Culinary zava-miafina. Buckwheat voa madinika nahandroina, miaraka amin'ny hena ao am-bilany

Ny lohahevitra fa te-hanambara ato amin'ity lahatsoratra ity - nahandro buckwheat. Maro no milaza fa avy hatrany na inona na inona sarotra momba azy io. Ianao fotsiny ny mahandro voamadinika, ampiana izany slices ny henan'omby na kisoa. Saingy tsy izany no nitranga. Famoronana vilia dia tena kanto. Zava-dehibe ny tsipiriany rehetra. Ny vokatry ny ezaka ataonao dia ho mahafa-po sy ny voa madinika nahandroina, matsiro. Izahay manolotra anareo ity dika roa lovia no izy. Afaka manandrana, kosa manomana azy ireo.

Buckwheat voa madinika nahandroina, miaraka amin'ny hena ao am-bilany

Voalohany dia mila manomana ny vokatra ilaina. Ary ny hena, ny nanolorana azy ho mampiasa ny henan-kisoa na ny akoho. Buckwheat nalaina ho 100 h isaky ny vilany. Koa, dia mila sakafo ireto manaraka ireto: dibera, dipoavatra (mena na mainty), kely karaoty, helo-drano ravina, sira, na tongolo.

Sasao amin'ny rano hena avy amin'ny paompy, ary avy eo nanapaka azy ho ao an farantsa kely rehefa misy manala taolana. Makà vilany, pour ho ao ny menaka, ary nodorany tamin'ny afo. Ataovy ny hena sy ny slices Fry mandra-Feno sosona ny mangatsakatsaka no mena. Ary rehefa afaka izany, dia aza misalasala manampy onion, nivava manify antsasaky ny vava vola, ary koa ny karaoty, grated amin'ny marokoroko grater. Dia dingana azo atao ny sira sy ny dipoavatra. Ireo rehetra ireo dia tsy tokony sakafo nendasina ny 5 minitra. Raha vao mahita fa ny anana no kely browned, vonoy ny afo.

Mahazo ny fanodinana ny buckwheat: iterate ny alalan 'izany, potipoti-javatra ary hosasany mampisava azy ao ambanin'ny rano mafana. Ao amin'ny tsirairay ny vilany fandraofan-davenona, kajy tamin'ny andro 0, 5l, matory 100 h buckwheat. Fenoy azy amin'ny rano 200 ml. Salt mba hanandrana, dipoavatra. Ataovy ao an-tampon'i slices ny hena nendasina miaraka amin'ny legioma. Mba hanatsarana ny tsirony ny vilany rehetra nataony iray helo-drano ravina. Nanidy mafy ny sarony ka hataony eo ny lafaoro, preheated ny 200 degre. Buckwheat voa madinika nahandroina, ventin-kanina, dia ho vonona amin'ny 40 minitra.

Rehefa hanaisotra ny vilaniny fandraofan-davenona avy amin'ny lafaoro, tokony hanokatra ny fonony ka nataony ao amin'ny tsirairay avy aminy kely tapa-dibera. Tsara indrindra amin'ny rehetra, raha toa ka afa-po ny salam-matavy. Rehefa vita izany fomba, hanoloana ny sarony ary aoka hitsangana ny 5 minitra.

Buckwheat voa madinika nahandroina, miaraka amin'ny hena dia iray amin'ireo toerana tena sakafo ny olon-dehibe, fa tsy ny ankizy ihany koa. Ankoatra ny manan-tsahala tsirony ny vary hordea io dia heverina ho tena ilaina. Ahitana asidra amine, mamantatra singa (vy, phosphore, kalsioma) ary ny vitamina, mifandray amin'ny vondrona B. Noho izany, dia manolotra ny fomba fahandro ny voa madinika nahandroina, matsiro sy mahavelona ho an'ny ankizy avy amin'ny 1 taona.

Baby voa madinika nahandroina,

Miorina amin'ny 2 servings dia mila ny vokatra manaraka:

• Onion antonony iray;
• fitaratra ron-kena (kokoa akoho);
• karaoty;
• 50 g ny maitso pitipoà;
• antsasaky ny kaopy buckwheat;
• 150 h ny akoho na hen'omby hena;
• Laurel;
• sira (ara-dalàna na iodinated).

dingan'ny fanomanana

Mila mahandro ny hena (akoho na hen'omby). Mba hanaovana izany, dia nosoratan'i izany amin'ny lapoely no amin'ny rano mangatsiaka, ary miandry mandra-vay. Ny nanolorana azy ho kely mahandro hanina, ary ny voalohany ho tatatra ny ron-kena mitokana vilia baolina. Ary rehefa afaka izany, haidiny ny mandevy ny rano sy mahandro mandra-masaka. Eo ho eo amin'ny 20 minitra alohan'ny faran'ny dingana isika sira, dipoavatra, ravinkazo helo-drano ka asio tongolo voatetika.

Hena masaka nitsitsy. Novelariny mitovy eo ambany vilany ny tanimanga. Hofafazany grated na nivava karaoty, pitipoà maitso. Amin'ny farany dia ilaina ny handatsaka ny tsara nanasa buckwheat ary aidino ny ron-kena. Manakatona ny sarony, ary tokony ho ny 1 ora nataony tao ny fatana preheated ny 180 degre. Buckwheat voa madinika nahandroina, ventin-kanina vonona ho amin'ny fihinanana. Maniry izahay ianao sy ny ankizy hankafy ny sakafo!