Recipes akoho aty.

Fanomanana ny lovia avy aty akoho mitondra mpahandro maro. Raha ny marina, izany vokatra dia manana endri-javatra lehibe sy tena ilaina ho-draharaha. Misy mihevitra fa tsy misy azo atao ny mampiasa izany ho hanina, araka ny voasivana noho ny rà, fa izao no hevi-diso.

Mifidy ny tsara akoho livers tandremo ny tarehy - dia tokony ho mainty sy ny ambonin'ny - madio, malefaka sady mangirana. Quality aty tsy misy ra clots na fanaka lehibe. Raha akoho aty crumbly tsy tapaka sy ny vahiny inclusions, dia ratsy. Peremorozhennaya aty foana ny voasary, ary raha Anisan'ny amin'ny defrosting, dia hotapahiko ho eo an-manorotoro.

Fomba fanamboarana nahandro akoho aty tsara ho an'ny fahasalamana. Satria misy folic asidra, manana lehibe manan-danja ho an'ny fampandrosoana ny hematopoietic sy ny rafi-kery fanefitra. Livers akoho no soso-kevitra bevohoka ny vehivavy, ny ankizy, ary ny marary voan'ny diabeta sy ny atherosclerosis. Vitaminina A, hita ao, ny mahasoa sy ny vokany eo imasony toe hoditra. Ankoatra izany, mandray ny aty dia azo tsaboina amin'ny tsy fahampian-dra efa ho soa aman-tsara toy ny fanafody.

Recipes akoho aty ampy maneho ity iray ity: ilaina mba hanomanana ny tany kilao akoho aty, paoma 1, 2 tongolobe, rihana kapoaky ny rano, ary ny 1 tablespoon voatabia Mametaka sy koba, sira, dipoavatra ary menaka ho an'ny vilany fandrahoana legioma. Ary ny aty dia ilaina ny Sasao tanteraka sy manala ny tsy ilaina faritra rehetra. Ary rehefa afaka izany, nanapaka azy ho ao an sekely araka izay tianao. Ankehitriny, mitetika ny tongolo vava vola aminy, ary hanao manokana saosy (grated paoma miharo voatabia Mametaka, ny rano sy ny koba tsara toto). Nafanaina ny diloilo ao amin'ny lapoaly, Fry ny tongolo ao izy mandra-toetry ny mangarahara, dia manampy ny aty sy ny Fry rehetra 5 minitra. Raha ny aty dia mitovy browned ary dia hanjavona faritra mando dia afaka hanampy ho amin'ny saosy izay dia ilaina ny mahandro nandritra ny minitra. Garnish noho izany lovia, izy no hifanaraka na iza na iza, avy paty ny ovy nopotsehina. Total fotoana mahandro sakafo aty Akoho tsy tokony handray anareo mihoatra noho ny ora.

Recipes akoho aty, ary azo nameno amin'ny fanosotra saosy. Ento aty kilao, 3 takamoa, 80 milliliters ny 22 isan-jato fanosotra, 1 mamy dipoavatra, 40 h ny fanosotra, 20 ml ny menaka oliva, ny sira sy ny dipoavatra mainty. Ary manadio ny aty amin'ny sarimihetsika, sasao izy ka nanapaka ho farantsa kely. Tongolobe sy ny peppers, sasao ireo sady nitetika ny ho cubes kely. Ary avy eo dia nandeha namaky azy amin'ny menaka oliva mandritra ny minitra maromaro. Azonao atao ny manampy ny aty mba Fry azy kely. Amin'izao fotoana izao, manomana ny saosy: afangaro ny fanosotra, marikivy fanosotra, tongolo gasy, dipoavatra sy sira. Pour ny aty miaraka amin'ny legioma, saosy ary madinidinika ny votoatin'ny ny lapoaly ho 7 minitra. Teo ambony latabatra, dia afaka mampihatra ny aty amin'ny vary sy ny garnish amin'ny anana.

Fomba fanamboarana ny akoho aty manohy fomba fahandro hafa izay manaitra anao sy ho iray amin'ireo toerana tena. Mila rihana kilao akoho aty, vary 1 kapoaka Thai, maitso pitipoà banky 1, 100 grama ny voatabia Mametaka, 1 lohany ny tongolo gasy, onion, 1, 100 grama ny menaka sy ny sira legioma. Mampiasà maina vilany lalina pour menaka legioma sy hampidina ny voatetika akoho aty sy Fry izany ho 3 minitra ka hampisy indraindray. Tongolobe sy tongolo gasy dia tsy maintsy ho faty any an tapany vava vola aminy, ary te hanampy azy ny aty sy ny Fry ho an'ny hafa 3 minitra. Afaka manampy ny voatabia dia Mametaka sy ny Fry indray ny rehetra ihany 3 minitra. Ary miditra ao am-bilany vary sy ny pitipoà, sira ary afangaro. Pour anatiny iray manontolo ny vilany rano mangatsiaka (antsasaky ny kapoaka) ny vay sy ny rakotra fanaovam-panavotana, dia aoka izany rehetra nahandro 10 minitra. Ary azo atao ny manosika sy vonoy ny mandatsa-dranomaso nandritra ny minitra vitsy sarona. Fomba fahandro tsotra io dia hanampy anao mba gaga ireo olon-tianao ny matsiro, mahasalama sy salama vilia.