Single Malt Whisky: Rating. Single malt Whisky: anarana vidin'ny

Whisky Single Malt, izay ampy karazana rehetra "ranon'aina" no ambony indrindra, tahaka ity karazana zava-pisotro dia heverina ho faran'izay tsara, novokarina ihany ny fototry ny vary hordea malt sy ny rano. Voamadinika hafa ao amin'io «tokana malt» tsy afaka ny ho. Arakaraka ny mpanamboatra ny zava-pisotro dia mety ho avo roa heny, na telo distillation, dia mety tafavoaka velona amin'ny barika ho 3 taona na 20 taona. Any mahazo alàlana hametraka loko (ohatra, any Etazonia no tena ilaina), any ho any - tsy.

Specificity ny «single malt»

Marika sy ny marika ny tokan-tena malt Whisky eo amin'izao tontolo izao dia misy maro, raha tsy an-jatony. Nentim-paharazana fisaratsarahana "ranon'aina", Irlandy sy Ekosy ela dia afaka mirehareha ny fomban-drazana sy nanorina ny famokarana.

Ohatra, single malt irlandey Whisky Connemara Single Cask nahazo medaly volamena 20 amin'ny fifaninanana iraisam-pirenena, anisan'izany ny anaram-boninahitra hoe "tsara indrindra eran-tany" tamin'ny 2008 sy 2009. Na izany aza, ireo firenena hafa tsy lavitra teo aoriany ny fahavalo - misotro ity sokajy ity dia novokarina tany Etazonia, Japana, Taiwan ary ny sasany firenena hafa.

Nahoana no "malt Whisky tokana"? Ny anaran'ny karazany ahitana ny anaran 'ny distillery, izay namoaka ny vokatra, sy ny raharaha "single malt" misy dikany maromaro. Ary ny anankiray tamin'izy ireo izany no vokatry ny distillery iray, izany dia matetika koboniny. Indraindray dia mety ho mifangaro maro karazana samy hafa taona ny fahanterana.

Ny singa lehibe noho ny aminy no hordea malt sy ny rano. Anisan'ireo manam-pahaizana be nino fa ny «tokana malt», ny anaran 'ilay zava-pisotro sokajy amin'ny teny Anglisy, indrindra ny toetra isan-karazany.

Ao amin'ny distillation fomba fahandro mahazatra dia tanterahina amin'ny varahina manokana Stills indroa ihany. Vitsivitsy ihany no ara-dalàna Scottish distilleries nanamafy ny zo dia hitsika intelo. Iray hafa fitsipi-fanomanana ny «single malt» - iray nalaina ny telo taona, fara fahakeliny, saingy orinasa maro, va no be raha, hamela ny zava-pisotro ho matotra ao amin'ny barika be intsony.

Single Malt Whisky: tahan'ny WWA (World WISKY Award)

Fifaninanana World WISKY Award dia naorina ny gazety Whisky Magazine. Ny rafitra dia ahitana ny WWA ny mpitsara mpanao gazety, mpamokatra sy mpivarotra Whisky avy manerana izao tontolo izao. Izany no natao nanomboka tamin'ny 2007 sy ny filaharana isan-taona ny zava-pisotro tsara indrindra azo amidy.

Tamin'ny 2014, ny mpitsara nanolotra maherin'ny 300 karazana ny zava-pisotro sy ny tsara indrindra nahazo anaram-boninahitra ao amin'ny sokajy 10. Ny mpandresy tao amin'ny sokajy "single malt Ny tsara indrindra eto an-tany Whisky - 2014", dia fantatra Sullivans Cove French Oak Cask, novokarina tany Tasmania. Taitra lehibe kokoa dia sarotra ny sary an-tsaina - indrindra hatramin'ny rehetra taona teo aloha, nanomboka tamin'ny 2007, ny anaram-boninahitra ny tsara indrindra mpitsara tapa mifandimby ny Scottish, ny Japoney vokatra.

Ary Sullivans - single malt WISKY, izay ampy nanidina faingana "any an-danitra." Mpandresy amin'ny sokajy hafa, hozaraina ao am araka ny famokarana firenena, dia toy izao manaraka izao.

