Salady: karazana sy ny tombontsoa

Salady hanina indrindra izay mitohy amin'ireo legioma na izay tafiditra amin'ny lafiny sarotra lovia ny sakafo. Ny napetraka ny ny variants mamela ny fampiasana ny vokatra mba hanatsarana io tsiro sy ankasitrahana ny sakafo masaka culinary. Ankoatra izany, dia zava-dehibe ho an'ireo izay maniry ny hihena. Salady toy ny legioma vokatra Mizara ho amin'ny taratasy sy ny vaingan-dranomandry.

Rehetra ny salady

Salady fototra dia mahazatra izay mahagaga endrika endrika, miorina amin'ny anarany. Mahazatra dia tia ny olona maro, dia manana karazana goavana isan-karazany, matetika iray ihany isan-karazany atao amin'ny fomba samy hafa, mampisaraka mpanjifa. Ny tena nihaona matetika sy ny manaraka karazana salady amin'ny mahandro sakafo:

- salady;

- Lollo Rosso;

- hazo terebinta salady;

- arugula;

- watercress;

- endive.

Karazany tsirairay dia manam-paharoa, dia manana mifaritra Hue tototry flavoring dia miaraka amin'ny sakafo isan-karazany.

salady

Classic salady nandritra ny fotoana ela eto amin'ny firenentsika dia maniry na aiza na aiza. Manana tsiro vaovao, ny raviny dia fanahy, malefaka. Ny zava-dehibe indrindra eo amin'ny fambolena ny karazana salady - tsy matory noho ny fotoana ny famoriam-bola, satria perezrevaya, dia tsy ampy ny karazana loha ny laisoa, dia lasa unpalatable. Raha ny fototra nonina tao amin'ny tany izay tsy ampy hamandoana sy ny fahazavana, ka mety hahazo ny raviny iray mahafinaritra tsiro mangidy. Io karazana legioma soa, dia tokony hatao ny mampiasa azy io, ary eo amin'ny fanomanana ny mofo voasesika.

oaka salady

Oak ravina salady efa nahazo ny anarany noho ny fitoviana amin'ny ravinkazo mitovy amin'ny hazo. Mety hahazo na loko maitso sy Maroon tsara rehefa tonga ny lovia amin'ny holatra, Salmon, satria manana malina nutty tsirony.

arugula salady

arugula salady maro famantarana izay mitohy amin'ny parmesan fromazy sy ny voatabia serizy. Tsy manana fiantraikany dia mamelombelon 'aina, na dia eo aza ny tsy miandany tsiro. Ny lovia dia nanampy ihany no ravina, satria ny taho manana tsiro mangidy. Ity salady, Tsy mitovy amin'ny ankamaroan'ny ny namany, nitombo ravina tsirairay, manana voantsinapy-nutty tsirony amin'ny Soso-kevitra mafana dipoavatra. Rehefa tonga tao aminay amin'ny Mediterane nahandro, dia nankany an-eritreritsika maro mpankafy ny mozzarella fromazy amin'ny fitambaran'ny menaka oliva sy voatabia kely sweetish.

Cress

Perechnik zaridaina - anarana hafa noho ny watercress, miely patrana any Kaokazy sy ampiasaina ao amin'ny fanomanana ny sangan'asa an-toerana ny sakafo. Efa astringent, Masiaka tsiro kely misy voantsinapy menaka , ary tena manompo amin'ny maha-tsara dia tsara ho an'ny salady additive, hena na trondro vilia.

Ilaina noho ny salady?

Rehefa mihinana salady ny karazana sy ny tsara fanahy, mamantatra ny tena mahazo singa (phosphore, potasioma, folic asidra, vy, manezioma, kalsioma), feno vitaminina A, izay mampiroborobo ny rafi-pitatitra, ny fisorohana ny sery, ny lalàna ny metabolism.

Ny fampiasana ny salady dia mbola ao ny zava-misy fa izy dia ampahany amin'ny karazan-tsakafo ny olona mijaly noho ny olana amin'ny tsinay taratasy mivalona, atherosclerosis, diabeta. Noho ny fibre afa-po sy iva calorific sarobidy dia tokony hatao ny maka izany ho hanina sy ho an'ireo izay maniry ny hihena. Ny tsiro ny kalitaon'ny vokatra mamela azy hanampy efa misy vilia.