Manolan-laisoa, matsiro, mahasoa, ririnina hanina amin'ny fahafinaretana manokana. Noho ny fomba fanamboarana isan-karazany mba hanomanana azy ireo ho eo akory va ny karazana sy ny habetsahany. Mamely indrindra isan-karazany ny salady.
Laisoa salady, nalona tamin'ny paoma
Tsy soso-kevitra ny hanandrana izany salady. Ny laisoa ao amin'ny ririnina (sy ny tsy fahampian'ny vitamina sy ny mety ho sery), dia tena zava-dehibe. Ny miavaka noho ny zava-misy fa amin'ny mpikambana ahitana ny karaoty sy ny paoma. Ny loharano sarobidy ny ilaina ho an'ny vatana soritry singa, famatsiana vokatra io dia azo ampiasaina ho toy ny fototry ny lasopy legioma, sy sakafo ketsaketsa Manatsatsika. Ny sakafo maivana, dia ny salady ny fotsy laisoa (ao amin'ny ririnina) dia tsy manan-tsahala, mino ny teny! Fomba fahandro: 1 kg ny laisoa mandeha 2-3 karaoty (zatra ny tenanao dia be ny tsirony), maro Antonov paoma (na ririnina hafa isan-karazany), vitsivitsy voan'ny caraway sy ny aneta, 100 h siramamy, sira kely. Nameno ny salady ny laisoa ho amin'ny ririnina marinade. Per litatra ny rano dia nentina 200-300 h vinaingitra (9%), vitsivitsy allspice. Legioma hanamarinana ravin kely, fa misaraka. Laisoa, afangaro amin'ny siramamy sy sira, zava-manitra ambioka. Primnogo kely hamela ny ranom-boankazo ary aoka hitsangana amin'ny vilia baolina ny adiny iray 3. Sterilize ny siny, manao ny marinade mandra-ary mamenoa ny fitoeran-javatra momba ny tao an-tanàna. Ny dingana farany ny fomba hanaovana ny salady ny laisoa ho amin'ny ririnina, dia toy izao manaraka izao: poshinkuyte paoma. Tatitra ho any amin'ny laisoa sy ny karaoty, afangaro tsara. Lay rehetra ny banky, moramora tamping. Marinade Tsy ny bato, na dia naidiny avy amin'ny siny hoditra. Sterilize manova: 0,5 litatra siny - 20 minitra litatra sy roa litatra - 25. Roll niakatra, dia aoka mahafinaritra, mitondra ao amin'ny lakaly. Mahagaga matsiro lovia nahandro ovy! Ary ny sasany kapustnyak na lasopy legioma salady ny fandehany - Yum! About brine ka ataovy hoe na inona na inona; ny fanatitra aidina momba indrindra taorian'ny - tena famonjena!
Coleslaw "in Okrainiana"
Te-hahafantatra bebe kokoa ny fomba mihodina ny matsiro salady ny laisoa? Faly izahay mba hanampy anao. Antsoy azy sy "Okraina" sy "Belotserkovsky". Na izany aza, ny zava-dehibe hevitra: raha ny fandehany tena sakafo tsara dia tsara! Ary ny singa tena manampy ihany koa - hiara rehetra ary samy mitokana! Zagotovte folo litatra antsasaky ny kapoaka: ny isan'ny vokatra voafaritra natao ho azy ireo. Na 5 litatra. Laisoa maintsy 2,5 kilao, 1 kg dipoavatra, dia izy karaoty, tongolo antsasa-kilao. Tanamasoandro menaka nandevona pint, dia izy habetsahan'ny vinaingitra (6%). Zava-manitra mba hanandrana (helo-drano ravina, dipoavatra, jirofo). Tsara homarihina amin'ny nandalo fa ny banga rehetra ny laisoa (salady, nalona sy marinated legioma, manontolo na nivava be) dia natao ihany no avy amin'ny faramparan'ny karazana, fararano sy ny ririnina. Amin'ny lohany ny hitifitra sy ambony ravina laisoa hanamarinana plump (ampahefatry mirefy) ravin. Tsarovy ny laisoa, vanim-potoana sira. Hetezo ny ravin sy ny dipoavatra. Mitetika karaoty, nataony tao rano mangotraka ny 10 minitra avy eo tatatra, mangatsiatsiaka. Onion hanapaka semicircles toy izany ihany ny hatevin'ny toy ny laisoa. Afangaroy azy ireo (ny laisoa tsy mbola mitatitra!) Ary koa prisolit, dia avelao ho antsasaky ny ora. Ary rehefa afaka izany, mampifandray ny salady fangaron, vanim-potoana diloilo sy ny vinaingitra. Ao amin'ny banky haidiny zava-manitra (allspice, komina, sns), Aelezo sterilize salady. Fahaiza-litatra gorodona - 25 minitra, litatra - 30 fitehirizan-taratasy, raha mihinana amin'ny ririnina soa akory!
Mouthwatering spins anao!