Sakafo vita amin'ny sombin-tsakafo - lovia mahafinaritra amin'ny fahazazana

Ny lasopy misy sombin-tsakafo dia lovia amam-pihinana sy malefaka, izay maro amintsika no mahalala sy ny fitiavana hatramin'ny fahazazany. Te-hanaitra ny fianakavianao ve ianao ary hanao fanandramana any an-dakozia? Avy eo dia manolotra anareo ny fiovana vitsivitsy ny lasopy amin'ny meatballs. Ny safidinao rehetra, amin'ny lafiny rehetra, dia hahazo sakafo matsiro voalohany.

Soup miaraka amin'ny sakay sy vary

Lisitry ny entana:

• Voankazo masira 300 g (ronono, akoho na kisoa);
• Hazo lavalava boribory lava lava;
• Tomaty telo;
• Sakafo 50 g ho an'ny mofo;
• Lamina iray mena;
• Misy menaka maitso.

fanomanana:

1. Eo amin'ny takela-panafody iray dia apetraho ny angom-bolamena, aforeto izy miaraka amin'ny mofo. Ampio sira araka izay ilaintsika. Mifangaro tsara ny firafitry ny hena. Andeha isika hanomboka baolina madinika, izany hoe mena.
2. Ankehitriny dia mila mamono ireo voatabia amin'ny rano mangatsiaka ianao ary manamboatra tsipika. Esory amin'ny hoditra ny hoditra. Mba hampangotra tavoahangy dia azonao atao ny mampiasa blender na fatorana mahazatra. Any amin'ny farany, tokony haka tavy matevina ianao.
3. Hetezo ny peratra amin'ny peratra. Avy eo dia makà lasitra 2 litatra. Ao no hanangonay vary. Amin'ny voalohany, mila rano sira ianao. Ny famokarana mofomamy vao haingana dia tokony hapetraka ao anaty vilany eo amin'ny sehatry ny vary efa voaomana. Manamarika 5 minitra izahay. Manampy tsiro voatabiha amin'ny lasopy izahay. Mifangaro tsara daholo ny zava-drehetra.
4. Dia mbola ny hanipy tongolo vava sy tongolo gasy, dia nandeha namaky ny gazety manokana. Miandry isika mandra-pahatongan'ny lasopy. Alohan'ny handehanany dia tsy maintsy mijoro mandritra ny minitra vitsy izy. Haripo ao anaty takelaka izy ary miloko volomparasy.

Fromazy lasopy amin'ny meatballs: fomba fahandro

Ingredients (fa 3-3.5 litatra saucepan):

• Sakafom-biby voasesika - 3 tapitrisa;
• Karoty iray;
• 500 g voankazo masira;
• Lamina mainty roa;
• Hazo atody iray;
• 5-6 kely paty;
• Menaka legioma hohanina;
• zava-manitra.

Lasopy amin'ny meatballs sy ny fromazy-javatra voavoatra toy izao manaraka izao:

1. Atsaharo ny tongolobe ary tapaho kely ny kibao. Nofonosinay tao anaty fantsom-boaloboka izany ary nanamaivana azy tamin'ny menaka. Tokony hahazo loko volamena izy.
2. Ny hena vy dia tokony hapetraka ao anaty vilia lalina, sira ary dipoavatra. Amin'ireny lovia ireny, ampio ny atody sy ny antsasak'ireo tongolobe mofomamy. Mifangaro tsara izahay. Azonao atao ny manohy ny fampiofanana mena.
3. Mila manadio ny karaoty isika ary manetona azy amin'ny lavaka tsara. Avy eo dia alaivo amin'ny solika (voadio) solika.
4. Tao anaty vilany feno rano dia napetraka karaoty maina ary misy tongolo maina. Miandry ny famoahana ny rano isika. Atsipazo mena. Mandritra ny famokarana azy, dia mila manala ny ovy isika ary manapaka izany amin'ny baoty kely. Ny tapany lehibe dia tsy tokony hatao. Aorian'ny 5-7 minitra aorian'ny fanariana, mila ampiana ranom-boasary, ravina akorandriaka ianao.
5. Novakinay ilay ranom-boalavo nafangaro, nopotehina kely ary natsofoka tao anaty lasopy. Izany dia atao rehefa voankazo ny ovy. Amin'ny litera amin'ny 3 minitra dia azonao atao ny manangom-bary. Sasao ny lasopy manitra. Maniry anao ny fialan-tsasatra mahafinaritra!

Hividy Sakafo Sotro

Mba hanomanana ny sakafo dia mila:

• 500 g ny henan'omby (akoho);
• One ounse;
• parsnips;
• Hanina ho 1-1,5 kg;
• Mofo mofomamy;
• Karazany telo mazàna;
• One egg;
• 3 sela maitso;
• zava-manitra.

Ampahany azo ampiharina:

1. Izahay dia mandray ny akoho ary manapaka izany ho maromaro. Nataonay tao anaty saosy izy ireo, nandro ary nanondraka. Apetraho ny lanjany farafahakeliny. Aza adino ny manala ny fo.
2. Ny singa amin'ny seleria sy ny parsnips dia mila tapahina amin'ny ampahany lehibe, ary ampio amin'ny pan. Tokony hanina 2-3 santimetatra ireo ingahy. Tokony ho amin'ny antsasak'adiny alohan'ny fahavononan'ny grefy.
3. Manomboka manao makarakara isika. Akoho toto-kena nataony tao anaty vilia baolina lalina, manampy ny breadcrumbs, pulp tongolo gasy, tongolo voatetika sy ny persily. Aza hadino ny sira sy dipoavatra.
4. Manapaka ny atody isika, manasaraka tsara ny proteinina amin'ny alokaloka. Nataonay anaty takelaka samihafa izy ireo. Ampio ny jiolahy amin'ny hena akoho. Ary ho an'ny proteinina, dia mila izany koa isika. Nokapohintsika izany mandrapahatonga ny foitra, ary avy eo dia asiana henam-bary. Ny volavolan-dàlana vokatr'izany dia tokony hosaronan'ny takelaka ary havaozina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 20 minitra.
5. Izahay dia mahazo ny hena voapoizina ary manomboka manao mena. Ny iray hafa dia nanely azy ireo tao anaty lasopy. Manana 20 minitra hafa izahay. Noho izany, dia tokony hahazo ny akoho matsiro ary mikolokolo lasopy amin'ny meatballs. Ny Fomba Ahitana voalaza ambony dia tsotra hanatanterahana ny, aminy fahaizana miatrika mpikarakara tokantrano mihitsy aza.