Ny miresaka - ny sakafo ny vokatra ronono. Fomba Ahitana ny fromazy namboarina avy amin'ny ronono hangalana

Ny vaovao rehetra ronono dia vokatra be dia be ny mahasoa sy matsiro vokatra. Ny olona sasany dia mino fa ny ambony ny saborany afa-po, noho izany dia mahasalama. Fa ao amin'ny sakafo, ny mifanohitra amin'izany, dia nanolorana azy ho mampiasa ronono sy ny vokatra vita avy aminy, dia ambany amin'ny matavy. Amin'ity tranga ity, ny mitifitra ny mifanohitra. Izany no ho vokatra? Ny valin'io fanontaniana io dia ho hitanao ato amin'ity lahatsoratra ity.

Ny dingan'ny defatting ny ronono

Fresh rehetra ronono, mazàna manana afa-po amin'ny matavy 3-6%. Avy izany amin'ny alalan'ny fanodinana manokana (fisarahana) nampisaraka fanosotra. Ny habetsahan'ny matavy ao anatiny dia avy 8%. Ary ny miresaka - dia tafasaraka amin'ny fikarakarana rano, izany hoe ambany-matavy ronono. Izany dia fotsy translucent fijery. Nefa tsy afaka milaza fa vokatra io dia tsy tena matavy. Izy, fa amin'ny fatrany kely - hatramin'ny 0,5%.

Inona no vita amin'ny ronono hangalana?

Ao amin'ny fambolena, mitifitra ny mifanohitra dia ampiasaina ho an'ny tanora famahanana kisoa sy ny omby. Ary, mazava ho azy, ambany amin'ny sakafo ilaina ny ronono manontolo, fa, noho ny ambany afa-po ny proteinina ao amin'ny composition, mora levonina kokoa sy neken'ny.

Mifanohitra amin'izany - ny vokatra izay ampiasaina amin'ny famokarana maina sy Voafintina ronono. Izany koa ampiasaina amin'ny fanamboarana ny ambany-matavy yogurt sy ny kefir. Ny fahazavana sy Airy azo 'izany curd. Ahoana no hanaovana izany ao an-trano, rakotra ao amin'ny fizarana manaraka.

Cottage skimmed fromazy avy amin'ny ronono: Ny Fomba Ahitana

3 litatra ny ronono, dia nandeha namaky ny Separator, pour ho saucepan ka hitafy afo. Rehefa mangotraka, mahandro ny ampahefatry ny adiny iray. Next mangatsiatsiaka ny ronono ao amin'ny rano mangatsiaka fandroana (30 degre). Taorian'ny vokatra dia napetrany tao amin'ny toerana mafana dia hamela izany, mba hiala marikivy amin'ny fomba voajanahary tsy misy ny fampiasana misy Hanombohana. Rehefa workpiece avy any ambony toa mikitroka "satroka", Ary ny ao ambaniny ny serum, tonga ny fotoana hanaovana fromazy. Mba hanaovana izany, aidino ny rano amin'ny gauze mihantona eo am-bilany. Aoka tatatra ny whey sy ny curd kitapo nataony eo amin'ny ziogan'ny adiny iray. Rehefa Ataovy ny vokatra ao amin'ny andian-castors amin'ny sarony. Matsiro ary ara-pahasalamana curd voaomana. Ao amin'io vokatra ny saborany afa-po dia tokony ho 4%. Mitahiry izany ao amin'ny vata fampangatsiahana ho an'ny 2-3 andro.

Avy amin'izany trano rantsan-kazo dia afaka mahandro isan-karazany vilia: puddings, menaka, dia nahafeno ny pies, dumplings, pancakes. Tena ilaina ny hihinana azy mamy. Mba isan-karazany ny fanandramana, dia afaka manampy kely tantely na namboarina Jak.

Araka ny hitanao, mandoa - izany ihany koa sarobidy vokatra ronono. Fa ny olona izay efa natolotry ny sakafo, dia azo soloina fotsiny eo amin'ny fanomanana ny matavy-maimaim-poana banga.