Aostralia

Ny tsara indrindra Whisky - Sullivans Cove Frantsay Cask Oak.

Voalohany Stills niseho teto an-XIX taonjato, fa mba mavitrika hampivelatra ny Whisky nanomboka orinasa afa-tsy ny taona 90 ny XX taonjato. Na izany aza, efa tamin'ny taona 2008, iray amin'ireo manam-pahaizana malaza indrindra ao amin'ny saha, ny mpitory ny "Whisky Bible" Dzhim Myurrey nomena Aostraliana maro vokatra avo indrindra Rating - mihoatra ny 90 isa avy any amin'ny 100 azo atao.

United States

Mpandresy - Balcones Texas Single Malt.

Any Etazonia, indrindra ny vokatra vokarina misy Bourbon, izay heverina ho ny zava-pisotro-pirenena ao amin'ny firenena. Na izany aza, dia misy karazany hafa, toy ny tokan-tena malt Whisky, ampy sy ny kalitao dia tsy ratsy noho ny Scottish sy irlandey karazany. Tsy misy na inona na inona mahagaga raha Balcones Texas Single Malt dia fantatra WWA WISKY amerikana tsara indrindra.

Asia

Best - Kavalan taloha Bourbon Oak, Taiwan single malt Whisky. Product anarana, sy eo anatrehan'ny fototra nomena ho fanomezam-boninahitra ny firenena kavalan, izay fahiny tamin'ny faritra misy ny distillery no misy amin'izao fotoana izao.

Eoropa

• Ao amin'ny sokajy miaraka amin'ny fotoana voafaritra Nihazonako Mpandresy - Slyrs px vita.
• Ny hafainganam-pandeha sy ny shutter latsaky ny 12 taona - Stauning Peated, 2 Edition.

Irlandy

Ity firenena ity - iray amin'ireo faritra famokarana Whisky nentim-paharazana. Ny ankamaroan'ireo karazana vokarina any Irlandy - telo distillation. Ny mpanamboatra lehibe telo fotsiny, ao anatin'izany - Old Bushmills Distillery, izay zokiny indrindra eo amin'ny fahazoan-dalana ao amin'ny firenena orinasa. WWA fantatra eo irlandey zava-pisotro ireto mpandresy:

• Connemara Peated Single Malt - ny tsara indrindra single malt irlandey Whisky sokajy miaraka amin'ny fotoana voafaritra haingana toy;
• hatsiaka 12 taona na latsaka - Bushmills 10 taona;
• mitana ny fotoana ny 13-20 taona - Bushmills 16 taona;
• 21 taona sy ny maro hafa hatsiaka - Teeling 21 taona.

Japana

Ao Japana voalohany fototra ho an'ny famokarana ny "ranon'aina" niseho tamin'ny 1923 ihany, ary ny amin'ny fotoana ho an'ny Japoney Whisky dia tena azo ampiharina famaritana ny ara-drariny mendrika maro hafa Japoney sakafo - "kalitao avo". Vokatra distilleries ao amin'ity firenena ity dia tena mahavita tena, ary manana ny marika tsy manam-paharoa. Ny WWA laharan'ny 'ny toerana ambony no nipetrahan'ny naoty:

• Hakushu (ao amin'ny zava-pisotro sokajy amin'ny hatsiaka tsy fantatra ny fotoana);
• Miyagiko 12 taona Sherry & Sweet (ampahany ampolony taona na latsaka);
• "Yamazaki" nandresy teo amin'ny sokajy roa farany, 18, ary 25-taona hatsiaka, tsirairay avy.

Afrika Atsimo - Telo Sambon'i 10 taona

Whisky Tena malaza ao Afrika Atsimo, izay mamokatra isan-karazany sy ny karazana naoty, anisan'izany ny mpitovo malt, dia mitambatra sy ny hafa. Ny famokarana ity zava-pisotro ao amin'ny kaontinanta Nanomboka tamin'ny taonjato amin'ny XIX. Mpandresy tamin'ny 2014 - telo Sambon'i Whisky 10 taona.

