Kebabs amin'ny skewers amin'ny fanendasa-

Kids - maditra ny olona, ary matetika sarotra ny mahazo ny ankizy hihinana, indrindra rehefa ny ankizy iray avy amin'ny 2 ka hatramin'ny 5 taona. Noho izany dia tsy handeha ho any amin'ny lafiny iray; tsy maintsy hiady amin'ny zazalahy kely. Ary hiandry ny zaza mbola te-, noho izany dia nanapa-kevitra ny hanomboka ny nahandro mahazatra sy fy hihinana ny zaza nahaliana azy. Ny zavatra voalohany izay tonga ao an-tsaina dia ny kebabs amin'ny skewers amin'ny fanendasa-. Zavatra tsy mijery lovia tany am-boalohany, fa raha ny fandehany matsiro. Diniho iray amin'ireo fomba fanamboarana ho amin'ny madinika Aho.

1) brochette Akoho sy ny legioma. Ny fomba fahandro dia tsy sarotra, ny zavatra tokana tsy maintsy miandry mandra-akoho marinate. Noho izany, mba hahandro kebabs am in'ny fanendasa, ianao no mila:

• fillet ny akoho na akoho grammes 300 (satria isika dia miomana ny ankizy skewer, tsara kokoa ny mampiasa hipoaka hena fa tsy mangatsiaka);
• iray vera izay ambany-matavy yogurt marinade;
• tanora zucchini 1 tapa;
• Fresh voatabia 6 farantsa (serizy);
• tongolo sy ny jirofo ny tongolo gasy;
• menaka oliva, legioma;
• mamy sira sy ny anana.

Izany be ny vokatra kajy amin'ny skewers 3 - 3 anjara, tsirairay avy. Aloha, manapaka ny anjaka hitohizany madinika, ataovy amin'ny lapoely, sira, pour kefirchik, hamporisika ary ampio ny tongolo voatetika sy ny tongolo gasy, manaitra indray. Esory ny skewers ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 3 ora ho impregnated marinade hena. Ampiasao vinaingitra, rehefa mahandro sakafo ho an'ny ankizy dia tsy soso-kevitra, satria mety hahatonga-kanina. Kefir amin'ity raharaha ity dia mety tsara noho izany.

Raha ny akoho dia vonona ianao, dia mila manomana legioma. Young amin'ny fialan'ny tsara nanasa, manapaka an-vava vola. Cherry koa manasa, tsy ilaina ny manapaka. Legioma mba napetrany tao anatin'ny lovia lalina, fikojakojana amin'ny menaka oliva, atopazy kely sira ary aoka hitsangana ho ny 10 minitra mandra-legioma no marinated, manomana skewers. Fa tsy hodorana any amin'ny lafaoro, dia tsy maintsy alona rano mangatsiatsiaka ho an'ny 10 minitra. Rehefa vonona ny zava-drehetra, strung ny skewers ny sakafo: tanora zucchini - hena - serizy - hena - zucchini - hena - serizy - hena - zucchini. Bake 30 minitra ao amin'ny lafaoro, ka ny hena tsy may. Toy izany skewers skewers amin'ny fanendasa-azo namatsy amin'ny vary, ovy nopotsehina; Ny zanako lahy miara-mihinana OAny am-gruel.

Mazava ho azy, fa tsy afaka mampiasa akoho misy hena, toy ny bitro hena na trondro. Ary raha ny marina, izay raha ny sakafo ho tonga fanahy sy be ranony mampino.

Angamba ny olon-dehibe tsy mampaninona ny hanandrana ny hena eo amin'ny skewers amin'ny fanendasa-. Te hanolotra fomba fanamboarana fitiliana iray ho ahy.

2) Pork amin'ny voasarimakirana skewers. Amin'ny ankapobeny, mitono hena am-boalohany ihany no nanomana zanak'ondry, dia heverina ho ny sakafo tatsinanana. Ary kebab vita avy amin'ny hena miaraka amin'ny legioma isan-karazany sy ny zava-manitra. Fa ny mitono hena kisoa , dia mila:

• 500 grama ny kisoa mahia;
• Voasary makirana iray vaovao;
• mayonnaise 2 tablespoons;
• voantsinapy ½ sotrokely;
• tsipìka 1 lohany;
• sira sy ny anana.

Fomba Ahitana ny 4 anjara. Manomboka amin'ny kisoa nendahina ho tapa salantsalany, ataovy eo anaty fitoeran-javatra, hanampy sira. Omano ny marinade: afangaro mayonnaise, voantsinapy ary tetehina madinika ny anana sy ny tongolo. Mariho fa tsy mampiasa vinaingitra, io no mamoaka ny ranom avy amin'ny hena, ka raha mampiasa ny vinaingitra, ny hena hiverina sarotra sy maina. Henan-kisoa sy ny marinade miaraka, afangaro tsara rehetra sy refrigerate ny 2 ora. Rehefa vonona ny hena, strung izany amin'ny mialoha vonton skewers, alternating amin'ny vava vola aminy, ny voasarimakirana. Bake amin'ny fanendasa-ny 40-50 minitra. Kebabs amin'ny skewers amin'ny fanendasa-be ranony nahazo henan-kisoa, matsiro ary tsy maranitra. Zavatra lovia azo nanompo akory va garnish tsy misy izany.

Raha ireo fomba fanamboarana izao vonona kebabs Mety ho ao an-trano, tsy misy mandeha any ivelany, ary ireo kosa dia mihodina avy tsy latsaky matsiro. Koa miaina sy mahandro kebabs amin'ny skewers amin'ny fanendasa-! Mazotoa homana!