Fresh fanosotra sy nandravaka mofo

Ny mofo dia tokony hanana vita sary. Izany hoe, tsy maintsy handravaka. Izany dia azo atao amin'ny fomba samy hafa, mampiasa sakafo isan-karazany sy ny menaka. Matetika ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo fanosotra fanosotra. Izany dia marikivy tsara tsiro ary amin'ny siramamy. Vao haingana, fa ny fanomanana ny sasany amin'ireo mofomamy mampiasa fangaron lakirema fraîche. Inona izany ary aiza no ampiasaina?

Lakirema fraîche - ny masirasira vokatra ronono izay ahitana 30 isan-jato, fara fahakeliny, matavy. Toy izany koa amin'ny tsy tapaka ho fanosotra. Izany dia vita amin'ny rononon-ombivavy. Ao ny fifehezan azo atao ny fisian'ny sucrose (tsy mihoatra ny 15%).
Lakirema fraîche no manandrana tsara tarehy, manana asidra kely. Indraindray dia azo atao ny manamarika ny nutty tsirony. Tena tsara tarehy mamy. Ampiasaina mba hanomana lasopy, sauces. Koa, izany no nampitombo ny fanosotra, confectionary.
Ny toetra mampiavaka ny vokatra izany dia tsy mamorona ny floc eo ankoatra ny sakafo mafana. Tsy amidy amin'ny ampahany endrika, ary koa ny amin'ny sakafo isan-karazany. , Ohatra, dia azo atao ny manampy ny tongolo gasy, persily sy ny zava-manitra isan-karazany. Indraindray dia mifangaro amin'ny gelatin.

Fantaro izay lakirema fraîche, dia afaka mandeha any amin'ny fomba fanamboarana izay no ampiasaina. Diniho embodiments ny ny fampiasana tao amin'ny fanomanana ny menaka.
Omano Berry mofomamy na ny henan'omby, mampiasa lakirema fraîche. Fa ny fitsapana, dia mila 115 grama ny dibera, 150 grama ny siramamy, atody telo, 200 grama ny tsara toto, sira kely sy ny antsasaky ny lovia kely lavanila dite.

Dibera tokony ho malefaka, no tsy maintsy aloha hanesorako azy tsy ho amin'ny vata fampangatsiahana. Beat sira sy siramamy mandra-mifangaro aza tena maitso mavana sy mitovy ny fanosotra. Avy eo, ny hoe mitondra fiara ny atody iray isaky ny mandeha, fanohizana ny dingana ny fidarohana. Manampy ny lavanila. Mialoha mila hanasivana ny koba tsara toto (avy amin'ny fanaova-mofo ity dia bebe kokoa rivotra). Ary manampy izany tsikelikely ny koba. Isika rehetra dia afangaro tsara.

Alao ny endrika tiana sy hanosotra diloilo azy amin'ny creamy. Aparitaho ny koba masaka ao anatiny sy mamorona sisiny amin'ny alalan'ny fampiasana SIRAMAMY lelan-tsabatra.
Ankehitriny dia tsy maintsy manomana ny fanosotra. Mba hanaovana izany, raiso 200 grama ny lakirema fraîche (azo atao), 50 grama ny siramamy, mamy na malalaka voaroy cherries (izy ireo teo aloha thawed), atody iray, volontsôkôlà siramamy (2 tablespoons) sy vovo-siramamy ho ravaka. Alao ny siramamy, atody sy ny lakirema fraîche sy whisk azy ireo tsara. Dia haidiny izany fifangaroana eo an-tampony ny koba. Manaraka niely sosona cherries. Hafafiny amin'ny volontsôkôlà siramamy.

Cake koa manendasa amin'ny lafaoro efi-trano ho ora iray, mitana ny hafanan'ny ny 180 degre. Ny amin'ity indray mitoraka ity ny mofomamy dia ny hividy volamena sy thicken ny loko fanosotra. Ao amin'ny tampon'ny ny mofomamy tokony hafafiny amin'ny vovo-siramamy. Hanompo dia tokony ho mangatsiaka. Raha ny fandehany mihantahanta indrindra lovia no izy. Light asidra, izay manome azy tena malemy fanahy cherries mameno fanosotra.

Raha toa tsy afaka mahita ao amin'ny fivarotana lakirema fraîche, dia tokony ho ao an-trano. Ary izany no mitondra tena mavesatra 500 ml fanosotra (35%) ary 4 tablespoons yogurt tsy misy additives. Yogurt dia afaka misolo toerana maharikivy. Afangaroy ireo sakafo roa ary hiala amin'ny hafanan'ny efitra nandritra ny iray andro. Fanosotra tokony thicken. Ary rehefa afaka izany, dia esory ny vaovao fanosotra vita amin'ny vata fampangatsiahana. Mampiasa izany ho tanjona hafa, raha ilaina.

Raha toa ka mila kelikely kokoa habetsaky ny vokatra ity, isika hampihenana ny sakafo rehetra ao amin'ny ampahany marina.

Mofo voaravaka amin'ny fanosotra - dia tsy vitan'ny hoe tsara tarehy, fa matsiro. Raha hametraka ny voankazo isan-karazany, nisongadina manokana dia hita ao amin'ny lahatsoratra. Lakirema fraiche dia azo ampiasaina ho interlayer. Ao amin'ny tampon'ny ny mofomamy azo voaravaka fanosotra na hafa karazana olo-malaza avy amin'ny an'io dity io. Ny zava-dehibe indrindra dia ny hahazo ny matsiro Fifaliana.