fa ny dingan'ny fanomanana izany sakafo tsy mahazatra maka fotoana bebe kokoa. Taorian'ny tena ilaina alohan'ny vilany fandrahoana amin'ny lalina dia tokony matavy fa tetehina madinika legioma na nitsitsy.

Steak ny toto-kena hena: ny ilaina fangaro

• mahia hen'omby - grama diman-jato;
• kisoa matavy - grama diman-jato;
• tongolo - telo loha lehibe;
• ny atody akoho - farantsa roa lehibe;
• LEEK - vitsy zana-tsipìka;
• Varimbazaha koba - telo na efatra lehibe lovia kely;
• breadcrumbs - antsasaky ny kapoaka;
• Tanamasoandro menaka - ny fitaratra (noho ny vilany fandrahoana);
• sira - antsasaky ny tsindrin-tsakafo lovia kely;
• dipoavatra sy ny vaovao anana - mba hanandrana sy ny faniriana.

Steak ny toto-kena hena: a tsikelikely dingan'ny mahandro sakafo

Mba hahatonga ny Hala-samy hafa, dia mila maka antsasa-kilao ny henan-kisoa matavy sy omby mahia. Tokony ho tsara nanasa ireo sady nitetika ny ho farantsa lehibe. Taorian'izay, dia nanolorana azy ho fandraisana grinder hena, fa raha tianao, dia azo voatetika mampiasa blender sy ny antsy maranitra-nozzles. Toy izany koa, dia mahafinaritra ny hanapaka sy tongolo lehibe telo. Ary ny vokatr'izany Mix Hala-tanana tsara amin'ny alalan'ny fanampiana mitaky dipoavatra, voatetika anana, sira, voatetika LEEK ary ny iray atody nokapohina.

Ny dingan'ny fanomanana ny Mamono

Tahaka ny fantatrareo ihany, araka ny nofo alohan'ny vilany fandrahoana steak voatetika voatery ho tanteraka naroboka tao amin'ny Mamono. Izany no mahatonga ho toy izany koa sakafo ny toto-kena hena koa ilaina mba hanomanana ny Mamono. Mba hanaovana izany, whisk atody iray, manampy ny sira sy kely ny legioma menaka, dia afangaro tsara, mampiasa telo na efatra lehibe lovia kely ny vary lafarinina. Ilaina ny manamarika fa tokony hiverina ny Mamono viscous sy tsara encapsulate ny legioma voatetika miaraka amin'ny hena.

Steak ny toto-kena hena: ny fananganana sy ny sakafo nendasina Browning

Masaka toto-kena-hena dia tsy maintsy ho voan'ny ny habetsaky ny telo na efatra lehibe sy ny lovia kely iray nikodiadia ny baolina, mba hiady aminy eny amin'ny solaitrabe fanapahana. Avy eo flatten ny hena dia takiana izany fa tena mitovy ivelany steak. Manasa-vokatra vita dia tsy maintsy ho tanteraka voafafy atody ary avy eo dia haingana no Mamono ny horonan-taratasy, ary avy hatrany breadcrumbs revo amin'ny mafana lapoaly amin'ny mangotraka voana tanamasoandro eran'ny menaka.

Amin'ny maha-fitsipika, lovia io dia voaomana haingana, toy ny feno ny toto-kena-malemy ilay manjarano ilaina mba hanaovana lalina-nendasina nandritra ny dimy ka hatramin'ny folo minitra. Obzharivaya schnitzel avy amin'ny lafiny rehetra, ho azo antoka ny hahita izany fa tsy may, fa browned fotsiny.

Correct sakafo ho an'ny sakafo hariva

Manompoa izany lovia ny latabatra dia kevitra ao amin'ny fisaka sy tsara tarehy lovia, voaravaka maitso ravina salady. Noho izany, ianao manana matsiro, malefaka sy malefaka steak. Fomba fahandro amin'ny sary vilia, izay omena etsy ambony, dia azo ampiasaina ho an'ny fanofanana ho toy ny fialan-tsasatra fanasana sy ny fianakaviana mahazatra sakafo hariva. Na dia izany aza, mba hanolotra vahiny hohanina schnitzel soso-kevitra miaraka amin'ny lafiny matsiro lovia no izy.