Recipe nalona menaka - tsotra sy matsiro

Nalona dibera holatra, ny fomba fahandro izay te-hanolotra anareo ho lasa tena sakafo amin'ny ririnina. Amin'ny ankapobeny, ireo dingana marinating holatra mitovy ny dingana ny preform na fotsy boletuses. Na dia izany aza, misy fahasamihafana fototra.

Recipe nalona menaka: ny ilaina fangaro

Dia mila roa kilao sy sasany ny diloilo voafantina. Tsara raha manangona azy ireo ianao, dia ho matoky tanteraka ny toetra. Ary amin'ny ankapobeny mba hanangonana holatra - tena mahafinaritra fivoriana fararano. Tahaka ny fantatrareo ihany, dibera holatra - no tena ao amin 'ny workpiece. Fa tsy misy fomba fahandro marinated menaka dia tsy voafetra ho holatra. Ary ny marinade, dia ny tahan'ny isaky ny litatra ny rano, dia mila dimy manitra peppercorns (mainty), dia izy habetsahan'ny dipoavatra manitra, roa feno (azonao solafaka) tablespoons ny siramamy, iray sotrokely-tsira, roa Laurel ravina, jirofo, kely kanelina (ara-bakiteny teo amin'ny tendron'ny ravin ny antsy), tongolo gasy roa jirofo, roa tongolo (lehibe), iray tablespoon ny paoma cider vinaingitra tsara (tsindrin-tsakafo na telo teaspoons) na efatra tablespoons ny malemy vinaingitra.

Marinated boletus: fomba fahandro

Noho izany, io fiomanana hita vatana dia tsy mitovy amin'ny hafa tena nanampy be dia be ny tongolo. Ny manomboka amin'ny, manasa tsara ny holatra. Unstick ny korontan-trano rava, rantsankazo sy bozaka. Diniho manokana ny diloilo tsara ny tongotry - dia tsy maintsy ho tanteraka madio. Tsy mandrara rangotra, ratra kely na dia kely azy ireo tamin'ny antsy vendrana. Amin'ny satroka tsy maintsy tanteraka hanala ny hoditra, izay manome ny malaza oiliness holatra. Raha mihevitra fa tsy ilaina ny manao, dia tena diso hevitra ianao. Ianareo no tsy te-hahazo any amin'ny farany ny banky holatra mafy fa na dia eo am-bavan'ny hanafahana azy misy azo atao? Ny sarimihetsika dia mora foana, dia tokony hahazatra azy tamin'ny antsy ny sisiny manodidina sy marina hanala toy ny harona plastika.

Recipe nalona menaka: dingana manaraka

Indray mandeha indray, hosasany ny holatra, ary hataony ao anaty vilany lehibe, izay ihany no anananao. Fenoy holatra amin'ny ranomandry ny rano (tsy nahandro) ary hanampy kely citric asidra, dia tsy azo antoka ny boletus mirehitra. Raha toa ianao ka antoka na tsia ny hanapaka ny holatra, dia izao no ataovy: fialan-tsasatra kely amin'ny miray, ary ny lehibe indrindra mitetika ho sekely.

Recipe nalona menaka: ny dingana manaraka

Indray, hosasany ny holatra. Fenoy amin'ny rano sy ny fery izany. Aza adino ny manampy sira. Nandritra ny mahandro sakafo, manampy vitsivitsy mampisavoana ny vinaingitra sy ny sotrokely ny citric asidra. Avy eo, tatatra ny ron-kena. Fa fanintelony haidiny ny holatra sira rano, fa mangotraka. Andrahoy azy, manala ny sombin-javatra. Add ny vinaingitra. Holatra tanteraka nanorim-ponenana teo ambany ny vilany? Noho izany, tonga ny fotoana mba hanary azy ireo amin'ny colander. Coarsely mitetika ny tongolo. Ary ny marinade. Per litatra ny rano madio dia sira sotro, lovia kely roa ny siramamy. Raha ny rano mangotraka, atsipy zava-manitra sy ny tongolo. Hanoboka ny holatra eo amin'ny marinade. Talohan'ny faran'ny fandrahoan-tsakafo dia ilaina ny manampy vinaingitra kely kokoa. Ary ianao ihany no tsara sterilized siny ary aidino ny marinade azy ireo eo amin'ny holatra. Cover hamoritra fitaovana manokana. Alohan'ny crimping azo atsipy any amin'ny iray siny tsirairay helo-drano ravina.