Ahoana no ao an-trano, ary mahandro ny hena chestnut sakafo avy amin'izany

Tsy misy zavatra bebe kokoa tsara fihavanana amin'ny fotoana mampalahelo ny faran'ny fararano, tahaka ny fofon'ny roasting chestnuts. Izany hanitry miparitaka eny an-dalamben'i ny ankamaroan'ny Frantsay, Espaniola ary italianina tanàna. Manafosafo izy fofona ny mpizaha tany sy ny mponina ny tanàna - Lviv. Na dia mitombo in Galicia ihany ny Buckeyes, ny fihinana subspecies lavished mitombo akaiky Transcarpatie. Hanendasany ireo isika matsiro nucleoli amin'ny amponga lehibe amin'ny finday trays, mitovy amin'ny fiaran-dalamby. Any Torkia, ohatra - amin'ny misokatra fatana. Kanefa ireo dia mofo tao manokana fanendasana. Azo atao ve ny mahandro sakafo ao an-trano natono chestnuts? Fomba fahandro avy amin'ny sary eto ambany.

Ny fomba fandrahoan-tsakafo dia tena tsotra. Fa aloha, ho azo antoka fa eo anatrehanao - fihinana chestnuts. Raha manangona azy ireo tamin'ny Novambra, ny maitso akora azy ireo bebe kokoa toy ny sokina, ary ao amin'ny boaty ity dia miafina nucleoli maro. Ary rehefa hividy azy ireo, ho azo antoka fa ny endriny dia kely toy ny tongolo, ary manana tarehy fisaka. Fihinana chestnuts natsatsika tsiro Mamy, raha ny soavaly - mangidy.

Ireo dia afaka mahandro sakafo matsiro nucleoli, koa manendasa, broil. Inona anefa no hataonao amin'izy ireo manao izany dia tsy maintsy aloha handika ny fahitsian'ny ny volontsôkôlà malamalama akorany. Satria nandritra ny hafanana ao anatin'ny fikarakarana ny ranom ny fototry mampiova ny endriny ho etona, bazana ary mety nipoaka amin'ny fomba tsy ampoizina, fanalana azy amin'ny vilany. A dia mety ho mpahandro natono chestnuts amin'ny lapoaly tsotra (fa tsy misy Teflon). Izay mety ho levona matavy dia tsy ilaina.

Koa incision crosswise voankazo tsirairay mba manindrona ny Peel. Fenoy ny ambany ny vilany rehetra ny chestnut hazo. Tsy tokony hatao ny notched niisa azy ireo izy, nefa tsy maninona. Nitovy tokana sosona. Camouflage lamba, vonton-drano be. Tafio antonony ny hafanana. Blanking rakony ho an'ny fiarovana, satria misy natono chestnuts voatery nipoaka. Indraindray manaitra ny nucleoli. Ihany koa fa dia manaraka ny napkins dia lena - araka ny ilaina nofafazany amin'ny rano. Raha tsy izany, nucleoli no sarotra loatra. Ireo voanjo dia nendasina nandritra ny roa-polo minitra. Peel azy araka ny fotoana ny may, eny, nifoha ambony nucleoli browned, ary ny fofon'ny ny trano handeha mahatalanjona.

Misy azo natsatsika chestnut na Solo sy mampiditra azy ho sakafo hafa. Sweet tsiro nucleoli mamela anao mba hanomanana azy ireo amin'ny tsindrin-tsakafo, nefa koa tsara amin'ny sauces sy ho toy ny mameno ny hena - Torkia, akoho, bitro, kisoa. Ary ho toy ny sakafo eny an-dalana Street chestnuts tsara ihany raha mbola mafana. Hihena izy, dia very tsiro, ka ho lasa maina sy matsatso.

Ary amin'ny farany ny fomba hampiharana azo natsatsika chestnut. Hena kisoa nanapaka ho tapa la Carte, marinated tamin'ny divay izy, tongolo gasy, zava-manitra. Fry amin'ny tongolo pulp amin'ny faran'ny ny marinade ary ampio ron-kena. Madinidinika mandra-malefaka mandritra ny adiny iray. Add volomboasary zest, roa eran'ny tanana ny natsatsika peeled chestnuts sy ny aviavy zavatra dimy. Tazony ny sarony ny 15 minitra. Afaka manao saosy matsiro ny nahandro miloko na Brussels mitsimoka. Voadio nucleoli pyuriruyut mampiasa ny blender, voatsatso fanosotra, kely nihazona ny vilany ka aidino izany saosy lovia no izy.