Hampilendalenda sakafo maraina: Nihazakazaka atody miaraka amin'ny voatabia

Ny atody ampiasaina mba handrahoana sakafo maro vilia: izy ireo nahandro malefaka-nahandro, nanampy ny salady, manao omelets, sns Izany angamba no vokatra mahazatra indrindra noho ny fanaovana sakafo maraina ... Mandritra izany fotoana izany mba isan-karazany ny sakafo ara-pahasalamana, ary hanao lovia azonao atao, mampiasa saina kely sy ny fitsipika napetraka ny vokatra, izay ao amin'ny vata fampangatsiahana. Noho izany, misy ny sasany mahaliana fomba fanamboarana, izay ny fandehany matsiro sy flavorful atody nendasina miaraka amin'ny voatabia.

Mba hanaovana izany, ankoatra ny atodiny (2 sekely) vaovao mila voatabia (indraindray nosoloina am-bifotsy, dia ny lovia ny sira tsy misy vola fanampiny), tongolo, sira sy ny zava-manitra. Miankohofa nanadio sy mangorakoraka, skillet legioma nendasina tamin'ny diloilo mba hahazoana volamena loko. Raw atody no nokapohina, sy ny sira, dia apetraka zava-manitra raha tianao. Voatabia scalded amin'ny rano mangotraka, Peel peeled eny aminy, ary avy eo dia rubs amin'ny marokoroko grater ary te hanampy azy ireo tongolo. Ireo legioma nendasina mandra mandra-lasa etona, niforona ny rano. Manaraka izany, eto no apetraka ny atody nokapohina, sy ny mifangaro no natsatsika mandra-malefaka. Amin'ity tranga ity, dia ilaina ny manaitra foana. Zavatra lovia Azo aroso miaraka amin'ny anana na legioma madio.

Ny voalohany dia ny fomba fahandro, izay mamokatra atody amin'ny voatabia sy fromazy. Ary tamin'ny antsasaky ny atody am-polony vitsivitsy dia mila tapa-suluguni lehibe iray voatabia, anana, sira sy ny zava-manitra mba hanandrana. Voatabia Mitana anjara toerana lehibe eo amin'ny fanandramana ny lovia, ka ny safidy dia tokony ho nanatona araka izay tsara araka izay azo atao. Legioma tsara kokoa raha maka ny be ranony sy ny nofo. Koa satria mamindra ny Peel. Mba ho an'ity fomba kely saina, dia tsy maintsy aloha ny voatabia haidiny eo amin'ny rano mangotraka. Raha izany no tsy mety miasa, ny lafiny azo kely voarangotra latabatra amin'ny lafiny mivantambantam-piteny ny antsy. Ary rehefa afaka izany, dia tsara kokoa ny hoditra no tokony hiala.

Legioma notapahina ho manify kely slices sy ny ravina eo amin'ny lapoaly izay efa nanampy kely menaka legioma. 5-10 minitra ny lovia dia stewed, dia eto no rava atody ary ny diced fromazy. Ny fanandramana azo hatao eto ny zava-manitra sy anana voatetika. Delicious atody nendasina vonona ao anatin'ny minitra vitsy. Zavatra lovia azo nanompo noho ny sakafo maraina, ary raha manao lehibe batch, dia afaka mahazo sakafo feno.

Ana-panahy ataony sy matsiro Nihazakazaka atody amin'ny saosisy sitrapony. Noho izany, mba manangona ihany izy, dia mila maka vitsivitsy slices ny nifoka saosisy ka nanapaka azy ho eo an ravin. Ampahany amin'izany lovia dia afaka mandinika amin'ny tsiro manokana, toy ny sasany izay tia kokoa ny hena sakafo, toy ny legioma sy ny singa hafa. Ao amin'ny lapoaly amin'ny menaka mafana saosisy kely nendasina, dia eto izany dia hatao peeled sy nivava voatabia, ny zava-drehetra no sisa ho any amin'ny afo nandritra ny minitra vitsy (raha hamporisihiko foana ny sakafo). Manaraka izany, eto no entin'ny atody, hafafiny amin'ny grated fromazy, ary ny vilany feno ny sarony. Nihazakazaka atody miaraka amin'ny voatabia vonona ny ho ao 5-10 minitra. Mba hanandrana hametraka sira sy ny zava-manitra.

Iray hafa ny lovia hita vatana dia mety ho toy izany. Voalohany, ny vilany mafana nasiany tongolo voatetika sy ny lakolosy dipoavatra, mololo voatetika. Rehefa afaka izany, dia ho kely sakafo loko volamena, dia napetrany teo amin'ny voatabia, diced. Legioma mbola amin'ny hafanana ny 10 minitra. Avy eo, dia nanao fakan-drivotra tsara tamin'ny hazo lelan-tsabatra, ka dia nandroaka ao amin'io atody. Yolk ary dia tsy ny hanimba faniry. Dia dingana, atody nendasina miaraka amin'ny voatabia sira, asio zava-manitra. Ny lovia no sisa amin'ny hafanana mandra-matevina. Alohan'ny fanompoana no nafafy tamin'ny vaovao anana.

Tsara homarihina fa saika ny vehivavy rehetra dia manana "sonia" ny atody Nihazakazaka fomba fahandro amin'ny voatabia, satria ny fiomanana manana fahafahana hampihatra ny culinary saina.