Shchuchi mitarika miaraka amin'ny tongolo lay - recipe ho an'ny mpanjaka

Ny iray amin'ireo trondro malaza indrindra any Rosia dia heverina ho sangisangy foana. Miomana amin'ny fomba maro izy io. Ankehitriny, ny tompovavy tsirairay ary ny mpanarato rehetra manana mpanjifa dia manana ny azy manokana. Ny sanda ara-tsakafon'ny trondro dia sarotra ny mandiso fanantenana. Amin'io dia afaka mahandro sakafo be dia be ianao, raha fantatrao ny tsiambaratelo mahandro sakafo. Zavamaniry manankarena, kardinaly manify, ratsan-dranomandry am-bava ary, mazava ho azy, lohan'ny tsaramaso. Saika ny ampahany amin'io trondro io dia ampiasaina hanamboarana sakafo mahavariana.

Pike lohany

Ny loha pika miaraka amin'ny tongolo lay, ny soso-kevitr'ity izay aseho etsy ambany, dia lovia rosiana Rosiana. Tsara homarihina fa manana tantara lava izy io. Ny fakany dia afaka hita na dia tamin'ny fotoana nanaovana ny fanasan'ny mpanjaka, izay iray amin'ireo mainty lehibe dia lohan-tsakafo miaraka amin'ny tongolo lay. Ny fikarakarana ho an'ny androany, mazava ho azy, dia niova sasantsasany. Saingy tsy afaka antsoina hoe kardinaly izy ireo.

Maro no mahatsiaro ny famoronana an'i Leonid Gaidai, izay toerana mahafinaritra indrindra ny lisitry ny tarehimarika avy amin'ny latabatry ny mpanjaka ary manonona lohan-tsofina marina miaraka amin'ny tongolo lay. Koa maninona no tsy mahandro sakafo tsy mahazatra.

mahazatra

Ho an'ny fikarakarana dia mila ny ankamaroan'ny vokatra. Izany 8 tanjona Pike, antonony iray onion, karaoty kely roa, persily, zava-manitra, ovy sy ny lohan'ny tongolo lay. Andeha atombohy amin'ny fanomanana trondro. Ao an-tampon-doha dia esorinay ny jiro sy ny maso. Aorian'izany, mitandrema tsara amin'ny rano mangatsiaka. Aorian'izany dia andaniny sy apetrany rano mangatsiaka. Ity fepetra ity dia tsy maintsy tanterahina mba hanesorana ny fofona fotaka. Ny loham-pokonolona ihany no loharano, ny ankamaroan-javatra izay tianao dia ho tena mamomamo. Nataonay teo ambony afo ny vilany. Ampio zava-manitra sy sira izany, karaoty voatoto sy tongolo voatono. Apetraho koa ny fototry ny persily.

Amboary ny lohan-tsofina ho amin'ny fahavononana tanteraka. Avy eo dia esory ny saokazo avy eo amin'ny afo ary ampio tongolo lay tsara. Esory miaraka amin'ny takelaka ny fitoeran-drano ary apetraho mandritra ny minitra vitsy (5-7). Mandritra io fotoana io, tokony hisotro ronono ny sakafo ary ny tongolo lay miaraka amin'ny tongolo lay, ny takelaka izay, araka izay hitanao, dia tena tsotra, dia hahazo ny akanjo izay tiany amin'ny gourmets.

Beautiful Serving

Zava-dehibe ny manomana sakafo matsiro. Ilaina ihany koa ny manompo tsara ilay lovia, ka ny hijery fotsiny dia miteraka fiankinan-doha. Na izany aza, ny lohan-tsakafo miaraka amin'ny tongolo lay (recipe iray misy sary iray azonao jerena ato amin'ity lahatsoratra ity) dia fitondràna avy amin'ny latabatry ny mpanjaka. Maka azy ireo amim-pitandremana avy any amin'ny fantsom-bokatra isika ary mandefa azy ireo any amin'ny lovia. Miara-manamboatra ovy isika amin'ny filaharany. Miaraka amin'ny vilany iray manan-karena sy manitra dia manondraka ny lohany ary manadio. Alohan'ny hanompoanao, dia afaka manamboatra ilay lovia miaraka amin'ny volom-borona ianao.

Ny lohany no mivoaka ao anaty lafaoro

Ao amin'ny oven dia afaka manamboatra sakafo ankoatra an'io trondro io ianao. Ho an'ny sakafo, ento ny lohan-tsoavaly 5, dabam-boasary nopetahana (nopetahana), 5-6 voanjo tongolo gasy, lohan'onona roa, rano iray vera, kely vinaina miaraka amin'ny vinaingitra, zavamanitra, sira ary lelavela. Manasa ny lohanay izahay ary manala ireo jiro sy maso. Avy eo dia manosihosy azy ireo amin'ny rano mangatsiaka ary manosotra azy miaraka amin'ny sira, fofona ary tongolo lay. Niparitaka ny lohanay teo amina tapa-kazo vita tamin'ny hoditra. Ampio ny tongolo mainty ho azy ireo. Manakatona ny foibe isika mba tsy hijanona ireo lavaka. Mofomamy miaraka amin'ny tongolo lay izahay. Ny finday ao amin'ny oven dia hahita ireo mpankafy azy. Ny vilany dia efa nahandro 30-40 minitra. Rehefa tapitra ny sakafo dia azonao atao ny manokatra ilay sarimihetsika ary mamela ny lohany ho reraka. Ny garnera dia azo ampiasaina amin'ny ovy na ronono voakolokolo, mena na mofomamy vaovao ary zavamaniry dia mety koa. Ary tsarovy fa ny fampisehoana tsara an'io lovia io dia tena zava-dehibe tokoa. Ny fankafizana ireo karazan-trondro matsiro dia hankasitraka ireo lohan-tsakafo, vita amin'ny dikan-teny samihafa. Ity lovia ity dia afaka mampifaly ny tenanao, eny fa na dia amin'ny fanjonoana aza, ary avy eo dia hahatsapa fofom-biriky mahatsiravina.