Ny aty amin'ny marikivy fanosotra amin'ny multivarka: mahandro

Ny aty amin'ny marikivy fanosotra, in multivarka nahandro, hiasa ho toy ny tsara famenon'ny misy garnish. Ny fanaovana izany dia mety ho samy hafa lovia. Ankehitriny dia hampahafantatra anao roa samy hafa mampiasa fomba fanamboarana izany, dia mahazo be ana-panahy ataony, flavorful sy mahavelona sakafo antoandro.

Braised aty amin'ny marikivy fanosotra amin'ny multivarka: dingana fomba fahandro

Alohan'ny mivoaka ny fanomanana ny matsiro sy ny harena goulash, dia tsy maintsy jereo ao an-dakozia fa ireto zavatra manaraka ireto:

• vaovao aty hen'omby - 600 h;
• marikivy ary ny aizim-matavy - tokony ho 150 h;
• karaoty lehibe - 1 PC.;
• tongolo gasy chives - 2 pcs.;
• mahia ronono - 2 kaopy;
• rano fisotro madio - 1.5 kaopy;
• ranomasina sira, miala lavrushki, allspice - tsy hanandran-javatra;
• aneta - bunch kely.

Hitondrantsika aty

Hanina amin'ny marikivy fanosotra amin'ny multivarka aty ny fandehany be fitiavana sy matsiro. Ary raha tsy mbola iharan'ny nafanaina fitsaboana, ny by-entana dia tokony ho vonona tsara. Mba hanaovana izany, ho mamy indrindra hen'omby aty, ary avy eo sasao amin'ny rano mangatsiaka izany, hanala inedible lalan-drantsika rehetra sy ny horonan-tsary. Ary rehefa afaka izany, ny hena dia tapaka vokatra ho ela slices, nanitatra teo amin'ny lalina sakafo ka aidino ny mahazatra ambany-matavy ronono. Tsy aty foana, fara fahakeliny antsasaky ny ora.

Izany dingana ilaina mba ho antsika ny hen'omby very ateraky ny zava-mangidy rehetra. Raha tsy izany no izy goulash vonona matsatso ka tsy ho lany ritra.

Fikarakarana sakafo hafa

Ny aty amin'ny marikivy fanosotra amin'ny multivarka hahazo be mahandro tastier raha miaraka amin'ny legioma tahaka ny karaoty. Ny tsara nanasa lava tsanganana sady mandimandina. Ny vokatra dia avy eo an-ravin tapaka. Ary rehefa afaka izany, tsara sy ny aneta hotetehina hosasan mitetika azy. Ary ny tongolo gasy jirofo, dia manadio azy ireo sy hamafàny amin'ny grater.

dingan'ny fanomanana

Ny aty amin'ny marikivy fanosotra amin'ny multivarka manomana Mahavariana fifadian-kanina. Izany no antony fitoeran-diloilo fitaovana niely hen'omby ateraky alona ronono teo aloha, ary koa ny karaoty tapa-kazo. Ary ny sakafo pour rano fisotro, flavored tamin'ny zava-manitra sy ny masaka ao an-extinguishing fomba nandritra ny 30 minitra. Nandritra izany fotoana izany, ny aty efa lasa tanteraka malefaka ary ny ron-kena - virtoaly no lasa etona. Ary rehefa afaka izany, ny multivarku hametraka vaovao ary ny aizim-fanosotra sy ny aneta voatetika. Singa rehetra ireo mifangaro tanteraka sy vonona tao amin'ilay fandaharana nandritra ny ora ¼.

Correct sakafo ho an'ny sakafo hariva

Ny aty amin'ny marikivy fanosotra amin'ny fanomanana multivarka ampy haingana. Rehefa avy hamono ny fandaharana dia hitsahatra, ao anatin'ny lovia no manampy ny grated chives, manaitra tsara ary avelao ho an'ny fanafanana (3-5 minitra). Dia napetrany tamin'ny braised aty amin 'ny takelaka ka natolony ny latabatra mbamin'ny garnish araka ny ovy nopotsehina, nahandro vary na paty. Raha tianao, marikivy hanina azo hanina toy izany, miaraka amin'ny tapa-mofo. Ankafizo ny sakafo!

Cooking goulash akoho aty

Akoho aty multivarka amin'ny fanosotra dia be nalemy fanahy mihoatra noho ny lovia vita amin'ny hen'omby by-entana. Noho izany, mba hanomana izany lovia no ampiasaina matetika indrindra fa ny vokatra.

