Ny fomba hiomanana amin'ny salady sy voatabiha amin'ny fromazy?

Tamin'ny vanin-taona mafana-fararano vanim-potoana, miaraka amin'ny legioma vaovao maro, iray amin'ireo tena fangaro ny fety salady te-hanao na inona na inona ny legioma. Tsy tonga lafatra noho izany antony izany, voatabia, satria izany dia ho be ranony sy ny manan-karena efa misy lovia no izy. Tsy tanteraka amin'ny Saika hanandrana Mitambatra misy vokatra, ohatra, no tena mahaliana tsiro ny salady sy voatabiha amin'ny fromazy.

Fomba fanamboarana ny lovia be toy izany, dia afaka mitoetra eo ny sasany amin'izy ireo. Sakafo fanampiny, ankoatra ny fromazy sy ny voatabia, dia mety ho niovaova, amin'ny hazan-dranomasina nihinana vokatra. Ohatra, tena tany am-boalohany sy mora hanomana ny salady sy voatabiha feta fromazy. Mety ho iray amin'ireo variants ny grika salady. Fa ny fiomanana, ankoatry ny sakafo fototra ilaina kôkômbra, lakolosy peppers, oliva, menaka legioma (voana tanamasoandro eran'ny menaka sy afaka, fa ho tsara kokoa oliva), anana, tongolo gasy jirofo. Anana sy ny tongolo gasy torotoro, oliva notapahina ho slices, ny zavatra hafa rehetra dia tapaka ho cubes kely. Products no fanangona azy avy amin'ny vilia baolina, afangaro, ampiana indray mitete ny menaka sy ny ranom-boasarimakirana. Oliva, amin'ity tranga ity, dia afaka manampy azy ireo ho any amin'ny salady, ary azo ampiasaina ho ravaka.

Koa, raha misy salady amin'ny fromazy sy ny voatabia fromazy no nametraka, dia afaka mahandro azy amin'ny fromazy baolina. Ity lovia am-boalohany dia jereo kely ny fialan-tsasatra latabatra. Mila vitsivitsy salantsalany voatabia, ka nivava be. Amin'ny oliva notrohinao mbamin'ny faikany tsiranoka (fa tsara hitandrina azy mora raisina noho ny famenoana), dia afaka manapaka ho vava vola aminy, na mampiasa tanteraka. Tongolo (fotsy Tsara ny) dia tapaka ho tapany vava. Voatetika vaovao anana. Kely roa vaovao peeled kokombra ireo sady nitetika ny ho ravin manify. 200 grama ny fromazy nihanalefaka amin'ny fikororohana, eto no nanampy ny pulp ny kokombra sy ny anana. Rehetra mifangaro tsara, raha mbola hihena, ary avy eo avy amin'io faobe mba hanao baolina kely. Ao amin'ny lovia lalina nametraka avy slices ny voatabia, oliva, tongolo sy ny fromazy nahazo baolina. Akanjo rehetra amin'ny menaka oliva nafangaro tamin'ny marinade ny oliva, sira.

Maro ny biby Hama koa ny ampahany iray amin'ny fromazy sy salady voatabia. Ankoatra izany dia ilaina ny haka vonona-nanao croutons na mahandro azy ireo ny tenanao (nandritra ny roa nihinana mofo tapaka ho cubes sy sisa ao an-lafaoro mandra-Browning). Fromazy RUB amin'ny grater. Voatabia notapahina ho farantsa kely, fa tsara ny hanaisotra azy tsy ho voa amin'ny rano, maka ny nofo ihany. Hama nanapaka an cubes. Ankehitriny fanomanana tenany salady: ham, fromazy, voatabiha sy croutons mifangaro, hametraka vitsivitsy tongolo lay kivy jirofo. Akanjo lovia kely ny mayonnaise.

Izany mandeha tsara ny fanandramana ny fromazy sy ny voatabia amin'ny hazan-dranomasina isan-karazany, toy ny makamba. Ary noho izany salady Tsara ny vitsivitsy makamba lehibe kokoa (mifanaraka tanteraka mpanjaka). Izy ireo nanadio avy ao amin'ny akorany ka nataony amin'ny lapoely no miaraka amin'ny tongolo gasy sy ny torotoro fo tapa-sakamalaho fakany. Rehetra mandritra ny fotoana fohy izany nendasina, dia napetrany tao anatin'ny vilia baolina salady. Izany koa dia manampy slices voatabia ho lehibe ka nanapaka tapa-mafy fromazy. Drano saosy salady, izay efa voaomana toy izao manaraka izao. Grated fromazy amin'ny vola kely ny voatetika voanjo (walnuts atao, ny vonin'ny amygdala, kesika, na izy rehetra mitambatra azy) dia tsy maintsy voatsatso amin'ny menaka oliva, eto no nanampy zava-manitra sy anana voatetika.

Tsy maintsy milaza fa ny salady miaraka amin'ny fromazy sy ny voatabia mety ho lehibe ny fialan-tsasatra hira latabatra, raha, koa, ny tany am-boalohany handravaka. Mba hanaovana izany, mifanaraka tanteraka oliva sy ny sprigs ny maitso. Azonao atao koa ny mampiasa olioly nivava voatabia.