Inona no proteinina tsaratsara kokoa raha tanjona ny hanorina ny hozatra?

Ny proteinina dia nahazo laza malaza tamin'ny fiavian'ny fanatanjahan-tena ara-panatanjahantena. Ny proteinina no singa fototra ao amin'ny sakafo amin'ny atleta. Izany dia vokatra miavaka miaraka amin'ny votoatin-pandrefesana avo lenta (70-95%), ary proteinina dia fantatra amin'ny maha-singa fototra amin'ny fananganana volokano hozatra. Indray mandeha ao amin'ny vatana, ny proteinina dia nizarazara ho asidra amino, izay mandray anjara mivantana amin'ny fananganana zana-tsinahy. Noho izany, hozatra fitomboana dia miankina amin'ny habetsaky ny proteinina ho levona. Kanefa, misy maro samy hafa karazana proteinina. Koa izay proteinina no tsara indrindra?

Ny proteinina mora simba ("fast") dia proteinina Whey. Io proteinina io dia azo alaina amin'ny fotoana rehetra - alohan'ny fanofanana sy aorian'ny, maraina na amin'ny tolakandro. Misy proteinina madio - "mitoka-monina" sy proteinina, izay manampy betsaka ny voambola - "geyner".

Slow na whey proteinina - izany Casein proteinina. Ny proteinina toy izany dia tokony halaina amin'ny alina na eo anelanelan'ny sakafo amin'ny fotoana lava be, toy izany koa ny proteinina ao amin'ny molekiola, miditra ao amin'ny vavony "mivadika" ho "gel". Midika izany fa ho an'ny famaranana azy sy ny famafazana azy bebe kokoa dia mitaky lavitra kokoa noho ny proteinina "haingana" izany.

Mendrika ve izany ny Gainer?

Ny teny hoe "geyner" dia avy amin'ny matoanteny amin'ny teny anglisy hahazoana, izay midika hoe mahazo na mampitombo. Gainer - dia legkousvaevaemy proteinina (ronono, na atody), izay nanampy fifadian-kanina gliosida, toy ny siramamy na tsy handaitra. Amin'ny toe-javatra sasany, ampio ny creatine. Ny anjara asan'ny maha-zavakanto dia eo amin'ny fitomboan'ny voankazo.

Ny andraikitr'ity vokatra ity dia ny hamenoana ny hery misitery aorian'ny fampiofanana ary hampihena ny fampiasana ny proteinina ao amin'ny tazomoka. Na izany aza, ny mpandresy dia tsy atolotra ho an'ny atleta izay niasa tamin'ny fahamaivamaivanana na tsy lanjany intsony. Gainer dia tsy mitombo ny tazomoka, fa koa matavy, satria tena mahasalama.

Ny tahan'ny fihinan'ny proteinina

Ho an'ireo olona tsy manao fanatanjahan-tena, ny tahan'ny fiantohana proteinina dia 1,5 g isaky ny kilao isam-bolana isaky ny andro, ary ho an'ny atleta io tahan'ny lehibe io - 2-2,5 g isaky ny kilograma. Ohatra, raha mikendry ny fitomboan'ny hozatra ny olona iray ary tokony ho 75 kg ny lanjany, dia ilaina 150-200 g proteinina isan'andro izany.

Sakafo 100 gr dia ahitana proteinina 20-25 grama ary manodidina ny 80 gramin'ny proteinina isan'andro no levon'ny olona iray misy sakafo. Noho izany dia tsy misy 70-120 g izany, izay tsy maintsy amboarina amin'ny proteinina.

Fitsipika momba ny proteinina

Ny proteinina dia alaina amin'ny endriky ny cocktails, izay azo alamina amin'ny tenanao manokana. Matetika izy ireny dia ahitana proteinina, ronono na rano ary fitaovana fanampiny, toy ny voankazo. Miaraka amin'ny blender, ireo entana rehetra ireo dia nokaravasina ho an'ny homogenny mass. Sarotra ny milaza hoe inona no proteinina tsaratsara kokoa, satria samy manana tanjona samihafa izy rehetra. Raha miasa amin'ny fanampiana ny olona, dia ilaina ny mitondra proteinina madio aorian'ny fampiofanana. Raha ny masomboly, dia ilay geyner. Ny proteinina madio dia tokony horaisina amin'ny maraina, alohan'ny hanaovana fampiharana sy mandritra ny andro. Tokony atao amin'ny alina ny proteinina sy proteinina. Koa satria ny vatan'olombelona amin'ny fotoana dia afaka mandray 40 grama ny proteinina, noho izany dia ilaina ny hizara ny fandraisana proteinina - 1 na 2 Mandavaka nalaina nandritra ny andro sy mandritra ny sakafo dia 1 sotro.

Fanamarinana fiarovana proteinina

Ny firafitry ny proteinina dia mpanampy matanjaka amin'ny safidy sy fomba iray hahitana hoe inona no proteinina tsaratsara kokoa. Ny proteinina samihafa dia misy proteinina madio 40 ka hatramin'ny 85%, ary matetika ny olona mividy siramamy tsy tapaka. Ny vidiny ambany dia tsy tokony ho lohalaharana lehibe amin'ny safidy.

Ilaina ny mandinika ny fampitahana sy ny fomba fampiharana voalaza eo amin'ilay marika alohan'ny hanapahana izay proteinina tsaratsara kokoa. Ny proteinina iray manana proteinina tsara, 30 g ny habeny, dia misy proteinina 24 gram.

Ny proteinina amin'ny fitomboan'ny taova vokatry ny proteinina ambony dia fototry ny fitomboany. Raha tsy mampiasa ny proteinina dia sarotra ny mitondra vokatra manan-danja amin'ny fiofanana. Ilaina ny hitondra ny proteinina amin'ny fomba marina. Mba hahalalanao tsara hoe inona avy no proteinina izay tsara indrindra aminao, dia tokony hifantoka amin'ny dokotera ianao.