Ovy voaendy amin'ny holatra amin'ny fanendasa-: fomba fahandro

Ovy voaendy amin'ny holatra amin'ny fanendasa-dia amin'ny toerana tena sakafo ny olona maro. Rehefa toy izany ny fandehany sakafo matsiro sy mahafa-po toy izany, dia tsy afaka manome na dia ny olona mahatohitra indrindra amin'izany. Ilaina ny manamarika fa ny vilia eo ambony mampiasa vokatra azo masaka tena fomba hafa. Amin'io lafiny io, eo aminareo ny 2 tsikelikely fomba fahandro.

Ovy, nifanizina holatra amin'ny fanendasa-

Ilaina sakafo:

• takamoa kely habe - 2-3 sekely;
• dranomasina tsara ny sira - amin'ny ny fisainana mazava,
• holatra vaovao - 170 h;
• menaka legioma - 10-20 ml;
• dipoavatra mainty - eo amin'ny tendron'ny iray sotro;
• anana - andry (tsy voatery);
• fanosotra fromazy - 2 pcs;
• ovy antonony boribory lavalava - 12-15 sekely;
• mayonnaise eo ho eo matavy afa-po - 80 grama.

Fomba fanomanana ny famenoana

Mofo ovy amin'ny holatra amin'ny fanendasa-ny fandehany matsiro indrindra nifanizina holatra. Tokony hanasa tsara ary avy eo mitetika ho cubes kely. Holatra koa te-hamoaka amin'ny lapoely sy kely nendasina tamin'ny menaka legioma amin'ny tongolo voatetika. Raha vao kely ny vokatra dia podostynut, izy ireo nanolorana azy ho tsiro amin'ny ranomasina sira, mainty dipoavatra, ary voatetika vaovao anana, mayonnaise, ary grated ampiasaina fromazy. Ny sakafo dia tsy maintsy mifangaro tsara, ary mivoaka miaraka amin'ny fanomanana ny legioma.

ovy Processing

Ovy voaendy amin'ny holatra amin'ny fanendasa-manome ny fampiasana ny salantsalany tubers boribory lavalava. Noho izany, ny vaovao ilaina mba hanasa vokatra tsara ary avy eo masiaka Peel. To ovy dia hatrany an-taratasy, faritra iray dia tokony ho faty kely. Ao amin'ny hafa dia ilaina ny hanaovana lavaka, niteraka ny legioma lasa avo "kaopy." Raha vao ovy rehetra mba ho tsinjaraina, dia tsy maintsy hatao ao amin'ny vilany lehibe, ary avy eo ny sira sy ny dipoavatra tsirony.

Formation ny sakafo sy ny hafanana fitsaboana

Ovy voaendy amin'ny holatra amin'ny fanendasa-dia tena mora. Ary noho izany "kaopy" ny legioma dia tokony ambony ny famenoana, ary avy eo dia Ampidiro ao amin'ny lisitry ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro amin'ny 47-50 minitra. Rehefa mahandro, ny ovy Mila, nandry tamin'ny lovia fisaka sy hanompo.

Be ranony henan-kisoa miaraka amin'ny holatra sy ny ovy

Ilaina sakafo:

• takamoa kely habe - 3-4 sekely;
• dranomasina tsara ny sira - amin'ny ny fisainana mazava,
• holatra vaovao - 210 h;
• menaka legioma - 10-20 ml;
• dipoavatra mainty - eo amin'ny tendron'ny iray sotro;
• anana - andry (tsy voatery);
• hena kisoa (nofo) - 250 C;
• fromazy mafy orina - 220 h;
• antonony ovy - 6-7 sekely;
• mayonnaise eo ho eo matavy afa-po - 150 c.

dingan'ny fanomanana

Io no masaka lovia tena mora foana. Dia ilaina ny manadio ny ovy, nanapaka azy ho ao an slices, sira sy dipoavatra tsiro, ary avy eo dia hitafy ny vilany, menaka. Ao amin'ny tampony dia tokony ho zaraina sauteed holatra sy ny tongolobe, ary vaovao anana. Holatra taorian'izay henan-kisoa dia tsy maintsy hametraka voatosika steaks izay irina smear tsara mayonnaise sy ny famafazan'ny amin'ny grated fromazy. Manomana ny ana-panahy ataony amin'ny fanendasa-dovia ny 80 minitra.