-Pirenena Rosiana nahandro - fa tsara ny miezaka indray mandeha, noho ny injato ny mamaky!

Rosiana -pirenena nahandro no malaza manerana izao tontolo izao ny culinary. Ny fahombiazana dia mifototra amin'ny andry telo: ny matsiro, tsotra sy ilaina! Manomàna napetraka sakafo ny lohataona-vanim-potoana fahavaratra ny sakafo nentim-paharazana ao amin'ny lakaly.

Ny sakafo dia fanao ny manomboka amin'ny salady. Ao Rosia, fihinanana ny legioma vaovao dia tsy malaza, dia tsy ampiasaina intsony mivantana amin'ny vilia lehibe na pickles. Na izany aza, vao voatetika onion penina amin'ny marikivy fanosotra, sira mba hanandrana - tena nentim-paharazana Rosiana-pirenena nahandro salady, satria ny tsipìka teo amin'ny isan-saha, ronono - isaky ny trano, ary dia toy izany, yogurt sy marikivy fanosotra, koa, dia isaky ny latabatra.

-Pirenena Rosiana nahandro Azo antoka tsy misy lasopy: solyanka, pohmelka, lasopy, tezitra be foana isika, hash, laisoa, tyurya, ronono, trondro lasopy ... Oh, firy no hanafosafo mahafinaritra anarana Rosiana tsaho! Izany tsindrimandry onjam ankehitriny dia hanomana anareo hadino pohmelku. Izy io dia karazana lasopy ny nahandro-pirenena Rosiana, ao amin'ny trano fisakafoanana matetika nanome. Tamin'ny taona 17-18, ny marary amin'ny andro firavoravoana be pohmelkoyu ho amin'ny fiainana indray. edali lasopy io dia tsy araka ny fety ihany, fa koa ho amin'ny andro firavoravoana, dia tsy mba amin'ny alalan'ny toaka.
Noho izany, fa 10 servings, dia mila:
- nahandro ny ondry na ny hen'omby - 500 grama;
- pickles - 4-5 sekely;
- Brine - 1 litatra;
- cider vinaingitra - 1 tbsp. sotro;
- tany mainty dipoavatra;
- maitso onion-penina - 1 andry;
- marikivy fanosotra - 10 tablespoons.

dingana fanomanana kely notapahina ho tapa-hipoaka hena masaka. Coarsely nanapaka diagonally tongolo. Nanamasina ny tenany avy any amin'ny hoditra sy ny kôkômbra nanapaka ho cubes kely. Mitovy potipotika sakafo vonona amin'ny lovia famafazana sy ny vanim-potoana miaraka amin'ny dipoavatra mainty tsara. Afangaroy ny kokombra tezitra be foana isika amin'ny paoma cider vinaingitra ka haidiny eo an isaky ny lovia no izy. Handravaka maitso, nataony tao rehetra tablespoon ampahany iray matavy marikivy fanosotra.

Mety misy ny Rosiana nahandro tsy misy pancakes-pirenena? Mazava ho azy fa tsia! Vary, buckwheat, ampemby, oats, mifangaro - volamena, mahavoky, matevina sy ny ana-panahy ataony! Ary raha misy Pancake amin'ny masoandro feno (holatra, atody, tongolo, paoma, akoho amam-borona, hena, voaroy sy ny sisa. D.), Consumer ny pancakes sy sofina tsy mitarika!

Omano vary pancakes amin'ny paoma Pripek:

Nokapohiny 3 atody telo Art. L. siramamy sy ny 1 ora. L. sira ho fahazavana sombin-javatra. Add ny masirasira mafy - fito grama, 70 grama ny ketraka dibera sy afangaro. Pour 300 grama ny vary sy ny lafarinina tsara indray afangaro. Ary ampiana tsikelikely antsasaky ny litatra ny ronono. -Pirenena Rosiana nahandro dia ahitana ny vilia fanaova hentitra manaraka ny fihodin'ny famantaranandro: "Ny Masoandro" - toy ny taloha hoe any Rosia.

Mametafeta ny koba manokana ao amin'ny toerana mafana. Tokony ho ora sy manaitra indray avelao mba "hiala sasatra" nandritra ny 30 minitra.

Nandritra izany fotoana izany, manomana Pripek: paoma tapaka amin'ny manify sosona. Manampy azy ireo ny kobany voalena, pancakes vilany fandrahoana, na namelatra manify semicircles paoma nampidina mivantana any an-koba tao amin'ny vilany. Rehefa propechetsya lafiny iray, miala mahery Pancake.

Ny sakafo nentim-paharazana mamo tanteraka vera Mead. Ny Mampiavaka ity nahandro Rosiana nahandro izay manomana Mead ela ny fampiasana - matetika nandritra ny herintaona. Dia hanomana ny serizy Mead, izay ilaina mba hijoro amin 'ny telo volana. Fanomanana azy io fotsiny:

Antsasa-litatra ny rano sy ny 1 kg ny tantely hahatonga ho eo amin'ny vay ka hampisy hatrany. 2 kg voasasa cherries, nampifamaly ny hametraka ny tavoahangy ka hameno azy io amin'ny tantely ostuzhennym ron-kena. Manakatona ny vozon'ny ny siny hoditra nisy mando madio famafan- ka hamela nandritra ny andro vitsivitsy teo amin'ny hafanana. Ary hanala ny hatsiaka (lakaly, ohatra), ary ny santionany nalaina tsy aloha noho ny telo volana.

Io andro firavoravoana Mead iray - heloka bevava. Na dia izany aza, tahaka ny fantatrareo ihany, fa ny.

Long satria nirodana "Firaisana Sovietika" sy Rosiana nahandro-pirenena dia ny fahazoana laza vahana rehetra. Ary tsy izany ihany any amin'ny firenena vahiny. Amin'izao fotoana izao ny manam-paharoa mpandova fandrahoan-tsakafo dia miha-mandinika ny zava-misy fa ny razambeny dia vonona. Eny ary, ny zava-drehetra dia havany.