Ahoana no hiomanana angisy? Recipes Orita

Orita an'ny ny sokajy ny cephalopods. Tsy toy ny havany - angisy na orita - dia manana kitapo ranomainty. Indray mipi-maso ny loza Orita mamokatra amin'izany matevina volontsôkôlà rano, eo ambanin'ny efitra lamba izay efa miafina. Ary izany akorandriaka antsoina hoe "tana driaka" satria tsy afaka miova loko fotsiny, fa na dia ny tena rafitra. Koa, toy izany fiofony Orita manao fotsiny ny roa segondra. Amin'izay mifandray, ny Mpihady Lavaka zara raha miditra ny haza sy ny mpanjono, ny vokatr'izany, tsy matetika hita ao amin'ny trano fisakafoanana karazan-tsakafo. Fa raha hianao, ny tompon'ny matsiro io hafakely, dia aoka ny mieritreritra izay tokony mahandro sakafo amin'ny Orita.

Mahasoa fananana sy ny fampiharana eo amin'ny fandrahoan-tsakafo,

Aoka isika hanomboka hatrany am-piandohana. Clams, Orita ary indrindra indrindra, dia tena ilaina ho an'ny fahasalamana. Tsy matsiro ihany, fa koa ny sakafo vokatra. Fa ilaina fananana noho ny Orita hena sy trondro mihitsy aza, fa ny kaloria kely be dia be ao aminy. Tsy manan-karena amin'ny vitaminina sy, indrindra fa any amin'ny manaraka, izay mampiroborobo ny fitomboan'ny volo sy ny fantsika tanàna mimanda ny fandravana. Mbola ao ihany koa mineraly ilaina amin'ny fahasalamana sélénium, phosphore, iode, varahina, fanitso, potasioma sy ny vy.

Amin'ny maha-avo faran'ny trondro (Sturgeon, Salmon), ity dia ahitana akorandriaka sarobidy asidra amine Omega-3 sy 6 Ary ny saborany izany dia antibiotika, izay noforonina araka ny toetsika, izany hoe tsy manana vokany. Fomba fanamboarana Orita no tena fahita ao an-dakozia ny firenena Mediterane sy Azia Atsimo-Atsinanana. Ranomainty avy amin'izany Mpihady Lavaka miloko vary ho an'ny Espaniola paella sy italianina paty.

vokatra safidy

Ao amin'ny firenentsika, Orita eo amin'ny talantalana ny toeram-pivarotana lehibe dia hita loatra. Ary avy eo izy ireo dia hamidy amin'ny endrika mangatsiaka. Fa aoka ny hoe efa tonga teo amin'ny Ranomasina Mediterane, hitily tsena ary mbola tao an-daharana ny trondro ho Orita. Izay misafidy?

Orita tsy frezy, tsy miasa eto ny fitsipiky ny "kokoa, ny matsiro kokoa." Vao mainka aza tena sarobidy indrindra botry kely fotsiny akorandriaka, milanja hatramin'ny '20 A lehibe specimen tsara ihany ho an'ny fampirantiana ao amin'ny tranom-bakoka, satria, na dia miezaka mafy aza ianao, ny hena dia ho sarotra sy matsatso.

Mifidy ny fividianana mifototra amin'ny inona lovia tiantsika ny hanomana Orita. Botry kely nendasina nendasina rehetra, manao azy kebabs, salady sy tsakitsaky. Small Orita no mankasitraka ny nutty manokana tsirony izay levona any an-santionany lehibe kokoa. Clams eo ho eo ny habeny (300-600 g) no ampiasaina ao amin'ny tena sakafo. Izy ireo nendasina, nahandro, ary any Japana mihitsy aza hanina manta.

Izay tokony hatao voalohany

Alohan'ny mahandro ny Orita, dia ilaina ny hosasany eo ambany rano mangatsiaka, ary manala ny taolana tokan-tena, izay mikoriana manerana ny indray. Ao ambadiky ny akorandriaka dia kitapo. Manenjika ny ranomainty eo amin'ny lovia. Mila vao noho ny an'ny saosy, toy ny hizara ny lovia ankasitrahana izany. Ary hanala ny ranomainty tsara amin'ny sac. Apetraho tahaka ny taovany, maso sy ny vava varavarana. Raha mikasa ny mahandro Orita, dia tsy maintsy, esory aloha ny hoditra, ary rehefa nametraka sandpaper vilany fandrahoana, na dia tsara indrindra ny handao - ny tsiro ny sakafo, dia ho mafy kokoa.