Scotland

Single Malt Scotch Whisky niseho tamin'ny faramparan'ny taonjato faha XVIII. Manufacturers ity mahita izany firenena ilaina foana ny Whisky ao amin'ny barika ny 8 ka hatramin'ny 15 taona. Azo inoana fa ny amin'izao fotoana izay takiana amin'ny fahazoana ny zava-pisotro tsiro sy hanitra manokana.

Ary tany Ekosy, enina faritra lehibe ny famokarana adhesive kasety: ny faritra avo, lemaka, Aili nosy Campbeltown, Nosy, Speyside.

Highlands

Ara-jeografia, izany no lehibe indrindra amin'ny faritra famokarana Scotch. Izany dia manomboka amin'ny Vic ny tanàna (any amin'ny faritra avaratry ny firenena) ary mifarana Glengoyne Distillery any atsimo. Amin'izao androntsika izao, ao amin'io faritra io dia misy maherin'ny 30 distilleries. Ity ny Grlenturret, dia ny tranainy indrindra distillery tany Ekosy. Distillery faritra - Royal Lochnagar (indray mandeha nahazo ny fitsidihana Mpanjakavavy Victoria), Tomatin (heverina ho lehibe indrindra ao amin'ny firenena), Royal Brackla, Lochside sy ny hafa.

tani-hay

Indray mandeha nisy ampy faritra lehibe ny adhesive kasety famokarana. Amin'izao fotoana izao, afa-tsy telo distilleries miasa: Auchentoshan (manao telo distillation), Bladnoch (indrindra amin'ny faritra atsimon'i distillery firenena), Glenkinchie.

Aili nosy

Whisky distilleries ny nosy Matetika no lazaina ho "smoky" sy "fahasalamana." akaiky any an-dranomasina tsy manam-paharoa manome azy ny tsirony, tena samy hafa amin'ny tsirony ny Scotch na ny ambonin'ireo lohasaha. Ireto ny distillery Ardbeg, Bowmore, Bunnahabhain, Laphroaig sy ny hafa.

Speyside

Village akaikin'ny Reniranon'i Spey. Whisky ny faritra fantatra amin'ny anarana hoe malt Scotch amin'ny mamy tsiro. Izany no iray amin'ireo foibe famokarana ao amin'ny firenena, misy ny lehibe indrindra isan'ny distilleries. Ampiasaina mba ho anisan'ny afovoan-tany. Ireto ny distillery Cardhu, Glenfiddich, ny Macallan sy ny hafa.

nosy

Faritra miara-mitondra ny firenena rehetra ny nosy, izay mamokatra ny kasety, afa-tsy Aili - Arran, Mal, Jura, Skye sy Orkney. Scotch Whisky Association mihevitra faritany ireo ampahany amin'ny afovoan-tany. Ireto ny distillery Arran, Jura, Highland Park, Scapa, sy ny hafa.

Ny fifaninanana WWA tamin'ny 2014 nahazo ny Scottish tokan-tena malt Whisky manaraka karazany (Champions ireo tapa-kevitra tamin'ny sokajy efatra isaky ny faritra dimy):

• Highlands - Glenmorangie fanombohan-kase, "Aberfeldy" 12 taona, "Tomatin" 18 taona, ary Aberfeldy 21 taona;
• Island - Jura Turas Mara, ny Arran Malt 10 taona Old, Tobermory 15 taona;
• Island Aili - Ardbeg Ardbog, Bunnahabhain 12 taona, Bunnahabhain 18 taona, iray hafa Bunnahabhain 25 taona, ary ny horonam-peo Glenkinchie 12 taona;
• Speyside - Glenfiddich Rick Oak, Benromach 10 taona, 15 taona Glenfiddich Distillery Edition, The Glenlivet XXV;
• ary farany, Campbeltown - Longrow, Springbank 10 taona, Springbank 18 taona.

