An-toerana fanomanana ny ririnina: tezitra be foana isika holatra dibera, ny fomba fahandro ny fomba fahandro

Mihidy ny holatra efa ela nahazo laza lehibe. Izy ireo no lehibe Sakafo maivana ho an'ny vodka, famenon'ny tonga lafatra ny hena, ovy, paty vilia. Sira sy nalona holatra - ny tsara indrindra isan'andro Ankoatra ny latabatra sy ny fety.

Fiomanana ho Canning

Noho izany, tezitra be foana isika boletus. Ny fomba fahandro, izay maka, manomboka amin'ny tolo-kevitra momba ny fifantenana ny holatra. Tsy tokony hifidy Kripen'ka tsy masaka, amin'ny matevina tahony sy ny satrony. Ny tena tsara mifanaraka tanora santionany. Boletus manambatra, dia ahintsano tsy manaraka raviny sy ny lelany ny ahitra, clumps ny tany, kesika fanjaitra. Raha maloto holatra loatra, ny manapotsitra azy ireo nandritra ny fotoana kelikely, dia hosasany eo ambanin'ny rano mandeha. satria dia tezitra be foana isika boletus fomba fahandro dia manoritra mafy hanala satroka ny takela-pahatsiarovana mucus. Mba hanaovana izany, dia tokony ho ny hoditra tsara tapaka antsy kely maranitra. Raha ny vokatra efa voavoatra, dia afaka manao izany amin'ny alalan'ny hafanana fitsaboana. Izany dia atao amin'ny fomba maro.

Fijinjana: Method 1

Tezitra be foana isika mba hanomboka izany boletus. Ny fomba fahandro dia ahitana ny dingana;

• Holatra Andrahoy mandra-malefaka. Aforeto avy amin'ny colander, hosasany tsara eo ambany rano, ny manilika ho saucepan, izay hameno ny marinade.
• Tao amin'ny hafanana antonony, mahandro mandra mandra-vokatra latsaka ka hatrany ambany. Mahatsiarova ny zava-drehetra mba mahandro mitovy. Dia mafana packagi amin'ny banky sy ny horonana tsy mamokatra.
• Hanomanana ny ho voky, izay luteus ny tezitra be foana isika, amin'ny fampiasana ny fomba fahandro manaraka ity: isaky ny litatra ny rano dia mitaky 100 h ny vinaingitra (latabatra na voaloboka), sira - 50, isaky ny kilao eo ho eo ny holatra levona sady nasiany ¾ kaopy. Mazava ho azy fa mba efa lasa matsiro marinated holatra boletus na hafa tao amin'ny marinade mila manampy zava-manitra. Ohatra, farantsa leafs 2-3, 5 pitipoà allspice sy ny jirofo ny tavoara.

Fijinjana: Method 2

Am-bifotsy holatra ary vitsivitsy isan-karazany. Andramo izao rehefa mieritreritra momba izay mba hiomanana amin'ny diloilo. Izy no haingana kokoa noho ny teo aloha ny iray, satria fikarakarana ny vokatra dia notanterahina tamin'ny dingana iray. Boletus vonona avy hatrany haidiny marinade. Antsasaky ny vera ny rano dia takiana isaky ny 1 kg ny holatra. Ataovy avy hatrany ny sira (tapany tablespoons isaky ny 1 kg), aidino vinaingitra (kajikajy ihany toy ny fiandry ny rano). Manaova mafy afo, dia aoka ny rano vay. Avy eo mandà kely, hanala ny sombin-javatra. Pour zava-manitra (isaky ny kilao holatra maka amin'ny zavatra telo leafs 5-6 peppercorns, jirofo 3 inflorescences, fa izany aneta ary mifanaraka tsara tarragon - elo). Andrahoy ho antsasaky ny ora iray hafa, mahatonga azy ho sarotra. Vonona holatra aoka mangatsiatsiaka, dia handahatra ny olona tamin'ny banky sterilize. 20 minitra dia ho ampy ho litatra ny antsasaky ny litatra fitoeran - antsasak'adiny. Dia mihodina ny.

Fijinjana: Method 3

Boletus nitombo in coniferous faritra. Raha te-hanamafisana Nuance izany ianareo, ka amin'ny marinade, dia azo lazaina, zest, zava-manitra, fa tsy nametraka ny hazo tanora rantsankazo na kesika. Na ny ravina sy ny blackcurrant ny voaroy. Izahay mahazo fomba tena tany am-boalohany, izany ankasitrahana ala sy ny tsirony. Sy ny fikarakarana ny teknolojia, mifidy izany, araka ny voasoratra ao amin'ny fomba fahandro teo aloha.

Fijinjana: Method 3

Farany, ny diloilo marinade azo atao toy izao manaraka izao: 1 litatra ny rano dia nentina tany amin'ny 200-grama vera cider vinaingitra, 100 h siramamy sy 50 - sira. Ny mety ho toy izany zava-manitra; in grated voasarimakirana tsara Peel grater (1 sotrokely) sy vaovao 2-3 rantsankazo ny tarragon. Ankasitrahana mitodika mampientam-po, ny tsiro tsy ratsy!

Ianao mahafinaritra holatra in siny!