Voankazo voantsinapy - tsy mangidy, fa tsy hanandran-javatra

Voantsinapy - hanim vokatra no ampiasaina mba hanome tsiro manokana fihetseham vilia fa raha tsy misy izany tsy dia matsiro. By mividy vonona voantsinapy ao amin'ny fivarotana, indraindray diso fanantenana. Tsy hoe izy tsy mangidy, ny mifanohitra amin'izany, ny fangidian'ny tao Nanjaka, fa ny tsirony mampiavaka ny sakafo masaka tsara, no. Inona no vokatra voan, ary ny fomba hitsaboana azy io?

Noho izany, dia ilaintsika ny manomana voa tsinapy:

1. Antsasaky ny kilo ny paoma sy ny pears toy ny be;
2. Roa voasarimakirana;
3. Wine fitaratra, fotsy kokoa;
4. Kanelina - tapa-kazo roa;
5. Voaloboka karazana hazavana - 300 grama;
6. Voantsinapy - maranitra sy mamirapiratra.

Voankazo dia tokony ho diovina sy hifidy ny voa. Ary hanala ny Peel sy ny voa, miaraka amin'ny fototry ny mahandro. Mba hanaovana izany, dia mametraka azy ireo ao anaty vilia baolina, manampy ny voasary makirana, kanelina sy mazava divay. Mahandro sakafo mandritra ny folo minitra. Ny masaka ranom-boasarimakirana, hanitrika hotetehina voatetika voankazo. Koa satria manao izany voaloboka: manapaka amin'ny tapany tsirairay Berry, tonga ny taolana isika ka atsipy amin'ny paoma sy ny pears. Avy tsara izany vokatra izany dia tsy maintsy mahazo tsirony voantsinapy sy tsy mahazatra tsiro.

Ny vokatry ny ron-kena dia nitety ny sivana, avy eo dia nataony tao amin'ny voankazo ka andrahoy ny folo minitra. Nampangotrahina amin'ny voantsinapy ka hitafy banky. Banks nakatona ka napetrany tao anatin'ny toerana mangatsiatsiaka hihena teo. Ary ny hena sy Hama sy ny lalao dia hahazo vaovao be, tsirony, noho ny vokatry voan-tsinapy.

Manazava ny fomba hanaovana voantsinapy, mihevitra, mahafantatra ny vehivavy mpikarakara tokantrano. Na dia nataony indray mandeha. Rehefa dinihina tokoa, voantsinapy, brewed ao an-trano, tsara noho fivarotana nividy. Mila vovo- tsinapy, tantely, sakamalaho, jirofo. Ankoatra ny menaka, vinaingitra, sira sy siramamy. Ny ampahany dia miankina amin'ny tena tianao ho voan-tsinapy.

Raiso antsasaky ny kapoaky ny rano mandevy ka aidino tsinapy vovoka. Ary, ataovy miadana ka hampisy ny fotoana rehetra. Azo antoka fa ny toerana misy ny fifangaroan'ny efa nahazo ny tsy miovaova ny ovy nopotsehina. Taorian'ny faobe lasa homogeneous, nofaranan'ny paikady ny amin'ny rano mangotraka - vera roa - ka nataony teo amin'ny antsanga mandritra ny 24 ora. Mitovy izany, dia ilaina ny manomana ny mba hampahahendry an'i zava-manitra sy hameno azy amin'ny rano mangotraka. Raha vao nandalo ny andro, dia tsy maintsy avy ny fiara amin'ny rano ho fanidinam-tsinapy. Add ny tantely, siramamy sy sira. Avy eo hanaitra amin'ny fitsidihana vitsivitsy, tsikelikely nataony tao voantsinapy menaka sy ny zava-manitra, nefa tsy manadino ny manaitra. Mijinja ao amin'ny vata fampangatsiahana. Rehefa afaka roa andro, voantsinapy azo hanina. Ary fantatsika ny fomba hanaovana voantsinapy, araka ny voatahiry ary inona no vilia mba hanompo.

Voantsinapy dia manana fomba maro ny fandrahoan-tsakafo. Raha ampitahaina amin'ny fomba fanamboarana Bavarian, anglisy, Rosiana voantsinapy, voankazo voantsinapy manana tombony: dia azo ampiasaina ho toy ny mampahatsiro sakafo, toy ny saosy, mihinana mofo voasesika. Ao Italia, dia voaomana toy izao manaraka izao: ny fototra dia alaina ny divay fotsy, izay karazana saosy. Tafiditra ao anatin'izany ny voankazo isan-karazany - poara, paoma, dia ampiana tantely sy ny zava-manitra. Izany dia feno saosy tsinapy vovoka. Na dia voantsinapy dia tsy tena mitovy, izay zatra azy io, dia mahatsapa fa tsara mampahatsiro sakafo ho an'ny sakafo hohanina.

Na izany aza misy fomba fahandro miorina amin'ny voaroy. Mba mila mahandro izany ianao divay roa karazana: antsasaky ny kapoaky ny divay sy ny seranan-tsambo na divay mena - ny ampahefatry kapoaka. Voaroy dia azo ampiasaina amin'ny 80 ka hatramin'ny 100 grama. Dijon voantsinapy, maina voantsinapy, dipoavatra sy sira mba hanandrana.

Ao amin'ny lovia, afangaro ny roa karazana ny divay , ary manomboka fery izany. Indray mandeha nahandro ny anatiny, hanao ny afo ho faran'izay kely ka omeo divay kely kokoa mba hifaharany amin'ny afo. Raha ny votoatin'ny, dia ataovy hoe, nahandro izy, hametraka voaroy, ka omeo ny mpahandro, arakaraka mandra-mifangaro dia mihena eo amin'ny boky. Dia voasivana amin'ny alalan'ny cheesecloth na tsara sivana. Afangaro ny zava-drehetra amin'ny voantsinapy, sira mba hanandrana sy akaiky ao anaty siny voaisy tombo-kase. Mijinja ao amin'ny vata fampangatsiahana. Rehefa afaka roa na telo andro Tsirom voantsinapy dia vonona hampiasaina.