Gold miavaka fifaninanana IWSC

IWSC - Fifaninanana iraisam-pirenena ny toaka, izay atao isan-taona nanomboka tamin'ny 1969. Izany no iray amin'ireo fifaninanana malaza indrindra eto amin'izao tontolo izao ny toaka, ary manana ny iray tsy manam-paharoa endri-javatra - isaky ny zava-pisotro, mandray anjara amin'ny fifaninanana, dia iharan'ny fanadihadiana ara-teknika maintsy ho fanarahana fitsipika EU. Ao amin'ny IWSC mampiasa ny "jamba Tsiro" - misotro mpitsara ao amin 'ny vilany, tsy misy famantarana ny attributive mba hanatratrarana mitanila ambony indrindra ao amin'ny tombana.

IWSC loka loka maro amin'ny sehatra samihafa. Ny tena mendri-kaja dia Gold Miavaka, omena ny fahazarana ny kalitao miavaka avo sy ny tsirony. Tsy manam-paharoa toy izany fananana WISKY voalaza eto ambany.

Best Single Malt Scotch Whisky (ampy ny zava-pisotro ity eto amin'izao tontolo izao dia mbola avo, na dia eo aza fifaninanana) Tapa-kevitra ao amin'ny sokajy maromaro, izay farany no nanome anarana ny 18. Ny loka "Gold Autstending" nahazo Scotch, selectable misaraka ho an'ny faritra tsirairay. Anisan'ny mpandresy - sakafo distillery Glenfiddich, Bowmore, Laphroaig, Deanston sy ny hafa.

Whisky Single Malt Irlandey. Rate ahitana vokatra telo, ny roa - avy amin'ny iray ihany distillery: "Bushmills" 10 sy 16 taona fahanterana, ary Teeling Vintage Reserve 30 taona.

Taiwan

Ao Taiwan, dia iray ihany - Kavalan Single Malt Whisky.

Ary ny fototra dia naorina iray ekipa indostria Car Mpanjaka. Ny fikambanana 1965 dia naorina teo an ary mavitrika amin'ny faritra maro - fanafody na, sakafo, zava-pisotro. Anisan'ny malaza indrindra ny ny marika - Mr.Brown sy RTD Coffee, ary ankehitriny Kavalan. Ny voalohany tavoahangy Whisky Kavalan fototra novokarina tamin'ny 2008.

Classic single malt WISKY, izay efa nitsangana ampy dia avo noho IWSC, sarotra atao amin'ny fomba fandrahoan-tsakafo. Ampiasao maro karazana amponga; Fresh avy amin'ny Sherry, Bourbon, ary ny barika hampiasaina indray.

Ankoatra izany, ny Taiwanais vokatra manana iray lehibe tombony - noho ny hafanana toetrandro tany amin'ny tany Whisky matures haingana kokoa, ary ny telo-taona hatsiaka zava-pisotro dia afaka mifaninana eo amin'ny tsirony sy ankasitrahana ho an'i sakafo 8-15 taona ny fahanterana avy any Ekosy sy Irlandy.

Tamin'ny 2011, efa nomena IWSC Kavalan Single Malt Whisky - dia nahazo medaly volamena. Dzhim Myurrey tao amin'ny "Baiboly ny Whisky" koa tsy niaro ny sainy - ho toy ny isa ambony connoisseur mendrika sy manampy be tsara mendrika lazan'ny ny zava-pisotro.

Ohatrinona no sangany fanahy?

Firy no tsy maintsy handoavana ny rendrarendra ny Whisky, ny mpandresy tamin'ny fifaninanana 'izao tontolo izao, ao amin'ny salam-tserasera fivarotana? Ohatra, Connemara Peated Single Malt - Malt Whisky, ny vidiny dia manodidina ny 2000 roubles. Izy no manam-paharoa ao fa ny voalohany maoderina vokatry ny tantara, eo amin'ny fanamboarana izay nampiasa ny maina peat malt.

Taiwan Kavalan Single Malt Whisky mivarotra nandritra ny 5000 roubles. Scotch Laphroaig An Cuan Mor Single Malt Scotch Whisky tia hitentina 5,5 thous. RUB. ny 7.5 arivo. hifindra. Ny Japoney iray mahatonga malt Whisky vidiny ihany no tsara tarehy kokoa - raha ny marina ny mpandresy tamin'ny fifaninanana maro, ary nahazo mari-pankasitrahana vidiny "afa-tsy" tokony ho 60 arivo roubles ..