Goulash Beef Recipe

Ny fomba fahandro ny goulash Avy amin'ny hongariana sakafo. Tena mahafinaritra tokoa ity lovia ity ary mahafinaritra ny miomana amin'ny fianakaviana maro. Ny famokarana gilasy avy amin'ny henry dia tsy dingana sarotra. Mba hanao matsiro hanina ny hen'omby tsy mila fahaiza-manao manokana. Maro ny fomba fitsaboana ary hifantoka amin'ny sasantsasany amin'izy ireo isika.

Recipe goulash hen'omby № 1

Mba hanomanana goulash avy amin'ny henan'efitra, ilaintsika ireto fitaovana manaraka ireto: ny henan'omby, ny karazany, ny tongolobe, ny fofona, ny ketchup, ny taim-bokomailo lafarina.

Fomba fiomanana:

Hetezo kely ny hena. Aforeto azy ireo amin'ny bato-lapoaly vy ary manomboka Fry ny ambany hafanana. Mahaliana fa ny lalitra dia lalindalina kokoa. Ampio ny sakafon'ny hena. Esory tsimoramora tsara sy karaoty ary ampio ny hena.

Avy eo, ataovy ny tablespoon ny ketchup sy ny lovia kely lafarinina. Manampy rano kely amin'izany isika, ary raha misy ny famarotana ny ovy. Aforao mandritra ny 30 minitra.

Recipe goulash hen'omby № 2

Zava-tsokajy: 1 kg voanio (brisket), mofomamy vita amin'ny siramamy, sotrokely iray, 3 tongolo, 3 litatra eo ho eo tomato paste, antsasakadiny misy lafarinina lafarinina, 12 totozy fotsy mainty, lamban-jiro, sira,

Fomba fiomanana:

Voasary ny vy, manala sarimihetsika lehibe ary manapaka kely amin'ny kibay kely. Apetraho ao anaty vilany ny hena ary asio azy amin'ny tavy mivalo. Vonoina ny tongolobe ary aorian'ny fanosihosena ny hena dia atsipazo ao anaty roapolo. Ampio lafarinina ao, ary tapa-bolana voatabiha voatabia. Apetraho ao anaty saosy ny zava-drehetra ary arotsaho ny rambony mba hifehezana ny hena. Asio sira, dipoavatra, helo-drano ravina, fonony ary hamono amin'ny lovia, ary kokoa amin'ny lafaoro mandritra ny adiny iray. 10 minitra talohan'ity fotoana ity dia ampio tsiro manitra eo amin'ny savony. Ny tsara indrindra dia ny manompo goulashlash miaraka amin'ny ovy.

Recipe ho an'ny gilasy beefaly № 3

Zava-tsokajy: 1 kg katsaka, karoty, gilasy 3, paiso, 2 tongolo, menaka menaka, 4 litatra menaka oliva, menaka oliva maitso, 70 grama voatavo voatabiha, lamban-jiro, parsley, dill, sira, dipoavatra.

Fomba fiomanana:

Esory ny hena ary tapaho ho kely kokoa ny kibatra. Salt, dipoavatra, miala 12 minitra.

Ao anaty vilany misy menaka misy ravina avo roa heny ny menaka oliva, alao ny hena any ary ala mandrapaha-volontany volomparasy. Ny jiro sisa tavela amin'ny hena dia lasa ao anaty kaopy. Apetaho ao anatin'ilay hena ny lafarinina ary mifangaro. Peel ary manaparitaka tsimokaretina, tongolobe, tongolo gasy ary paprika. Apetraho ao anaty boivoy iray ronono dibera sy dipoavatra 2 litatra ny menaka oliva. Aorian'izay, aforeto ny tongolobe ao anaty fonosana, ary ampio ny dipoavatra vita amin'ny bolongana siramamy vita amin'ny legioma, karaoty ary akanjo vita amin'ny tongolo gasy. Sasao minitra vitsy. Atsipazo ao anaty boaty iray ny boaty. Apetraho ao anaty henam-pihinanana, voatabia voatabia, ravin-javamaniry, manondraka rano mafana, mba hifehezana kely ny hena. Mandrobona ary milanja 30-45 minitra eo ho eo. Rehefa avy nametraka dilo sy voanio siramamy siramamy. Azonao atao ny manompo miaraka amin'ny lovia hafa: pasta, ovy potika, gilasy na vary.

Recipe for gulasy beefaly № 4:

Zava-tsokajy: 1100 grama vatomamy, zana-môtô miditra 15 milimetatra, menaka 50 litatra, crème siramamy - menaka fisaka, sifotra dipoavatra, siramamy (pepper, mint, oregano), sira, zavamaniry vaovao, tongolo lay, fresh and dry - gny 2.

Fomba fiomanana:

Ny hena dia atsipiko ary atsipazo maina. Manadio ireo tongolobe izahay ary manapaka azy amin'ny peratra. Mafana ny menaka misy menaka amin'ny menaka iray ary mametraka tongolo lay ao. Mofomamy mofomamy ary manampia hena. Fry about 20-25 minitra. Makà lasopy misy roapolon'ny 3 litatra ary antsasak'ilay rano manondraka ao anatiny, ento amboara. Tokony ho 20 minitra aorian'ny fanononam-bolo, dia napetraka ny hena tao anaty rano ary nahandro nandritra ny 10 minitra. Ampio sira, zava-manitra, diplaoma Bulgary. Aorian'izany dia mitondra izany ho amin'ny fahavononana isika. Herintaona talohan'ity, dia nanampy legioma maina izahay.