Ahoana no tezitra be foana isika trondro mena

Fanampin'ny lehibe misy fialan-tsasatra ho mena latabatra trondro. Nalona mena trondro no tena sakafo, Ho faly izay hanomana ny tenanao ary gaga ny olon-tianao. Ahoana anefa no ho tezitra be foana isika trondro mena, fa izany no tsara indrindra Fifaliana eo amin'ny latabatra ka sitrak'i amin'ny olona rehetra izay nasaina? Voalohany indrindra, rehefa mividy trondro tandremo ny ny freshness. Dia tokony hatao ny mifidy ny freshest trondro tsy misy taolana. Tsara asiana sira mety amin'ny karazam-biby manaraka ireto: chum Salmona, Salmon, trondro, Char. Sira trondro maintsy rehetra anjaka hitohizany, na nanapaka an slices, slices. Tsy tranga tsy hanampy sira ny hoditra, na amin'ny ho avy dia ho sarotra ny manapaka.

Fa ny dingana mila asiana sira dia tena kely ny sakafo: 1 kg trondro vaovao anjaka hitohizany, sira, siramamy, citric asidra sy ny vodka. brining fomba dia tsy sarotra, fa mitaky ny saina ho isaky ny dingana.

Atombohy ny zava-misy fa hanadio ny fillet avy any amin'ny hoditra sy taolana, ary hosasany azy tsara. Kely frostbitten anjaka hitohizany, nanapaka tamin'ny antsy maranitra ho manify slices. Fa mety asiana sira mampiasa boaty lalina. Rehefa ny fillet rehetra dia tapaka ho manify ravin, azo atao tsikelikely mba havelany ao amin'ny lovia. Rehefa nametraka ny sosona voalohany, hanopy trondro misy sakafo rehetra hafafiny citric asidra sy ny vodka. Izao no ataovy imbetsaka mandra nandry ny trondro, voadio amin'ny sakafo.

Taorian'ny fitoeran-javatra miaraka amin'ny trondro azo tightened amin'ny scotch, fa ho azo antoka ny hanao lavaka vitsivitsy amin'ny toothpick ao amin'ny sarimihetsika, ny trondro sempotra. Avelao ny trondro mba manome 5 ora ao amin'ny efitrano mari-pana, ary avy eo andro vitsivitsy akaiky ny fitoeran-javatra miaraka amin'ny trondro ao amin'ny vata fampangatsiahana, ary tsindraindray nandray izany amin'ny nandraraka ny ranom avy any ambany ny lovia. Rehefa tsikelikely ny ranom dia variana any an-trondro dia efa nanaisotra ny trondro avy ao amin'ny fitoeran-javatra, hosasany izany ary napetrany tao anatin'ny vilia maina. Ankehitriny, ny fomba trondro mena tezitra be foana isika ao an-trano, fantatrao, misy vahiny ihany no faly nanome sakafo ny trondro miaraka amin'ny fromazy, dibera sy ny oliva. Mofo voasesika ny nalona trondro dia ho lehibe sakafo maivana ho Champagne na divay mena.

Misy fomba maro hafa koa tezitra be foana isika trondro mena. Ny iray amin'izy ireo dia mitovy amin'ny teo aloha iray, fa hanana sakafo somary hafa kely ho an'ny marinade. Matetika dia maka rano iray vera, tokony ho 1/3 kapoaka tamin'ny vinaingitra, tokony ho 2-3 tablespoons ny legioma menaka, 3 tablespoons siramamy, 2 teaspoons ny sira sy ny voasarimakirana ihany 2 teaspoons Peel. Ny habetsaky ny sakafo ho an'ny marinade Fa ampy 1 kg ny Salmona. Tapa-trondro ao amin'ny fitoeran-javatra (teo anelanelan'ny sosona, dia tsara ny mametraka ihany koa ny vava vola aminy, nivava onion, toto-kena kely tongolo gasy, ary ny horseradish) hameno ny vonona tanteraka marinade ary avelao ny trondro ho an'ny 3-4 andro ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Maro ireo vehivavy mpikarakara tokantrano, ny fanontaniana ny fomba trondro mena tezitra be foana isika, mampiasa ny kely indrindra sakafo izay isan'ny mivory tena tsotra: sira menaka trondro. Ny fomba dia tsy asiana sira be ireo hafa teo aloha. Ho koa dia mila hanadio ny trondro avy any amin'ny taolana sy ny hoditra, notapatapahin'ny takelaka manify izy miaraka amin'ny hatevin'ny tsy mihoatra ny 0,5 sm, ataovy izay rehetra ao anatin'ny fitoeran-javatra voaomana ary manidina rehetra ny diloilo. Antsasaky ny kapoaky ny legioma dia ho ampy menaka. Aza adino, mazava ho azy, ny sira. On polstakana sy menaka 1 kg ny trondro, nitondra ny 3 teaspoons ny sira.

Ahoana no tezitra be foana isika trondro mena tsy mampiasa marinade? Koa, dia tena mora! Slices nivava be miara-aforeto anjaka hitohizany, sady namafa sira napkin Wrap taratasy na lamba hafa madio, ataovy ao anaty lovia voaisy tombo-kase, ary natokana ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny andro vitsivitsy. Amin'ny ankapobeny, ahoana no matsiro trondro mena tezitra be foana isika, mampiasa fomba isan-karazany, fantatrao, noho izany dia manoro hevitra mba hanomboka avy hatrany ny dingana! Doctors fahazoan-dalana hidirana mihinana trondro in endrika hafa, tahaka ny misy zava-dehibe ho organizma.Gotovte micronutrients ka hihinana amin'ny fahafinaretana!