Koa satria efa lasa matsiro sy be fitiavana akoho aty amin'ny multivarka amin'ny marikivy fanosotra, dia mila miomana:

• fanosotra matevina sady matavy - tokony ho 130 h;
• vaovao akoho aty - 600 h;
• Large takamoa - 2 pcs.;
• voana tanamasoandro eran'ny menaka - 30 ml;
• mahia ronono - 2 kaopy;
• rano fisotro madio - ½ kapoaka;
• matavy fanosotra - 150 ml;
• ranomasina sira, miala lavrushki, allspice - tsy hanandran-javatra;
• Persily - bunch kely.

Manomana sakafo

Ary mba fantatrao izay sakafo no ilaina mba hanomanana ny matsiro goulash sy ny harena. Ny singa tena manompo akoho aty, marikivy fanosotra. In multivarka lovia io dia tena mora. Fa ny singa rehetra voalaza etsy ambony dia tokony ho raisina ho fanombohana.

Akoho by-vokatra tsara amin'ny rano mangatsiaka nanasa, dia hahafongotra azy, na singa rehetra ilaina, ary voatetika an chunks lehibe. Izy ireo dia apetraka ao amin'ny lalina, ary aidino sakafo ny ronono. Tsy nandao ny aty nandritra ny 30 minitra. Mandritra izany fotoana izany dia miroso amin 'ny fanodinana ny takamoa. Izy ireo nanadio avy amin'ny hodiny sady nitetika ny ho cubes kely. Ary ny persily, dia hosasan ary tetehina madinika amin'ny antsy maranitra.

Fiomanana in multivarka

Akoho livers in multivarka amin'ny marikivy fanosotra voaomana miaraka amin'ny fanampian'ny fandaharana roa: ny fanaova sy ny stewing. Hanomboka ny fitaovana tao an-kapoaka ka namelatra onion nampidina mangingina hanao izany Tanamasoandro diloilo. Eto amin'ity composition, ny legioma sahotaka Fry amin'ny fomba batch raha mbola kely mandra-ho lasa somary mena. Ary rehefa afaka izany, ny tsipìka sy nampiely akoho livers mbola nafanaina fitsaboana hamitana lasa etona ny rano. Amin'ity tranga ity, ny aty dia tokony ho kely malefaka sy browned.

Fry amin'ny legioma ateraky, dia mifandimby haidiny rano fisotro madio ary ny aizim-droa fanosotra. sakafo dia avy eo flavored tamin'ny zava-manitra sy hanampy azy ireo fanosotra. Ao 'ity faritry ny lovia mafy tamin'ny tombo-kase sarony sy mahandro ao amin'ny fandaharana quenching ny 18-23 minitra. Nandritra izany fotoana izany, ny aty lasa malefaka tanteraka, mitroka ny fofona manitra ny zava-manitra sy ny vokatra ronono.

Ao amin'ny farany kosa ao amin'ny akoho goulash niely persily voatetika sy mifangaro tanteraka. Araka izany, ilay lovia no sisa eo ambany sarony amin'ny fanafanana fomba ho an'ny 4-6 minitra.

Manompoa teo amin'ny latabatra iray ana-panahy ataony sakafo matsiro sy ny akoho aty

, Rehefa avy niaritra goulash amin'ny marikivy fanosotra sy ny akoho aty amin'ny fanafanana fomba avy hatrany hisantatra ny vokatra. Mba hanaovana izany, ny sakafo mafana dia niely tamin'ny alalan'ny skeet lalina sy nanompo ny latabatra tamin'ny tapa-mofo fotsy sy madio. Raha toa ka mila kokoa ana-panahy ataony sy avo-calorie sakafo hariva, ny hanina ny akoho by-vokatra azo ampiasaina ihany koa tsy misy garnish hanipy azy (toy ny nahandro vary Koba isan-karazany, miketrona ovy na spaghetti).

To mamintina

Araka ny hitanao, manao sakafo hariva ho goulash ny akoho aty dia tsy dia sarotra. Teny an-dalana, manomana ny lovia Tsy afaka ihany ny koa ny marikivy fanosotra na fanosotra, fa koa mampiasa voatabia Mametaka, saosy, ketchup, holatra, voatabiha vaovao sy legioma hafa.