Ahoana no handraisana lasopy miaraka amin'ny sausage?

Io savony io dia mihoso haingana, ary 10 minitra ny fahavitany manontolo.

Noho izany, mba hanaovana lasopy mofomamy miaraka amin'ny sausage dia mila: 200 gr. Voaniho, menaka nokolokoloina mba hividianana entana, entana ary 4-5 pcs. ovy. Voalohany ny saosisy kely hanapaka ho cubes, ary ataovy amin'ny lapoely no amin'ny mangotraka rano. Na dia vita aza izy dia misy tongolobe manjelanjelatra, mihosotra totoina ary mafana ao anaty vilany iray, rehefa avy eo lany ety amin'ny lelafo miloko maitso. Ny mpihininy dia hosasana, hodiovina ary hikorisa amin'ny ampahany kely, avy eo izy ireo dia asiana ranom-boaloboka, izay sokatra ny sokatra. Rehefa afaka dimy minitra izy ireo, dia mameno ranom-borona vitsy kely izy ireo ary ampio ilay rojo mofomamy. Atsofohy mandritra ny 10 minitra ny lasopy, mandra-pahavitrihana ny ovy sy ny ovy.

Lasopy amin'ny nifoka saosisy sy ny vary

Mba hanomanana an'io fomba tsotra sy manankarena io dia mila mandray ianao: 0,3 ny vary, 300 grama. Sakafo voankazo, antsasaka litatra sotrom-tsimparifary, karazany mena midorehitra, 2 tbsp. Sakafo feno voankazo sy katsaka. Pour ho saucepan voatabia ranom ary hametraka ny litatra ny rano. Esory ny vary voaloto ary mifangaro. Na dia mihinana aza ny vary, miorina ao anaty voankazo ary voaniho ny karaoty, dia midina any anaty saosy izy ireo. Ampiasao ny voankazo voankazo miaraka amin'ny voany, sira mba hanandrana ary avelao ny menaka mitsambikina mandra-pahavoky ny vary. Mandritra ny minitra vitsy dia vonona ny handrahoina ao anaty sipa misy tongolobe mainty sy sotrokely.

Sakafo mamy miaraka amin'ny sausage sy karoty

Amin'ny vilany telo litatra dia mila: karoty, 200 gr. Sakafo, tongolo lehibe, 4-5 pcs. Olom-bary misy haavon-tany, volomparasy sy menaka ho an'ny fanosorana. Rano ny rano ho an'ny lasopy, ary rehefa ritra ny rano, dia aforeto ary atsipazo amin'ny vilia madinika. Raha mbola mahandro izy dia manamboara fonosana fanosotra - mandefa menaka kely amin'ny menaka manitra eo amin'ny menaka fanosotra, ary asio tongolo maina sy siny, ary asio kobay. Rehefa masaka mavo sy mofomamy mena dia manamboara karodra efa simba sy marevaka ao anaty vilany iray. Tazony mandritra ny 5 minitra ny fanala amin'ny afo, ary avereno ao anaty vilany lasopy izy. Mamboaro azy mandritra ny efatra minitra hafa, ary arotsaho ao anaty takelaka ary apetaho amin'ny greens.

Sakafo feno tsaramaso sy malefaka amin'ny cheese

Mila manomana: 300 gr. Sakafo voamaina (azo havaozina amin'ny saosisy mahazatra na brisket), 2 sigara vita amin'ny varimbazaha, tongolo lava, 3 pcs. Potatoes, 3 tbsp. Sakafo varimbazaha, voankazo vita amin'ny tongolo lay, varimbazaha ary sira. Ny karaoty voamaina dia mihozongozona ao anaty lavaka, bozaka maina. Ny voaniho dia manapaka kely amin'ny antsasaky ny boribory kely ary mangatsiaka mandritra ny 5 minitra. Ampio ny karaoty sy tongolo voavoatra ao anaty fantsom-bokatra, ary ampidino tsindraindray izany mandritra ny 4 minitra. Asio ranom-boasidoha miaraka amin'ny rano ao anaty afo, ary apetaka mandritra ny fotoana fohy ao anaty fonosana. Rehefa ritra ny rano, dia asio ranom-boaloboka, ary atsipazo eo ambonin-tsatokazo mofomamy sy tsimokaretina. Rehefa afaka folo minitra eo ho eo, rehefa efa vonona ny vary dia ampio raraka amin'ny voankazo. Voaozina ny sira miaraka amin'ny sausage ary raha ilaina izany dia atokana, ampidiro ao amin'ny tongolo lay miaraka amin'ny greens. Aorian'izany dia afeno ny roapolo amin'ny takelaka ary esory ny afo.

Solyanka samihafa

Angamba, ity no lasopy mahafinaritra indrindra amin'ny sausage. Mba hanaovana izany, tokony handray 200 gram ianao. Sakafo voankazo, ravina sy ronono, 4-5 pcs. ovy, karaoty, lehibe takamoa, 6 farantsa Oliva, voasary makirana-antsasany, voatabia Mametaka ary soanambo haben'ny mpanelanelana amin'ny tontolo kokombra. Vazivazy no narotsaka ary nariana tao anaty rano. Ao koa, ny ovy dia alefa ary, raha mbola mahandroina, dia manomana ronono avy amin'ny karaoty mainty sy tongolo maina. Rehefa mamoaka potipotika ny ronono dia aforeto ny legioma mafana sy ny angom-boankazo voaangon-tsolika, mihintsan-jiro. Minitra vitsy mialoha ny hamafazana ny oliva, nozaraina ho vinaingitra, paoma roa voatabia voatabiha, tsiro maromaro vitsivitsy, manapaka ny antsasakelin'ny voankazo. Misy menaka mpanangom-bokatra sy menaka manidina eo amin'ny takelaka ary maitso ho an'ny tsiro.