Laisoa nalona Recipe ao an-tokantrano

Laisoa nalona - nentim-paharazana sakafo maivana in Rosiana sakafo. Izany dia voaomana tahaka ny lafiny lovia ny hena, trondro, ovy, miaraka na ho toy ny misaraka lovia no izy. Fa ny fialan-tsasatra latabatra, vadikely maro no tonga amin'ny karazana marinade tsy mahazatra, manampy ny voankazo, anana isan-karazany sy ny zava-manitra.

Family fomba fahandro ho an'ny nalona laisoa dia nandeha nandritra ny taranaka maro. Anio dia hianatra ny fomba haingana hanomana izany lovia no izy.

Ny fomba haingana indrindra mahandro sakafo

Afaka marinate ny laisoa talohan'ny manomboka ny mahandro sakafo ho an'ny fianakaviana iray sakafo hariva. Rehefa vonona ny sakafo ho an'ny fanompoana, marinating dingana vita ihany koa. Fa raha tsy haingana mba hanao lovia ny 3-4 ora talohan'ny andro firavoravoana, ny vokany dia ho miavaka kokoa. Izany fomba fahandro laisoa nalona misy betiravy, izay mahatonga manandrana sakafo mamy, ary ny loko - mena.

Dia mila sakafo ireto:

• Laisoa tanora - 2 kg.
• Karaoty - 2 pcs.
• Tongolo gasy - kely loha.
• Beetroot - 1 tapa.

Mba hanomanana ny marinade:

• Sugar - 50 gr.
• Salt - 1 tbsp. lovia kely.
• Water - 250 ml.
• Menaka legioma - 10 Art. lovia kely.
• Apple vinaingitra na latabatra 6% - 100 ml.

Laisoa nalona Fast nahandro ao an-tokantrano:

Manadio ny lohany ho afaka amin'ny an-tampon'ny takelaka lehibe. Hosasany azy ao ambanin'ny rano mandeha. Mitetika ny salantsalany ravin. Karaoty manta sy ny betiravy, madio, RUB amin'ny marokoroko grater. Tongolo gasy halain'ny aorian'ny fanadiovana mampiasa ny blender na hotetehina hirodana antsy. Afangaroy ny legioma ao anaty vilia baolina salady. Ianao vonona ny hahandro ny marinade. Ary noho izany antony ny fitoeran-javatra alatsaka rano mangotraka, ampiana siramamy, vinaingitra, sira, menaka. Ny afo vay mba handrava ny siramamy sangan '. Pour ny marinade hanome labiera legioma sy ny sarony ho an'ny 1-2 ora amin'ny efitrano mari-pana. Ny sakafo vita dia voatahiry ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 3 andro, dia avy ny tahirin ho amin'ny ririnina izany laisoa nalona fomba fahandro dia tsy mety.

Option marinate ho andro "ao amin'ny réserve"

Ho an'ny vokatra vita dia voatahiry Fa raha mbola araka izay azo atao, fikarakarana tsy maintsy ho voasambotra nandritra ny fanomanana. Zava-dehibe ny ny fanaovana tsy nahazo rano unboiled izay mety ho tavela eo ambany ny kapoaka ho an'ny fitehirizana voasasa. Best of entana vita tamin'ny fitaratra rehetra sterilized ny etona ho an'ny 3-5 minitra. Izany fomba fahandro ho an'ny laisoa nalona mamela akaiky sakafo ho an'ny ririnina. Ao amin 'ny boky tanteraka ny sakafo avy telo-litatra tavoara ny vokatra vita.

Dia mila:

• Laisoa - 2 kg.
• Karaoty - 0,8 kg.

Fa ny marinade:

• Nahandro rano 1 litatra.
• Vinaingitra 9% hery - 8 zavakanto. lovia kely.
• Sira - 2 tbsp. lovia kely.
• Sugar - 1 tbsp. lovia kely.

Ankehitriny ianao dia afaka manomboka:

Manomàna boaty tsy mamokatra ho an'ny fitehirizana ny vokatra vita. Laisoa madio avy any ambony raviny, mitetika ho ravin kely. Karaoty dia madio, Mandroa, makarakara. Legioma manaitra Punch, tamp eo amin'ny fitaratra izy tavoara. Hanao ny marinade. Ao amin'ny saucepan, afangaro ny sakafo ho azy. Mitondra ny fery eo amin'ny afo ka miandry mandra-siramamy miempo. Pour manify ny renirano ny marinade ho ao an-tavoara. Tablespoon tamp laisoa fa ranoka mandalo ny sosona ny legioma sy nizara tsara, ary ny rivotra Navoaka. Mitahiry ny vokatra vita ao amin'ny vata fampangatsiahana na na eo amin'ny lakaly. Alohan'ny fanompoana, manampy ny laisoa nalona tamin'ny onion, legioma menaka.

Ireo no matsiro lovia ny laisoa amin'ny sary no aseho ato amin'ity lahatsoratra ity. Ny havan-tiana dia ho faly gaga ny fanandramana laisoa nalona, raha nandritra ny mahandro amin'ny lovia manampy cranberries sasany. Mazotoa homana!