Fanomanana rassolnik - mampiseho ny zava-miafina!

Tezitra be foana isika no malaza indrindra lovia taorian'ny borscht nentim-paharazana. Ny tena lovia izay pickles (tsy nalona).

Mba hanomanana rassolnik nitondra fahafinaretana marina, dia tsy maintsy mahatsiaro tena manan-danja iray tsipiriany - mbamin'ny kôkômbra dia tsy maintsy ho tonga hatramin'ny farany ny mahandro sakafo, satria ny ovy hisy fiantraikany ratsy asidra ny voarakitra ao aminy. Avy izany dia ho sarotra sy ho grayed avy.

Species rassolnik fomba fanamboarana be dia be, ary tsiro tsirairay dia samy manana ny azy, tsy manam-paharoa. Ny karazana fandrahoan-tsakafo dia rassolnik, raha kely pickles nendasina. Voalohany dia mila hanasa ny tongony izy, Peel ny karaoty ireo sady nitetika ny ho slices. Avy eo dia ilaina ny manadio ny tongolobe, ny tongolo gasy vitsivitsy ny jirofo, manasa ny bunch ny persily.

Raiso efatra litatra ny rano sy mahandro ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana tongotra adiny iray sy sasany.

Efatra na dimy pickles kely tokony hanapaka azy ho cubes kely sy Fry azy ireo dimy ambin'ny folo minitra eo amin'ny dibera. Tongolo notapahina ho cubes, karaoty nohosorany teo amin'ny grater, lehibe kokoa, dia izany rehetra ao amin'ny voana tanamasoandro eran'ny browned menaka.

Rehefa vonona ny ron-kena, hampiala azy amin'ny amin'ny feny, ary hamoaka avy ny taolana. Hena afaka miverina indray ny ron-kena. Ary mba hametraka kely vary sy ny ovy nanasa. Tokony ho roa-polo minitra taorian'izay nataony tao anatin'ny vilany kôkômbra sy ny tongolobe sy ny karaoty. Rehefa tezitra be foana isika vay, dia ilaina ny manampy sira tsy hanandran-javatra, hanampy dipoavatra sy ny helo-drano ravina. Rehefa afaka roa na telo minitra voaomana tezitra be foana isika.

Tsy faniry ny mampiasa mafana, nanampy ny marikivy fanosotra ka nafafiny persily.

Tezitra be foana isika Excellent azo avy amin'ny taolan-tehezana kisoa, voa, akoho giblets. Mba hanaovana izany, dia mila maka:

• efatra grama ny hena;
• Efatra antonony ovy;
• pickles telo afovoany;
• tongolo kely iray;
• Karaoty antonony iray;
• antsasaky ny kapoaky ny vary;
• kely bunch ny persily, chives sy ny aneta;
• helo-drano ravina, dipoavatra, sira;
• tablespoons ny voana tanamasoandro eran'ny roa menaka;
• marikivy fanosotra.

Fiomanana rassolnik dia toy izao manaraka izao. Voalohany dia mila maka ny hena avy amin'ny taolana, handrakotra amin'ny rano sy mahandro ny hafanana ambany ron-kena. Toy ny misy mangotraka sombin-javatra, izay tsy maintsy esorina tanteraka.

Manaraka, dia mila tokony hahosotra ny marokoroko grater karaoty, tongolo ireo sady nitetika ny ho cubes. Kôkômbra mila hanapaka mitovy cubes toy ny tongolo, na dia afaka makarakara, afa-tsy voatery ho lehibe.

Legioma rehetra dia maty teo amin'ny voana tanamasoandro eran'ny menaka amin'ny lapoely no nandritra ny folo minitra. Ovy notapahina ho ravin ka manipy any an-lasopy, dia misy ambany ny voasasa vary. Rehefa vonona ny ovy natory zazharku. Izao fotsiny ianareo mba hanandrana hametraka sira. Na izany aza, ny fanomanana ny rassolnik toa tsy feno raha tsy manampy farany ny tetehina madinika anana, peppers pitipoà sy ny helo-drano ravina. Tezitra be foana isika rehefa afaka roa minitra voaomana. Raha ny fandehany fa tsy misy zava-miafina eo amin'ny fomba fahandro ny tezitra be foana isika. Fa fony tsy mbola ampiasaina dia ilaina ny manome azy labiera ho folo minitra. Ary ny hena voatetika, marikivy fanosotra ary ankehitriny efa azo atao ny mampihatra tezitra be foana isika teo ambony latabatra.

Misy vehivavy mpikarakara tokantrano no tsy mahay mahandro araka ny tokony ho tezitra be foana isika amin'ny vary hordea. Ianao afaka mitoetra eo amboniny.

Mila fangaro manaraka ireto:

• antsasaky ny taolan-tehezany kilo ny henan-kisoa;
• Dimam-polo amby roan-jato grama ny pickles;
• antsasaky ny kapoaky ny vary hordea;
• efatra grama ny ovy;
• karaoty zato grama;
• onion antonony iray;
• voana tanamasoandro eran'ny menaka;
• tany mainty dipoavatra, helo-drano ravina, sira.

Alohan'ny fanomanana fa ilaina ny ora iray ny manapotsitra taolan-tehezana amin'ny rano mangatsiaka. Izany no ilaina ny mangarahara eo ny ron-kena. Miaraka amin'ny hena azo vonton sy vary hordea, rinsing izany mialoha, avy eo dia mahandro haingana kokoa.

Raiso tokony ho efatra litatra ny rano mba hampidina ny taolan-tehezana sy mahandro ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana ho ora iray. Ny vary hordea azo ampiana mahandro misaraka amin'ny hena, satria dia mahafinaritra ny hanasa alohan'ny nanampy ny ron-kena, na ny lasopy dia tsy tena mamiratra.

Rehefa mifandray, vary orza sy hena Nampiditra nisy ovy voatetika. Amin'izao fotoana izao amin'ny lapoely tokony Fry tongolo, karaoty, grated amin'ny marokoroko grater, manapaka ny kôkômbra. Eo ambanin'ny Hood izany rehetra faty ao amin'ny folo minitra. Raha vao ny ovy dia efa vonona, manampy ny ron-kena zazharku, ka andrahoy nandritra ny dimy minitra, dia aza adino ny manampy sira. Ary taloha kelin'ny hanavaka hafanana hametraka rassolnik dipoavatra tany sy ny helo-drano ravina. Manizingizina tezitra be foana isika dia tsy tokony ho latsaky ny antsasaky ny ora.