Ahoana no hanomana ny vokatra nivaingana

Ny Orita fivarotana matetika nivarotra efa tsinjaraina, ka tsy manana ny mikorontana ny fanesorana ao an-kitapo sy hanaisotra ny Peel. Na dia izany aza, misy tetika kely. Fomba fahandro mangatsiaka Orita? Tsy tranga tsy zavatra maika, nandatsaka ny kitapo amin'ny rano mafana na eo amin'ny microwave naniraka. Aoka ny akorandriaka thawed amin'ny trano tsara kokoa ny hafanana, na dia amin'ny rano mangatsiaka. Koa satria isika tsy Japoney, manta Orita tsy hisy. Thailandey cephalopods ireo, amin'ny fomba fandrahoan-tsakafo hafa, sy nifoka ihany koa vyalyat maina. Dia mametra-tena ho any amin'ny telo fomba nentim-paharazana: mangotraka, vilany fandrahoana sy stewing.

nahandro akorandriaka

Ankehitriny fa efa sisa ao an-tanana ny vatana ihany no tentacles folo, dia afaka mieritreritra momba ny fomba hiomanana angisy. Fa salady sy ny tsakitsaky nandrahoana azy, ary ny ron-kena lasopy. Pour an lapoely ny rano, sira azy, ka hasiako amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana. Naroboka amin'ny rano mandevy angisy sy mahandro fatiny rehetra. Adiny firy? Izany dia miankina amin'ny haben'ny ny akorandriaka. Large santionany mitaky fitsaboana maharitra hafanana - tokony ho antsasaky ny ora. Mpahandro kely sy ny 15-20 minitra. Botry kely Orita no masaka vitsy, fa raha te-handravaka ny salady amin'ny 10 minitra any amin'ny rano mandevy vonona izy ireo. Ao anaty rano, izay masaka akorandriaka, dia afaka nametraka zava-manitra sy ny anana, ny tongolo ao amin'ny hodiny izy. Orita vonona matiantoka, izany izy amin'ny colander sy maina.

Fa izao ihany ny antsasaky ny ady. Fomba fahandro angisy izay matsiro? No manapaka ny fatiny ho manify ravin, hafafiny amin'ny ranom-boasarimakirana sy menaka oliva sy ny garnish amin'ny anana. Toy ny lafiny Orita lovia ny masaka azo sakafo vary, na paty, mamy tamin'ny ranomainty. Izy ireo koa ny koba raha manao mametafeta paty.

Paella ranomainty, nasiana divay, naidina tamin'ny ny fanendasana, ampiana legioma isan-karazany mba hanandrana (voatabia, lakolosy dipoavatra, tongolobe, tongolo gasy) sy ny Orita. Dia ny vary sy haidiny nitsahatra tanteraka ambany hafanana mandra lasa etona ny rano.

Fomba fahandro angisy hanina

Ao amin'ny Ranomasina Mediterane, nanao hanina clams divay fotsy. Ny vilany Fry amin'ny menaka oliva mandra-jiro volamena. Nampiany voatetika antsasa-kilao ho tapa Orita (dia mety ho mandra-vay mialoha sasany). Pour antsasaky ny vera divay fotsy. Dia antsasaky ny sekely nendahina kilo voatabia efa voatsatso shredded persily andry sy ny jirofo ny tongolo gasy, sira tsy hanandran-javatra, rakotra fanaovam-panavotana amin'ny sarony sy ny madinidinika ho tokony ho ora.

Lovia avy nendasina Orita

Ao amin'ny vilany fandrahoana cephalopod manana ny zava-miafina. Mila araka ny tokony handamina azy ireo amin'ny lapoely no. Voalohany, manafana ny diloilo, izay mialoha Fry ny tongolo sy ny tongolo gasy sasany. Avy eo manao loha laharana ny Orita tentacles izy. Rehefa mitodika ny Mpihady Lavaka mavo, mihodina ny eny am-pita.

Ao Portiogaly, misy ny toerana tena fomba fahandro ho an'ny Orita nendasina. Tany am-piandohana ny dingan'ny fanomanana ny marinade. Pour an lovia 3 tablespoons saosy soja menaka sy ny sotro. Hafafiny amin'ny anana mba hanandrana - Mix maina na vaovao. Ao amin'ny vokatr'izany Orita tezitra be foana isika (tokony ho antsasaky kilao) dia tokony reraka 30 minitra. Preheat ny skillet menaka legioma, nanapaka nandry any amin'ny aizim ravin clams Fry ny mpanelanelana amin'ny tontolo sy ny hafanana nandritra ny 7 minitra.

Orita, zaza

Izy ireo mitovy hala - matsiro ireo akorandriaka, izay sarobidy mihoatra noho ny sisa. Fomba fahandro kely Orita? Maro ny fomba fanamboarana. Fa ny kamo: horonan-taratasy amin'ny sombintsombiny koba tsara toto, ka ampitondray ho any amin'ny vilany nendasina tamin'ny menaka oliva.

Miasa kokoa ny vehivavy mpikarakara tokantrano miasa handoavana ireo vola handsomely raha miomana botry kely Orita Mamono: sira atody Ahintsano amin'ny rano, hanampy ny koba tsara toto ho an'ny no Mamono ny nitranga. Azo atao ny manangona ihany izy, ary ny koa ny labiera, na carbonated rano. Tena tsara izany sakafo maivana, nefa mety ho ny tena Mazava ho azy fa hampihatra izany amin'ny vary.